【文章內(nèi)容簡介】 洋酒、紅酒、啤酒、果酒、白酒等幾乎所有品類的酒都能在這里找到它的影子。但由于夜店的獨特性，有著時尚文化的洋酒成為了這里的主角。各類酒商也逐漸認識到了它的重要性，紛紛投入更多的資源，促銷接連不斷。夜店的燈紅酒綠不僅誘惑著前來娛樂的消費者，也誘惑著所有想在此賺一把的酒商。促銷創(chuàng)新，引爆****娛樂夜店，是時尚、前衛(wèi)、個性標榜的集中地。夜店里的促銷，也應該是極具創(chuàng)新時尚的，與整個夜店的氛圍相輔相成。曾經(jīng)有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧，在經(jīng)過一番走訪后，發(fā)現(xiàn)酒吧銷售的酒價格普遍較高，而且品質(zhì)一般。于是推出了一種小瓶裝高品質(zhì)啤酒，模仿生力啤酒的包裝風格，價格僅售10元，為了保證促銷效果，廠商與酒吧談妥，在店外布置了促銷易拉寶、條幅、柜臺促銷立牌等宣傳物品，使得所有進門及到柜臺購買啤酒的人都能看到。為了保證效果，當晚搞起了賣啤酒送火機的促銷活動。但效果卻非常出乎意料，試銷的一個整晚下來，賣了不到20瓶，最后促銷以失敗告終。為什么這次促銷會失?。肯嘈糯蠹乙欢ê苊靼?。夜店是一個時尚的聚集地，所有人都不斷地向別人張顯著自己，吸引異性的注意，在這樣的環(huán)境和氣氛下，酒的價格根本不是問題，關(guān)鍵是在于酒所標榜的文化，在別人眼中的印象。傳統(tǒng)的價格促銷、毫無特點的贈品促銷等等，在這個時候?qū)οM者來說沒有太大的意義，根本引不起注意。無論是高檔的夜總會，還是平民的ktv，無論是喧鬧的迪吧，還是雅靜的酒吧，娛樂都是永恒的主題，促銷也應該符合這樣的主題，才能夠引起消費者的興趣和關(guān)注。娛樂促銷，是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式；新奇另類的創(chuàng)新，是夜店促銷的核心。在夜店燈紅酒綠的氛圍中，人們想要的絕不是那一點點的小便宜。他們想要的，永遠是能夠給大家?guī)順啡?，吸引大多?shù)人目光的新鮮刺激玩意。娛樂促銷，樂在其中娛樂促銷多種多樣，關(guān)鍵在于形式上的創(chuàng)新，它可以沒有用但一定要有趣，它可以不值錢，但一定要時尚、引人注意。在實際實施中應根據(jù)不同的場所、環(huán)境使用不同的促銷形式。夜店按照目標消費者大致可以分為兩類：純娛樂型夜店和休閑型夜店。由于兩種夜店有著明顯的差別，在促銷形式上也會有較大的差別。純娛樂型夜店 純娛樂型夜店 主要有迪廳、夜總會、ktv包房、演藝酒吧等形式的場所。在這里消費者可以融入到各種娛樂活動中，充分放縱自己。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。此類夜店主要以20至35歲的年輕人為主，在這種場合的消費大多數(shù)屬于情緒性消費。由于環(huán)境比較嘈雜，人們情緒比較激動，簡單、酷炫的促銷活動更能吸引人。演藝酒吧里的游戲促銷 燕京啤酒主攻廣東市場時，知名度極低，為了能夠盡快地打開市場，舉行了一系列的促銷活動。夜店是其主要的渠道之一，燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器 有本事就來拿！”的促銷活動。促銷活動的形式非常簡單，在酒吧設置燕京鮮啤飛鏢盤，只要購買一瓶啤酒，即可獲得一次射飛標的“打擂機會”機會，當晚投標積分最高者就可獲取當日的“新鮮武器”?；顒有问胶唵危欠浅Ｓ行?，引起了現(xiàn)場的助威吶喊，并都為能夠不斷的獲得投標機而重復購買，銷量和知名度在酒吧內(nèi)迅速上升。這是一次典型的娛樂促銷，通過參與擲飛鏢的娛樂形式吸引消費者的消費，在平時看來很普通的促銷方式為什么在夜場會取得如此好的效果呢？關(guān)鍵就在于，促銷要天時、地利、人和三者缺一不可。文案大師韋伯?揚定說，創(chuàng)意就是舊元素的新組合，促銷也是。這次簡單的娛樂促銷正符合了酒吧的娛樂性和消費者的需求，簡單、競賽、引人注意成為了促銷成功的關(guān)鍵。在喧鬧的場合里，促銷相對比較難，任何復雜的形式在此都很難執(zhí)行，但如果遇到迪廳這樣的極度喧鬧和狂熱場合，那么如何實現(xiàn)娛樂促銷呢？下面我們來看一個例子。喧鬧迪廳的創(chuàng)意促銷青島啤酒在華南舉行過一場聲勢浩大的華南行的小丑營銷，利用小丑在賣場、社區(qū)、餐飲店等展開了大型的促銷活動，由于形式新鮮，促銷取得了很好的效果。隨后，此公司將小丑搬到了迪廳里搞起了促銷，由于迪廳環(huán)境異常糟雜，語言的交流非常困難，此次小丑促銷則采用了肢體語言的形式來搞促銷，小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭，配合著燈光的效果非常引人注目。在酒水飲料服務臺，有另一個小丑向購買飲料的消費者介紹活動，只要購買本啤酒，就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。在歇斯底里情緒圍繞的環(huán)境中，要引起消費者的注意，沒有一點創(chuàng)意是不行的，促銷永遠都不能像黑夜中駛過船般悄無聲息。此活動利用華麗的奇裝異服的小丑在舞池及座席間舞蹈穿梭，引來消費者的興趣和注意，從而達到了宣傳的促銷的目的，并通過贈送適應迪廳氣氛的熒光飾品來吸引購買。ktv與以上的那些喧鬧又有所不同，ktv內(nèi)消費者處于分割的包間內(nèi)，不可能隨時打擾，而且，開始就購買了所有想要消費的酒水。因此，必須在一開始就引起消費者的注意，影響其選擇。ktv知識促銷某紅酒品牌曾經(jīng)在ktv搞過一次有獎促銷活動，以促進其紅酒的銷售，活動內(nèi)容為，購買本品牌紅酒一瓶，可以有兩種選擇，一種是獲得一個果盤的贈送；另一個不要果盤，選擇參與回答問題，只要 答對了就可以獲得連果盤在內(nèi)的更豐盛的禮品（ktv20元代金券、飲料一瓶、瓜子一盤等），回答的問題是與歌曲有關(guān)的。為了獲得最大的效果，該品牌印制了大量的促銷單頁，與ktv協(xié)商放在包間內(nèi)，并在ktv入口及柜臺走廊擺放促銷易拉寶?；顒舆_到了非常好的效果。在ktv這樣相對封閉性的環(huán)境里，在一開始就讓消費者選擇你的產(chǎn)品是明智的做法，因此，所有的功夫都應該集中在消費者進門到確定包間、飲品的這段時間，否則，錯過了這段時間，促銷就變得很困難。２、休閑型夜店 另外一種常見的夜店為休閑型夜店。此類夜店主要有西餐廳、音樂酒吧(無演藝)、咖啡廳等，這種場所充滿情調(diào)、寧靜休閑，是溝通、談心、情人約會的主要場所。這里的消費者主要以有較高的經(jīng)濟收入和文化修養(yǎng)的中青年人為主。在這樣高雅的環(huán)境中，消費者需求的是一種情調(diào)和浪漫的環(huán)境，行為舉止都比較紳士、淑女，都會表現(xiàn)出更有修養(yǎng)、氣度和品位來。價格促銷、贈送促銷、喧鬧夸張的游戲促銷不適合在這樣的夜店舉辦。促銷兩人世界生力啤酒曾在休閑酒吧設計了一種促銷活動，活動供兩個人玩，只要購買生力啤酒一瓶，就可以獲得足球游戲卡一張，兩個人通過選擇擦開游戲卡上的方格來進行競賽游戲，誰先擦到對方足球圖案的算贏，賞罰方式由雙方自己確定。游戲結(jié)束后，游戲卡后面填寫兩人的個人資料交回服務臺，還有機會雙雙贏大獎。篇五：ktv經(jīng)營管理計劃書 ktv經(jīng)營管理計劃書一、人員配置及架構(gòu)圖注：ktv經(jīng)理：一名（負責整個ktv營運及營銷）ktv主管：一名（負責整個ktv日常管理工作，處理客戶投訴 及協(xié)調(diào)樓層事務）ktv領(lǐng)班：三名（負責各樓層工作安排，區(qū)域衛(wèi)生檢查，儀容儀表檢查，帶領(lǐng)本樓層服務員開市以及收市工作）ktv庫管：一名（負責整個ktv物品進出庫，及每日收發(fā)貨物，月底盤點及庫房日常管理工作。）ktv收銀：三名（負責每日整個ktv日常報表以及會員卡辦理，包房預定，房態(tài)掌控。ktv調(diào)音師：一名（負責包房音響的維護以及調(diào)試）ktv迎賓員：一名（負責接引客人，做到走時有送聲，來時有迎聲。）ktv保潔員：二名（負責大堂以及樓道公共衛(wèi)生間的清理以及保潔工作）ktv保安員：二名（負責整個ktv安保措施以及車輛安全）二、人員組織架構(gòu) ktv營銷思路： 。通過建立會員制，留住熟客。比如vip會員每周某時段價格優(yōu)惠、會員生日優(yōu)惠，會員積分返利等，旨在提高高端客戶的精神享受，滿足客人的心理需求。通過與企事業(yè)單位合作，推出員工福利卡。作為員工福利發(fā)放。3返券。一次性消費滿多少元給予返券。網(wǎng)上發(fā)布電子折扣券，類似于麥當勞肯德基性質(zhì) ，優(yōu)惠網(wǎng)推出一系列的套餐優(yōu)惠活動。，同時推出ktv。第三篇：KTV計劃書KTV計劃書市場調(diào)研, 計劃書, 許可證, 策劃需要做好以下幾項工作：經(jīng)營策劃及計劃編制；招聘員工及培訓；財務基礎(chǔ)工作；促銷；工程驗收、交接、試運行；物資采購；申辦各項許可證；開業(yè)典禮等八項工作做的好壞，決定著開業(yè)后經(jīng)營利潤的多寡，因為這些工作牽涉到開業(yè)后各項經(jīng)營工作的質(zhì)量、費用、客源及能否按時開業(yè)的重大課題。一、制定經(jīng)營計劃、目標（一）近期市場調(diào)研和預測調(diào)研掌握本地區(qū)市場的動態(tài)及發(fā)展趨勢。調(diào)研掌握本地區(qū)KTV類型、規(guī)模、檔次和經(jīng)營特點。調(diào)研掌握本地區(qū)近兩年的客源市場及KTV的經(jīng)營狀況。與競爭對手作對比分析。（二）編制營業(yè)計劃書依據(jù)KTV的自然社會環(huán)境和市場定位，確定營業(yè)項目和標準。擬定餐飲的銷售價格基數(shù)和試開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。編制試開業(yè)工作的各項計劃書，匯編成試營業(yè)報告。制定各項籌備工作實施倒計時計劃書。5．提交營業(yè)報告呈業(yè)主批準。二、組織人事與管理制度(一)確定組織機構(gòu)、人員編制、工資、福利待遇。(二)制定管理程序和規(guī)章制度。(三)擬定聘用人員條件、數(shù)量。(四)考核、招聘人員總數(shù)應控制在基本編制的60％以下(五)聘任部門管理人員。(六)培訓。KTV員工和管理層培訓基本技能培訓、工作程序培訓、店規(guī)培訓。崗前培訓，實際操作訓練(七)人員定崗。三，KTV裝修和配套設施1`.KTV裝修設計及實施。4KTVKTV家具及布草采購四、開業(yè)前財務工作要點(一)接收固定資產(chǎn)、造冊、登記(二)制定財務制度程序。(三)訓練財務人員理解和執(zhí)行財務管理制度和程序。(四)擬定開業(yè)費得預算書。1。各種用餐形式，餐飲、酒水、商品的定價。損壞物品的賠償標準。(六)制定免單、打折的規(guī)定。(七)與銀行、工商、稅收、郵電等部門建立業(yè)務關(guān)系(八)開業(yè)費用。業(yè)主向運營者支付開業(yè)費用，后者則制定開業(yè)計劃及預算，督導開業(yè)活動，包括招聘、培訓員工、安裝運營系統(tǒng)、市場營銷、采辦供應品及存貨、以業(yè)主的名義進行.。全面考評工程質(zhì)量，對不合理處提出修改意見。對各單位所購之配件、產(chǎn)品進行質(zhì)量把關(guān)。確認各部位物品的擺放。201188第四篇：KTV運營計劃開發(fā)區(qū)夜總會計劃書呈：周總事：關(guān)于加入貴公司申請 由：姚偉題：風雨同舟 共創(chuàng)輝煌壹：前言一，KTV的管理相對而言不如酒店管理哪樣龐雜，KTV的管理比擬講求實效，從這方面來講，我個人認為臺灣的錢柜KTV管理模式相對是最好，最完美，從職員的前期培訓到營業(yè)現(xiàn)場的日常管理都非常嚴謹有序，其中人員培訓對KTV來說尤其重要，因培訓是營造現(xiàn)場管理氣氛的基本，所以對于培訓人員的請求相當高，要具有相當專業(yè)程度。（我與1999年在北京開始就是接受三個月無薪魔鬼培訓后，競爭上崗。）二，公司要給客人一個理由他們?yōu)槭裁匆侥氵@里來花費？ 勝利的KTV企業(yè)，量販式的是制度包含（戰(zhàn)略定位，內(nèi)部管理）夜總會則是更重視人際關(guān)系（因夜總會的服務特別性除KTV的方法外更加注重人際關(guān)系的主要性）。現(xiàn)在行業(yè)發(fā)展很快，市場已細分化，任何沒有創(chuàng)新的企業(yè)都會見臨考驗。行業(yè)要發(fā)展，要堅持自己的定位上，與時俱全進，開辟創(chuàng)新，順應市場變更，加上好的營銷策略，讓你的新老客人都感到有活氣。KTV也是如此范圍不同，檔次不同，注定生存方式不同，只要能生存并能贏利。任何企業(yè)（KTV T行業(yè)）經(jīng)營管理核心，是否具有謀劃出企業(yè)發(fā)展的策略，打算是否相合，先有資源才有競爭力，資源分有形和無形之分，有形包含（人力，物力，財力），無形包含（技巧，信用，人際關(guān)系）。一個企業(yè)只對人力資源進行管理，開發(fā)，整合，那么創(chuàng)新就是一種另一種資源。客人是我們永遠服務的對象，更是我們的性命之源，讓客人滿足。三，KTV治理經(jīng)營計劃ktv體系運轉(zhuǎn)會議（逐日班前會/每周工作指令會/每月行政例會）與體系專題會議（經(jīng)營剖析/營業(yè)推廣/財務預算/質(zhì)檢培訓例會等）系統(tǒng)。ktv崗位培訓與部分（崗位）事跡考察。ktv人力資源（服務）、財務把持及鼓勵機制、市場營銷系統(tǒng)。ktv運營系統(tǒng)（服務總監(jiān)）、把持系統(tǒng)（行政/財務/人事）、督導系統(tǒng)（質(zhì)檢/培訓等）、保障系統(tǒng)（采購/庫管/工程/保安/PA等）。經(jīng)營管理手冊（分各部分）、運營督導手冊、員工手冊、質(zhì)檢手冊、消防領(lǐng)導手冊。崗位職務闡明書、部分政策與程序、規(guī)章管理制度、服務領(lǐng)導手冊、財務預算案、經(jīng)營指點計劃。四，管理服務理念走動式管理（問題是找出來的，不是等出來的）；一周述職報告、主題（系列）工作進度概覽表；事先預感、事中把持、事后補充；4，管理步驟：設計、打算、組織、實事、完美、節(jié)制、考察；5，營運整體化、治理制度化、經(jīng)營特點化、服務規(guī)范化、操作程序化、流程表據(jù)化、質(zhì)量尺度化、市場品牌化；6，管理意識：行業(yè)規(guī)范意識、五星尺度意識、經(jīng)營創(chuàng)新意識、產(chǎn)品開發(fā)意識、市場開辟意識、客戶關(guān)系保護意識、以人為本意識、服務管家意識、團隊協(xié)作意識。7，高低級關(guān)系：上級為下級服務，下級對上級負責；相互尊敬、相互信賴、相互懂得、相互關(guān)懷、相互協(xié)作；上級為下級服務、員工為客人服務、生產(chǎn)為銷售服務；重視人才也好，市場也好，KTV是個人員流動性及強的行業(yè)，在這個場所工作的人員是真的適者生存，由于服務行業(yè)真正的年青飯。一個從事這個行業(yè)的人必需要會突顯自己閃光的一面，要不就可能在這個市場上流浪。五，KTV經(jīng)營管理服務核心問題而對于KTV全部消費市場來看的話，我們的行業(yè)缺乏太多好奇心的人，出往打探我們的客人明天到底須要什么，永遠也只會隨著別人走，等呈現(xiàn)競爭者的時候只有選擇回避，把底本好的人才給拱手讓給了對手。所以本人以為KTV的發(fā)展要重視培育現(xiàn)有的人才，由于年青人的想象力的最豐盛的。而不是挖腳。KTV須要人才的積聚,避免人才的流失,不管中層還是高層,他們的核心管理者才應當在這方面找問題（這也是目前水晶宮出現(xiàn)的問題）現(xiàn)在的KTV市場上尚無一家公司可以左右全部市場，基礎(chǔ)都是在自己的市場定位范疇內(nèi)進舉動作，比如說沒有一家KTV的價錢變動可以造成對整體市場價錢程度造成影響的等等。在一家公司的經(jīng)營管理核心部分，個人感到取決于整體治理團隊的整體程度，也就是企業(yè)文化的核心內(nèi)容，究竟公司的文化是其他人或公司不能夠模擬和照搬的，這是要靠傳統(tǒng)和累積的，你可以模擬一個人的穿著與動作，但是模擬一個人的心坎是很難的。六，市場客源問題客源很簡略！有句話說的好，創(chuàng)業(yè)輕易守業(yè)難！客源來了，就看我們能不能留得住。尋找客源的方式有很多種，最長