ktv服務(wù)員管理制度(編輯修改稿)
2024-11-04 13:50 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 水送到包間，否則本包服務(wù)員罰款30元。每日按分配的包間號(hào)檢查所以設(shè)施、設(shè)備是否正常、齊全，是否完好無(wú)損，如果發(fā)現(xiàn)包房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備異常要立即處理并及時(shí)向主管下單匯報(bào)，15分鐘內(nèi)未得到解決的必須第二次下單上報(bào)，直到問(wèn)題解決，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未上報(bào)者給予20元處罰，由此造成的后果視情節(jié)處理。每日按分配的包間仔細(xì)打掃清理各自包間的衛(wèi)生，如果檢查發(fā)現(xiàn)包間內(nèi)任何一項(xiàng)衛(wèi)生不合格者，則每項(xiàng)每次處罰10元，以次累計(jì)。1站位時(shí)必須保持良好的儀態(tài)，站立姿勢(shì)和精神狀態(tài)，在恭迎賓客時(shí)必須要集中精力，熱情、主動(dòng)、微笑并要有正確的站姿，堅(jiān)決不許拉手、摟腰、聊天、吃零食，必須使用規(guī)范動(dòng)作和語(yǔ)言問(wèn)候客人，以上幾項(xiàng)若發(fā)現(xiàn)任何一項(xiàng)沒有做到，除勒令糾正外另給予每次20元罰款，以次累計(jì)。1在工作區(qū)域內(nèi)見到管理人員及賓客時(shí)必須側(cè)身站立，主動(dòng)禮貌地向各位賓客及管理人員問(wèn)好，請(qǐng)賓客先行后再走，若發(fā)現(xiàn)見到管理人員及賓客不予理睬者，每次罰款20元。1在工作區(qū)域內(nèi)不許大聲喧嘩，不許追逐打鬧，不許著便裝來(lái)回跑動(dòng)，不許在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)打電話，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。1按規(guī)定上級(jí)檢查衛(wèi)生時(shí)本包間服務(wù)員必須在崗等待檢查，如果不在崗每次處罰20元。1打開包間后，留意設(shè)備工作狀態(tài)，若設(shè)備發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，未及時(shí)匯報(bào)或處理的，給予20元處罰。1服務(wù)員在包間服務(wù)時(shí)的處罰細(xì)則（在巡房時(shí)若發(fā)現(xiàn)違反以下任何一條則按章處罰）（1）、進(jìn)入包間自我介紹后必須要以主動(dòng)、熱情、微笑、耐心為客人服務(wù)，否則處罰20元。（2）、隨時(shí)為客人斟酒和清理臺(tái)面衛(wèi)生，否則按每次每項(xiàng)罰款10元計(jì)算。（3）、服務(wù)員進(jìn)入包間開始工作后必須將手機(jī)調(diào)為震動(dòng)，絕不許當(dāng)客面打電話，否則處罰30元。（4）、若中途出包間必須先要和客人打招呼，請(qǐng)示上級(jí)同意后方可離開，否則處罰30元。（5）、服務(wù)員在包間時(shí)絕對(duì)不允許抽煙，不允許坐在客人的沙發(fā)上（如有特殊情況須向主管或經(jīng)理同意后方可），否則處罰50元。（6）、給客人點(diǎn)酒、開酒、兌酒時(shí)必須要做到公開透明化，否則處罰50元；如遭客人投訴或不買單，后果自行承擔(dān)。（7）、靠近茶幾和沙發(fā)時(shí)的服務(wù)必須是半蹲式服務(wù)，為客人遞酒杯水杯和話筒時(shí)必須手握杯底雙手呈遞，否則每次處罰20元。（8）、客人買單后必須要等到客人離開，然后送客人到房門并及時(shí)做完清潔迎接下次客人消費(fèi)，否則罰款30元。（9）、客離后沒及時(shí)關(guān)閉燈光、空調(diào)等電器設(shè)備一次20元。（10）、管理人員進(jìn)房接待時(shí)，DJ必須主動(dòng)向客人介紹并斟酒，如未做到者每次處罰30元。（11）、包間內(nèi)地面必須保持干凈，做到無(wú)垃圾煙頭、紙巾、果皮、酒水或其它垃圾等，發(fā)現(xiàn)則每處罰款10元，以次累計(jì)。（12）、包間桌面必須保持干凈整潔無(wú)酒/水，紙巾，煙頭/果皮杯具及其它按標(biāo)準(zhǔn)擺放，否則每處處罰10元。（13）、包間操作臺(tái)，應(yīng)保持整潔無(wú)酒/水，意氣等 物分類存放，不得亂扔亂放，洋酒勾兌后及時(shí)蓋上，空瓶及時(shí)撤臺(tái)放于包間不起眼的角落。否則處20元罰款。（14）、錯(cuò)單每次處罰20元，二次錯(cuò)單翻倍處罰。（15）、存酒卡每晶下班 前返換吧臺(tái)，如未存酒又未返換吧臺(tái)則罰款50元，丟失則罰款200元。1每天在下崗前必須清點(diǎn)自己包間里的所有物品配置和數(shù)目是否齊全，有無(wú)損壞或短缺，如有問(wèn)題必須馬上通知主管，否則自己以顧客賠償價(jià)賠償一切損失。1服務(wù)員在包間服務(wù)時(shí)，堅(jiān)決不允許和其他任何部門 發(fā)生摩擦，有事情就直接找主管或經(jīng)理，如果沒能請(qǐng)示就擅自和其它部門發(fā)生沖突，無(wú)論對(duì)與錯(cuò)，罰款50元； 以唱本為故意挑釁辱罵或動(dòng)手毆打本公司員工的，罰款200元停房3天； 在包間內(nèi)若當(dāng)客人面發(fā)生沖突的話，立即開除。1經(jīng)理隨時(shí)會(huì)對(duì)服務(wù)員每天的工作流程（遲到早退、儀容儀表、著裝、禮儀、包間服務(wù)和迎送賓客）進(jìn)行巡查考核和評(píng)定，如果這幾項(xiàng)中有任何一項(xiàng)不能夠 達(dá)標(biāo)，一次警告，二次罰款并跟房1天，三次待培訓(xùn)考核通過(guò)后再上崗。第四篇：KTV管理制度中服務(wù)員規(guī)章制度KTV管理制度中服務(wù)員規(guī)章制度The every act of KTV clerk is reflecting the service quality of a Ktv, representing the pany image of clerk begins to must want to notice his every word and deed momently then from what enter working introduce the clerk in Ktv management system to must want abidance regulations system for everybody , each KTV clerks must want
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