法姬娜酒店定位思路(編輯修改稿)
2024-10-28 18:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 潛規(guī)則”。,外部環(huán)境。, 酒店運(yùn)作費(fèi)用高：大堂能源、客房規(guī)模、客房層高等。, 區(qū)域內(nèi)對(duì)酒店陳舊理念。,劣勢(shì)條件,客房面積過(guò)小，衛(wèi)生間很難布置。不符合現(xiàn)代高星級(jí)酒店發(fā)展形式，將威脅到星級(jí)評(píng)定。,未規(guī)劃專業(yè)服務(wù)電梯。,餐飲包間的規(guī)劃沒(méi)有亮點(diǎn)，未充分考慮將來(lái)的市場(chǎng)需求。,現(xiàn)有方案將來(lái)未合理規(guī)劃人流、物流等。,三、定位設(shè)想,目標(biāo)： 周口最有品質(zhì)的酒店；政務(wù)接待的首選基地；高端休閑娛樂(lè)中心。 引領(lǐng)典范、彰顯尊貴,市場(chǎng)以本地客源為主,目標(biāo) 客源,政府客源,中高端商旅接待客源,中高端餐飲客源,中 高端宴會(huì)客源,中高端休閑娛樂(lè)客源,四、概念規(guī)劃,功能規(guī)劃,布局設(shè)想,關(guān)于客房,核心策略,分層次應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)； 分階段投入，以降低初始投入的資金規(guī)模，緩解資金壓力,亮點(diǎn)（對(duì)于豪華客房而言）：行政樓層、良好品質(zhì)的客用品、直飲水； 類型：總統(tǒng)套、豪華套房、普通套房、蜜月大套房、家庭式套房、標(biāo)準(zhǔn)客房、單人間、殘疾人用房； 房型比例：套房8%、標(biāo)準(zhǔn)間和單人家數(shù)量比例6：4 合理配置浴缸比例； 其它：室內(nèi)設(shè)計(jì)充分弱化客房面積及衛(wèi)生間面積過(guò)小的影響， 充分考慮走廊的設(shè)計(jì)裝修，彰顯品質(zhì)及豪華。 管理功能及各類客房中的設(shè)施在成果文件予以說(shuō)明。,關(guān)于中餐廳,核心策略,做周口最具品質(zhì)的餐飲設(shè)施； 緊盯中高端市場(chǎng)；,亮點(diǎn)：明檔廚房、VIP包間、高品質(zhì)的服務(wù)； 功能區(qū)：中餐大廳（兼做自助餐）、包間區(qū)； 包間規(guī)模：22間 ～26間，分為：VIP包間1間，豪華包間8 ～10間，普通包間15間； 配置獨(dú)立或共享的備餐間； 豪華包間原則上考慮配置獨(dú)立衛(wèi)生間（具體在規(guī)劃時(shí)考慮）； VIP包間：獨(dú)立備餐間；24人臺(tái)；私密會(huì)談區(qū)、衣帽間、設(shè)男女衛(wèi)生間；精品茶道、交通流線要私密。 其它有關(guān)設(shè)施在成果文件中說(shuō)明,關(guān)于多功能廳,核心策略,無(wú)柱； 靈活組合、共享； 周口最好的會(huì)議場(chǎng)所,關(guān)于西餐廳,簡(jiǎn)單西餐（送餐功能），兼作咖啡廳、茶吧等，暫不作為自助餐使用； 增大面積,關(guān)于水療,健康休閑中心。 亮點(diǎn)：香格里拉的“氣”SPA概念、東莞模式的桑拿客房以及異國(guó)風(fēng)性的裝飾風(fēng)格。,核心策略,關(guān)于KTV,主要客源除了商務(wù)公關(guān)和政務(wù)接待現(xiàn)時(shí)客源外，還應(yīng)該成為當(dāng)?shù)啬贻p人主要業(yè)余活動(dòng)場(chǎng)所。 KTV在主題上擬定為“時(shí)尚、夢(mèng)幻”；VIP TV+量販?zhǔn)終TV的概念，以擴(kuò)大消費(fèi)
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