20xx年醫(yī)學專題—兒童營養(yǎng)與營養(yǎng)包(吉安)剖析(編輯修改稿)
2024-11-04 23:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 能使孩子更強壯 奶制品應盡量每天都讓孩子吃 豆制品食物對兒童很有益 深綠色和黃色蔬菜、水果 輔食品種應多樣化以滿足嬰兒對各種營養(yǎng)素的需要，尤其要注意預防能量、鐵、鋅鈣和維生素A的缺乏,第四十一頁，共九十二頁。,6個月,食物質(zhì)地 ：泥糊狀的食物(米糊、 果泥、蛋黃泥等) ； 喂養(yǎng)次數(shù)：每天1~2次； 每餐的量： 從1~2 勺到數(shù)勺（10毫升/ 勺），直至(zh237。zh236。)一餐半碗； 繼續(xù)母乳喂養(yǎng)或配方奶,第四十二頁，共九十二頁。,強化鐵米粉：補充鐵 刺激味覺、 吞咽訓練(x249。nli224。n)、 少量礦物質(zhì) 維生素、,補充鐵 刺激味覺 吞咽(tūn yān)訓練,水果泥、蔬菜泥：刺激味覺(w232。iju233。)、吞咽訓練、 少量礦物質(zhì)、維生素、纖維素,第一階段:嬰兒泥糊狀食物,第四十三頁，共九十二頁。,7~9個月,食物質(zhì)地 ：稠粥、泥糊狀的食物（爛 面條、豆腐、肉泥、魚泥、 肝泥 等）； 喂養(yǎng)次數(shù)：每天2次； 每餐的量：每餐逐漸增加(zēngjiā)到2/3碗 （250毫升/碗）； 繼續(xù)母乳喂養(yǎng)或配方奶。,第四十四頁，共九十二頁。,10~12個月,食物質(zhì)地 ：切得很碎的食物（軟米飯(mǐf224。n)、 碎菜、肉末、肝末、豆制品 等），以及兒童能用手抓的食物； 喂養(yǎng)次數(shù)：每天3次正餐，1次加餐； 每餐的量：每餐3/4碗； 繼續(xù)母乳喂養(yǎng)或配方奶。,第四十五頁，共九十二頁。,固體食物 口腔功能訓練(x249。nli224。n)：咀嚼、吞咽 眼手協(xié)調(diào)訓練：手抓 自用勺,指狀食物(sh237。w249。),碎狀食物(sh237。w249。),第二階段:固體食物,第四十六頁，共九十二頁。,1~2歲,食物質(zhì)地 ：家常食物，必要時切 碎或 搗碎。 喂養(yǎng)次數(shù)(c236。sh249。)：每天3次正餐，2次加 餐， 每餐的量：每餐1碗。 繼續(xù)喂母乳或配方奶。,第四十七頁，共九十二頁。,13歲幼兒(y242。u 233。r)每日膳食推薦量,母乳或配方奶 500ml 雞蛋 1個 魚禽肉類 50g 豆制品 豆制品25g 綠葉蔬菜(shūc224。i) 50100g 水果 100g 軟飯等 125150g,第四十八頁，共九十二頁。,輔食添加(tiān jiā)注意事項,添加新食物時：注意觀察嬰兒精神狀態(tài)、 皮膚、大便等情況； 每添加一種新事物，應觀察3~5天； 嬰兒生病時，暫緩加新食物。 食物的味道應清淡。 輔食的粘稠度：稠得能停留在勺子里的食物，可以給兒童提供更多的能量。 防止(f225。ngzhǐ)食物、水源和容器污染。,第四十九頁，共九十二頁。,嬰兒輔食添加應注意 不給嬰兒的輔食中加鹽 不提倡給嬰兒喝菜水或者果汁 不提倡給嬰幼兒吃湯泡飯(p224。of224。n) 不提倡給嬰幼兒吃糖或者蜂蜜 不給嬰幼兒吃任何補品 不給嬰幼兒喝乳酸飲料（不是酸奶）,第五十頁，共九十二頁。,動物性食物是鐵的好來源 肉類、動物肝臟、動物血是鐵的最好 來源 禽類、魚類、蝦類、貝類是鐵的較好 來源 蛋類、奶類是許多營養(yǎng)素的豐富(fēngf249。)來源 含鋅量豐富的食物 動物肝臟、血及瘦肉、海產(chǎn)品和蛋黃等 兒童應該每天吃動物性食品,第五十一頁，共九十二頁。,補充維生素A的食物 6個月后，母乳提供的維生素A不足，需要從輔食中補充 較好補充維生素A的食物是動物肝臟、瘦肉、蛋黃、奶制品、深綠色蔬菜和黃色蔬菜及水果(shuǐguǒ)（胡蘿卜、柿子椒、南瓜、西蘭花、紅心紅薯、甘藍菜等）,第五十二頁，共九十二頁。,可以在家庭制作的輔食 米粉(m237。fěn)—正確沖調(diào) 粥—制作營養(yǎng)粥 蔬菜—做成蔬菜泥 肉類—做成肉泥、肉末 蛋類—蛋黃泥、蛋羹、蛋湯,第五十三頁，共九十二頁。,營養(yǎng)(y237。ngyǎng)米糊 米粉正確沖調(diào)成糊狀后加入食用油、蛋黃、肉泥、菜泥、豆粉、奶粉等增加營養(yǎng)密度 用勺喂食，避免使用奶瓶 營養(yǎng)粥的制作 熬制大米或者小米稠粥 在嬰幼兒吃的粥中加入肉泥或末、菜泥或末、蛋黃、 動物肝臟泥或末、食用油、堅果末等，增加粥的營養(yǎng)密度。,第五十四頁，共九十二頁。,蔬菜泥的制作 根莖類蔬菜泥（適用于添加輔食的初期，可制作較為(ji224。o w233。i)細滑的菜泥） 可以給嬰兒吃的根莖類蔬菜泥： 南瓜泥 胡蘿卜泥 土豆泥 山藥泥等 莖葉
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