談合理的營養(yǎng)膳食對青少年健康的促進(jìn)[5篇范例](編輯修改稿)
2024-10-26 07:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 構(gòu)成不夠合理,學(xué)生食堂應(yīng)增加這些食品的供應(yīng),以滿足學(xué)生合理飲食結(jié)構(gòu)的要求。大學(xué)生平衡飲食的作用： 人體所需的主要營養(yǎng)素有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水和飲食纖維等,對人體有重要的生理功能。對大學(xué)生而言,保證科學(xué)的營養(yǎng)和平衡的飲食具有下列作用。能夠補(bǔ)充體力,增強(qiáng)記憶力大學(xué)生是一個特殊群體,他們處于青春發(fā)育期,代謝旺盛、活潑好動、運(yùn)動量大,同時學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,他們的生長發(fā)育狀況,學(xué)習(xí)效力的高低,生活能力及抗病力的強(qiáng)弱,勞動效力、運(yùn)動能力的大小等等,都與營養(yǎng)衛(wèi)生有著密切的關(guān)系,如果營養(yǎng)不良,不僅影響到身體的健康,而且也會影響到他們的學(xué)習(xí)和生活?？茖W(xué)研究顯示,適當(dāng)改善營養(yǎng)狀況,使飲食結(jié)構(gòu)盡量平衡,對于長時記憶力的充分發(fā)揮可能產(chǎn)生有益的影響。強(qiáng)身健體,防病祛病飲食平衡相當(dāng)于一種食補(bǔ),一方面補(bǔ)虛,即補(bǔ)充身體氣血的虛損。另一方面能增強(qiáng)身體的免疫能力,減少疾病的發(fā)生。食補(bǔ)是以補(bǔ)養(yǎng)為主,治療為輔,它將飲食營養(yǎng)與藥物治療完美地融為一體,既可享美食之樂,又可達(dá)強(qiáng)身健體、防病祛病之療效。最重要的是,食補(bǔ)勝于藥補(bǔ),古今皆然。通過合理營養(yǎng)、堅持體育鍛煉,可以對心臟病、糖尿病及癌癥的減少有一定的幫助作用,同時攝入富含維生素C、維生素E和胡蘿卜素的食物,可使皮膚衰老減慢,并且免受與年齡有關(guān)疾病的困擾。緩解情緒,調(diào)整心情大學(xué)生往往遇事不冷靜,沖動易激怒,同時對一些枯燥乏味的課程易產(chǎn)生厭煩心理,這無論對于學(xué)習(xí)還是身體都無益處。在人體所攝入的食物中,有一些營養(yǎng)物質(zhì)能改善人的心情,使其輕松而愉快。如菠菜,其富含的鎂能使人頭腦和身體放松。雞蛋,富含膽堿有助于提高記憶力,集中精神。瓜子則有助于心情平靜等。讓大學(xué)生了解這方面的知識,對于其緩解情緒,調(diào)整心情具有一定的作用。結(jié)論與建議：合理營養(yǎng)可促進(jìn)青春期學(xué)生生長發(fā)育良好，體質(zhì)強(qiáng)壯健美，精神飽滿，情緒樂觀穩(wěn)定，可增進(jìn)成年后的健康和預(yù)防成年期的某些嚴(yán)重疾病。而不合理營養(yǎng)可致營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩，損害青春期學(xué)生的身心健康。并且通過適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，可以促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，更有利于青少年的身體健康。參考文獻(xiàn)：[1][J].河北財經(jīng)學(xué)院學(xué)報,1996,(4)[2][J].保健醫(yī)學(xué)研究與實(shí)踐,2007年第4卷第2期[3],2006年第6卷第9期[4],2007年第27卷第8期 [5],2OO9年第3期 [6]謝佩娜．大學(xué)生飲食狀況的調(diào)查與分析[J]．四川體育科學(xué),2002，(3)[7]李軍等．大學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度與膳食行為的調(diào)查[J]．中國臨床康復(fù)，2004，(2)[8]段黔冰．大學(xué)生生活方式及健康狀況研究[J]．北京體育大學(xué)學(xué)報，2004，(11)第三篇：合理膳食促進(jìn)健康教案合理膳食 促進(jìn)健康教學(xué)設(shè)計 吉州區(qū)曲瀨中學(xué)郭文斌一、教學(xué)設(shè)計背景面向?qū)W生：七年級學(xué)科：體育與健康二、教學(xué)課題隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的飲食水平提高了很多，但與之相關(guān)的慢性病普遍發(fā)生，并且有些病的發(fā)病年齡也越來越年輕化。通過學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生了解合理的膳食可以預(yù)防慢性非傳染疾病的發(fā)生。三、教材分析飲食對于學(xué)生一天的學(xué)習(xí)來說很重要，合理的飲食不僅能促進(jìn)學(xué)生身體的發(fā)育，也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的重要保障。通過學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生明白合理的膳食與健康密不可分，激發(fā)學(xué)生健康的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，更好的掌握公共衛(wèi)生知識增強(qiáng)健康意識，科學(xué)合理的安排自己的飲食，促進(jìn)健康。四、學(xué)習(xí)方法、目標(biāo)學(xué)習(xí)方法：自主、合作、探究學(xué)習(xí)教學(xué)目標(biāo)：１、掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。２、了解青春期飲食習(xí)慣于健康的關(guān)系。３、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)合理膳食的意思和責(zé)任感，并養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣。五、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：了解科學(xué)合理膳食在成長中的重要性。難點(diǎn)：設(shè)計一份合理的膳食食譜，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。教學(xué)過程情景導(dǎo)入：你是胖還是瘦，怎樣衡量呢？你知道體重指數(shù)嗎？根據(jù)下面的公式、和自己測量的數(shù)值計算一下自己的體重指數(shù)，看看自己的身體胖瘦！體重指數(shù)=體重（千克）/身高（米）引出課題（一）平衡膳食與健康合理營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本途徑。處在青春發(fā)育期的初中生，應(yīng)該如何做到平衡膳食呢？你知道食物的分類嗎？一日三餐如何搭配呢？具體要求：食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食。對青少年學(xué)生來說，除了要做到平衡膳食以外，還要重視以下兩個方面（1）三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食對初中生來說，三餐定時定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長。早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量，避免因血糖濃度下降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降，降低學(xué)習(xí)效率。長期不吃早餐還會誘發(fā)消化道
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