【文章內容簡介】 消毒指用物理或化學的方法破壞或除去病原微生物的操作過程。交叉污染指通過食品、食品加工者、食品加工環(huán)境、工具、容器、設備、設施把生物的、化學的污染物轉移到食品的過程。從業(yè)人員指餐飲服務提供者中從事食品采購、保存、加工、餐飲具清洗消毒、供餐服務以及食品安全管理等工作的人員。三無食品一般是指無生產(chǎn)日期、無質量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。上述要求缺少其中之一，均可視為“三無產(chǎn)品”。第二篇：后勤人員崗位職責后勤人員崗位職責㈠食堂職工1．健全各項規(guī)章制度，加強管理，嚴格成本核算，提高質量，降低成本，保證教職工吃飽、吃好。2．建立有各方面教職工和學生代表參加的伙食委員會，定期召開會議，聽取群眾意見，不斷改進工作，實行民主化管理，以提高工作水平和服務質量。3．經(jīng)常變換飯菜花樣，保證飯菜色、香、味俱全，且營養(yǎng)豐富。4．保持食堂廚房、庫房等環(huán)境衛(wèi)生，健全嚴格的清洗、消毒、隔離等衛(wèi)生清潔制度，徹底清除蒼蠅、老鼠、蚊子、蟑螂等。餐具應經(jīng)常消毒，垃圾要及時處理，確保食衛(wèi)生符合規(guī)定的標準要求。5．注意個人衛(wèi)生，勤洗手、勤洗澡、勤換衣。6．定期公布當月的伙食帳，做到公開、透明，隨時接受查詢。㈡清潔工人1．廁所衛(wèi)生：各樓衛(wèi)生間每天沖洗三次，三天用洗廁精沖洗、擦一次。特殊情況要清洗多次。經(jīng)常噴射藥物洗擦，保持坑道流暢、無污物、無臭水、蟲。2．每天做好各行政辦公室衛(wèi)生工作，各層樓走廊、通道、樓梯保持無紙屑、沙粒、雜物。垃圾桶要經(jīng)常清洗。3．做好周圍環(huán)境衛(wèi)生，學校前后場地、花園、花壇、道路、教師宿舍走廊，保持無紙屑、枯枝葉、膠袋及垃圾。4．學校范圍的溝渠保持暢通，無積水和其它雜物。5．做好清潔保潔用具、設施的保養(yǎng)及保管工作，盡量延長其使用期。6．要節(jié)約用水，沖水器要定時關閉，適度使用。用水設施如有損壞，要及時報告總務處，以便及早維修或更換。7．協(xié)助教師對學生進行各種思想教育。以形成“講衛(wèi)生光榮，不講衛(wèi)生可恥”的風氣。㈢打字員1．樹立為教育教學服務的思想，積極主動地開展工作。2．打字、復印、校對的內容力求正確無誤，格式要規(guī)范處理，不能攜帶出室，內容不得外泄。3．保持保量完成打印，校對任務。4．要了解兩機的基本性能。操作熟練，能排除一般故障。5．無事不離崗。保持兩機清潔和打印室的衛(wèi)生工作。6．及時完成校長室、教導處下發(fā)的打印任務。7．學校如有重要的突擊任務，必須趕印，加班加點也要如期完成任務。8．不得復印、打印與學校和教學無關的私人文件。㈣保衛(wèi)人員1．做好學校保衛(wèi)工作，非本校人員進校必須登記或詢問，無關人員不得允許其進校。2．晚上和節(jié)假日對教學樓，實驗樓，操場進行巡邏檢查。3．負責收發(fā)信件和送、取文件通知等，其中對收到的掛號信、包裹單、匯款單，都要登記。送交時必須有收件人簽名。電報要及時交給收報人。4．做好保衛(wèi)工作，校門要按規(guī)定時間開、關。開、關校門時要走到校門邊，確保校門兩邊沒有人時才能開、關校門。有外來車輛進入校園，要站在校門邊開、關校門，以免發(fā)生事故。5．對外來人員要主動詢問，熱情接待，注意禮貌。如有不法分子進入學校搗亂、破壞，及時報告公安派出所。6．負責打掃值班室、校門口衛(wèi)生，保持環(huán)境優(yōu)美。7．每天中午和下午放學后，全面巡視檢查學校課室、辦公室等門窗、電燈、風扇、水閥有無關好，如果發(fā)現(xiàn)未關要及時處理，并做好記錄及時向總務主任匯報。8．對爬圍墻入校的學生或其他人員，要給予教育，盡職盡責地及時制止校內發(fā)生斗毆事件。9．協(xié)助學校領導加強校內安全管理。第三篇：后勤人員工作總結后勤人員工作總結后勤人員工作總結1在這一年中，通過各位領導和同事的幫助下，辦公室順利的完成了領導交辦的各項任務。我將對一年來的工作進行總結與歸納，如有不妥之處請領導批評指正。一、各項費用支出參見附表。二、20xx年工作總結加強學習，努力提高自身素質。堅持把加強學習作為提高自身素質的關鍵措施。在工作中，緊緊把握“理論聯(lián)系實際”這一主線，努力把知識用到工作實踐當中，豐富閱歷，擴展視野，使自己盡快地適應工作并成為優(yōu)秀的工作者。積極參加公司的集體活動，認真學習規(guī)定的學習內容和篇目，堅持每周寫工作總結，認真記錄每天的工作內容，使自己的素質有了很大的提高，為自己開展各項工作提供了強大的動力支持。同時。正視自己的不足并積極補正，重點加強了電腦操作、傳真機和復印機的使用，來訪人員的接待等方面的訓練，為更好完成本職工作打下了堅實基礎。恪盡職守，認真做好本職工作。一年來，認真履行崗位職責，較好地完成了各項工作任務。一是堅持完成領導辦公室的衛(wèi)生清潔和物品管理工作。一如既往，堅持不懈，除極特殊原因外(時間變更、氣候原因)，基本完成了工作任務，盡量做到讓領導滿意。二是協(xié)助主任做好辦公室的日常事務、工作。完成領導每天布置的工作并努力做好，如文件的打印和復印，有關人員的39。來訪，集體活動的安排和布置等。三是檔案的管理。完成了檔案的整理工作并歸檔。工作的同時，也發(fā)現(xiàn)了自己的不足，如打字速度慢、做事過于拘謹?shù)?，我已?jīng)努力克服并已初見效果，希望領導和同志們審查。嚴于律己，不斷加強作風建設。嚴格遵守辦公室的各項制度。謹記領導的指示和批評并付諸于實際，不遲到，不早退，不曠工。做事要謹慎認真，向領導匯報的材料要仔細檢查，日常工作要記錄并及時上報。待人處事要有禮貌，對待同事要坦誠寬容。嚴肅辦公室紀律，工作不懈怠，不玩游戲、不閑聊、不做與工作內容無關的事情。思想積極向上，努力維護公司形象，以嚴格標準要求自己，努力使自己從學生向工作者轉變。同時，要積極學習領導為人處事的方法，以領導為榜樣，做一個既能為領導服務解憂的同事，又能為環(huán)球創(chuàng)造價值的辦公室文員?？傊荒陙?，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領導和同志們的要求還有不少差距，工作經(jīng)驗尚淺。在今后的工作中，我將發(fā)揚成績，克服不足，本著對工作對事業(yè)高度負責的態(tài)度，腳踏實地，盡職盡責地做好各項工作，不辜負領導和同志們對我的期望。三、20xx年的工作思路進一步起強化學習意識。在提高能力上下功夫，把學習作為武裝和提高自己的首要任務，樹立與時俱進的學習理念，養(yǎng)成勤于學習，勤于思考的良好習慣。在工作中善于總結，不斷進步。根據(jù)形勢的發(fā)展和工作的需要，完善自己，展現(xiàn)自己。遇到困難不低頭，不逞一時之勇，用行動自己的信心和能力，要知道：天下事有難易乎?為之，則難者亦易矣。不為，則易者亦難矣。進一步強化職責意識。在爭創(chuàng)一流業(yè)績上下功夫，樹立正確的人生觀和價值觀，增強事業(yè)心和責任感，認真做好職責范圍內和領導交辦的工作任務，不好高騖遠，也不庸人自擾，因為：一屋不掃，何以掃天下?凡事從點滴做起，只要謹記責任，終有一天會：會當凌絕頂，一覽眾山小。進一步端正工作態(tài)度。保持樂觀的態(tài)度，不以物喜，不以己悲，不因一時得意而忘乎所以，也不因一時失意而妄自菲薄，保持一顆平常的心，微笑面對每一天。胸裝謹慎的意識，外飾積極的作風，工作生活樂觀謹慎，行為舉止大方有禮，待人待事熱情誠懇。謹記：態(tài)度決定一切。言必行，在今后的工作中，我一定加倍努力，爭取創(chuàng)造佳績。一年來的工作生活，我已經(jīng)基本適應了這里的一切，并且深深地愛上這份工作，希望領導布置新的任務，我一定不負眾望，重塑輝煌，如有差錯，望領導和同志們批評指正。我仍然想說那句話：一是感謝領導對我的賞識，二是感謝領導對我的栽培，希望領導和同志們給予更多的機會，當然，我不會錯過任何一個，更要爭取每一個。謝謝。后勤人員工作總結2過去的一年，我校后勤工作，遵循學校總體工作思路和后勤工作計劃，以提供良好的物質條件和優(yōu)質的教育教學環(huán)境為重點，在工作中堅持以“服務”為宗旨，強化后勤工作人員素質，提高辦事的實效性?，F(xiàn)總結如下：一、加強整體規(guī)劃和建設，努力探索后勤改革新路子我校的環(huán)境和基礎建設在隨則著學校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生