農(nóng)村群體聚餐活動食品安全應予有效監(jiān)管(編輯修改稿)
2024-11-09 01:20 本頁面
【文章內容簡介】 必要的防蠅防塵防鼠設施，防止有害微生物污染食品。無冷藏或再加工措施的熟食成品存放時間不宜超過2小時，不吃不充分加熱的剩余食物和過夜食物，避免危害人體健康。加強廚房和食物儲藏地的安全保衛(wèi)工作，妥善保管鼠藥、農(nóng)藥，避免意外事故的發(fā)生。第五篇：石家莊市農(nóng)村聚餐食品安全管理辦法石家莊市農(nóng)村聚餐食品安全管理辦法石家莊市人民政府令第169號《石家莊市農(nóng)村聚餐食品安全管理辦法》已經(jīng)二○○九年九月九日市第十二屆人民政府第二十九次常務會議討論通過，現(xiàn)予發(fā)布。自二○一○年十一月一日起施行。二○一○年七月二十八日第一條 為加強農(nóng)村聚餐食品安全管理，保障公眾身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規(guī)，結合我市實際，制定本辦法。第二條 本市行政區(qū)域內的農(nóng)村聚餐食品安全管理適用本辦法。第三條 本辦法所稱農(nóng)村聚餐是指村民因婚喪嫁娶、喬遷、做壽、升學、節(jié)日慶典等在非餐飲服務場所舉辦的群體性用餐活動。第四條 舉辦農(nóng)村聚餐提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，倡導健康飲食方式。第五條 農(nóng)村聚餐食品安全管理實行報告登記和分級技術指導服務制度。第六條 市、縣(市)區(qū)人民政府負責本行政區(qū)域內農(nóng)村聚餐食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全農(nóng)村聚餐食品安全工作機制，制定農(nóng)村聚餐食品安全工作方案，完善、落實農(nóng)村聚餐食品安全監(jiān)督管理責任制，做好農(nóng)村聚餐食品安全事故處置工作。農(nóng)村聚餐食品安全管理所需費用列入同級人民政府財政預算。第七條 各級食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內農(nóng)村聚餐食品安全的監(jiān)督管理和指導服務，各級衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)、質量監(jiān)督、工商行政管理等監(jiān)督管理部門按照各自職責分工，共同做好農(nóng)村聚餐食品及其原料的食品安全監(jiān)督管理工作。新聞媒體應當開展農(nóng)村聚餐食品安全法律、法規(guī)、食品安全標準和防范食品安全事故的公益宣傳，對違反本辦法的行為進行輿論監(jiān)督。第八條 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府應落實農(nóng)村聚餐食品安全各項管理制度，建立食品安全事故應急預案，開展食品安全知識的宣傳教育和培訓，做好轄區(qū)農(nóng)村聚餐報告登記工作以及食品安全事故報告和處置工作。第九條 村民委員會應
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