【文章內(nèi)容簡介】 素，它們分別是：___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1審核的不符合項(xiàng)可分為__體系性不符合__、__實(shí)施性不符合_和__實(shí)施性不符合__三種類型。二、判斷題（判斷為正確的在括號內(nèi)打“214?！保徽_的打“”）為了實(shí)施質(zhì)量體系，在與質(zhì)量有關(guān)的部門和崗位上都應(yīng)使用相應(yīng)的有效版本文件，及時撤出失效的文件。（214。）為保證審核的獨(dú)立性，審核時不能有受審方人員在場。（）一個檢查機(jī)構(gòu)獲得了認(rèn)可證書僅證明該檢查機(jī)構(gòu)具有顧客可以接受的最基本的質(zhì)量保證能力。（214。）審核方法應(yīng)以聽取被審核方的匯報為主。（）內(nèi)審是對質(zhì)量活動的抽樣檢查。（214。）審核時審核人員不負(fù)責(zé)對不符合項(xiàng)應(yīng)采取的糾正措施提建議。（）內(nèi)審員的職權(quán)是在認(rèn)為必要時，自己可以決定對某項(xiàng)工作進(jìn)行審核，但必須事后向質(zhì)量負(fù)責(zé)人報告。（）內(nèi)審員應(yīng)重點(diǎn)審核自己負(fù)責(zé)的工作。（）檢查機(jī)構(gòu)如發(fā)生校準(zhǔn)或檢測質(zhì)量事故應(yīng)及時安排附加審核。（）內(nèi)審員開出不符合報告后，審核工作就可以結(jié)束了。（）1在內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)，必須按要求驗(yàn)證其糾正措施的有效性。（214。）1檢查機(jī)構(gòu)在不具備審核條件時，亦可以聘用外部審核員實(shí)施審核。（）1質(zhì)量體系文件是質(zhì)量體系運(yùn)行的法規(guī)性依據(jù)，對所涉及的員工都是強(qiáng)制性的。（214。）1程序文件是質(zhì)量手冊的支持性文件，應(yīng)具有可操作性和可操作性。（214。）1質(zhì)量體系運(yùn)行的重點(diǎn)應(yīng)以預(yù)防出現(xiàn)質(zhì)量問題為主。（214。）1為防止出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)經(jīng)常開展質(zhì)量體系審核。（）1質(zhì)量體系審核主要是審查質(zhì)量體系文件是否符合認(rèn)可準(zhǔn)則的要求。（）1認(rèn)可準(zhǔn)則要求一個檢查機(jī)構(gòu)必須建立自己的監(jiān)督體制。（）1如不發(fā)生問題，檢查機(jī)構(gòu)沒有必要安排內(nèi)審。（）當(dāng)發(fā)現(xiàn)儀器有故障時，只要及時貼上停用標(biāo)識就可以了。（）2質(zhì)量負(fù)責(zé)人的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)內(nèi)部審核工作。（）2內(nèi)審工作和管理評審工作的目的、要求和做法基本相同。（）2監(jiān)督工作與審核工作是不能互相替代的兩種管理方式。（214。）2內(nèi)審員核審未發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)不應(yīng)終止審核。（）2即使內(nèi)審未發(fā)現(xiàn)重大問題，也要安排管理評審。（214。）2為提高質(zhì)量體系運(yùn)行的符合性和有效性，應(yīng)及時修改文件。（）2質(zhì)量管理是各級管理者的職責(zé)，但必須由最高管理者領(lǐng)導(dǎo)。（）2管理人員應(yīng)與被審核方共同議定完成糾正措施的合適期限。（214。）2審核小組應(yīng)對糾正措施的實(shí)施效果進(jìn)行驗(yàn)正。（214。）審核員可以兼任質(zhì)量監(jiān)督員。（214。）三、簡答題內(nèi)部審核的目的是什么？驗(yàn)證檢查機(jī)構(gòu)管理體系及質(zhì)量活動是否按CNAS－AC01：2006《檢測和校準(zhǔn)檢查機(jī)構(gòu)能力認(rèn)可準(zhǔn)則》、檢查機(jī)構(gòu)管理體系文件等要求有效運(yùn)行，并持續(xù)提供質(zhì)量保證。內(nèi)部審核與質(zhì)量監(jiān)督的區(qū)別是什么？內(nèi)審一般是定期的，而監(jiān)督是日常的。如何處理審核中出現(xiàn)的不符合項(xiàng)？內(nèi)審員開具不合格報告－責(zé)任部門確認(rèn)－分析原因－提出措施計劃－實(shí)施糾正－內(nèi)審員驗(yàn)證。審核與管理評審有何區(qū)別？目的不同、依據(jù)不同、層次不同、執(zhí)行者不同、工作地點(diǎn)不同。內(nèi)審員的職責(zé)是什么？依據(jù)內(nèi)審計劃，制定檢查表，以公正、客觀的態(tài)度實(shí)施現(xiàn)場審核。第四篇：ISO22000內(nèi)審員試題ISO/DIS 22000 食品安全管理體系 要求內(nèi)審員培訓(xùn)試題姓 名 單 位 測試日期 測試成績一、判斷題（每題1分，共20分）下列各題中，你認(rèn)為正確的在（）中劃“√”，錯誤的劃“”（）。因此只與食品加工和消費(fèi)階段有關(guān)（）2.（）。飲料廠的罐裝區(qū)域、奶粉廠的接粉區(qū)罐裝區(qū)域同其他區(qū)域的潔凈要求相同。高潔凈區(qū)一般應(yīng)有二次洗手消毒設(shè)施、二次更衣設(shè)施或單獨(dú)更衣室。組織的食品安全方針應(yīng)得到對其持續(xù)適宜性的評審； 食品安全管理體系的文件必須由手冊、程序、和記錄組成；驗(yàn)證是指通過提供客觀證據(jù)對特定的預(yù)期用途或應(yīng)用要求已得到滿足的認(rèn)定。（√）（），生產(chǎn)的產(chǎn)品是潛在不安全產(chǎn)品。HACCP計劃應(yīng)得到食品安全小組的批準(zhǔn)，前提方案可不得到食品安全小組的批準(zhǔn)。（√）（√）（√）。； 、過程、設(shè)備有關(guān)的食品危害的知識和經(jīng)驗(yàn)。（）（√）。，應(yīng)考慮安全危害造成不良健康后果的嚴(yán)重性及發(fā)生的可能性。（）（）（）（√）（）。、輔料的衛(wèi)生指標(biāo)如重金屬等必須本企業(yè)進(jìn)行檢驗(yàn)控制。（√）二、選擇題（每題1分，共20分）（√）4.（√）（）（）、范圍和結(jié)果應(yīng)向最高管理者報告。從以下每題的幾個答案中選擇一個你認(rèn)為最合適的，并將答案代號填入 中。（d）1.（d）2.（d）3.（d）4.（a）5.（d）6.（d）7.（d）8.（d）9.（d）10.（d） ）添加劑 b)運(yùn)輸和倉儲經(jīng)營者 c)零售分包商 d)衛(wèi)生主管部門消毒方法不包括（）。a．加熱 b．化學(xué)藥劑c．輻照 d．水清洗 e熏蒸操作性前提方案是指為控制食品安全危害 ,)引入的可能性 b)在產(chǎn)品中污染或擴(kuò)散的可能性 c)或加工環(huán)境中污染或擴(kuò)散的可能性 d)以上都是食品安全管理體系的范圍包括：.a)產(chǎn)品或產(chǎn)品類別； b)產(chǎn)品和加工；c)產(chǎn)品、加工和場地； d)體系中涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類別、加工和生產(chǎn)場地；可能影響組織有關(guān)食品安全的潛在緊急情況和事故應(yīng)由 考慮，)最高管理者 b)HACCP小組成員和技術(shù)專家 c)HACCP組長 d)生產(chǎn)部主管． 人員不應(yīng)參加食品加工。a．肝炎 b．細(xì)菌性痢疾c．受外傷 d．以上都是)預(yù)備信息和數(shù)據(jù)； b)經(jīng)驗(yàn)；c)流行病學(xué)調(diào)查和其他歷史數(shù)據(jù)； d)以上全是在加工過程中消除金屬危害時，加工線上的（）可以作為CCP。A．磁鐵 B．篩選機(jī) C．金屬探測器 D．以上都是)HACCP計劃所要控制的危害；b)已確定危害將得到被控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)； c)關(guān)鍵限值；d)負(fù)責(zé)執(zhí)行每個監(jiān)視程序的人員的培訓(xùn)內(nèi)