青島版科學四上我們的營養(yǎng)word教案(編輯修改稿)
2025-01-10 07:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （ 3）檢驗淀粉 向淀粉液中滴入碘酒，淀粉液呈現(xiàn)藍黑色。所以我們用滴碘酒的方法來檢驗食物中是否含有較多的淀粉。除了這幾種營養(yǎng)素外，食物中還有礦物質、纖維素、維生素和水等，關于這些營養(yǎng)素的檢驗我們將今后繼續(xù)學習。 六、拓展創(chuàng)新： 自由活動： （ 1）提出探究的問題：食品包裝袋上的信息卡告訴我們什么信息？這些信息可靠嗎？你想不想做一次小小質檢員？ （ 2）各小組選取不同食品進行檢驗。 （ 3）匯報交流 ，開展 評定最佳廠家活動。 閱讀資料，加深認識： 蛋白質、脂肪、淀粉等營養(yǎng)成分會含在不同的食物中，如：米飯、饅頭等食物中含有大量的淀粉；花生大豆中含有很多脂肪；肉、蛋等食物中含有較多的蛋白質。但是并不是說一種食物里只含有一種營養(yǎng)素，會含有多種營養(yǎng)素，只是多少問題。 （ 保太 中心校） 展示交流：在展示交流最后可以進行小組交流：食物中含有許多對人體有用的營養(yǎng)成分，如果缺少某種營養(yǎng)，人體會怎樣？（展示學生課前預習查閱資料的成果，培養(yǎng)學生自我學習的意識） （ 保太 中心校） 拓展創(chuàng)新：小組匯報交流完，教師可以對學生進行道德情感教育：包裝 上 有一種信息也非常重要：環(huán)境保護！學生談談在生活中，如何保護環(huán)境？ 總結：請同學們課外繼續(xù)查找關于食物的科學知識，還會獲得更大的收獲。每年的 各種營養(yǎng)中，水、蛋白質、礦物質是構成人體的重要元素；脂肪、淀粉是人體的能源；打個比方：人的身體是個建筑物，前者是建筑材料，后者相當于讓大樓運轉的外部條件（能量）。 師：通過我們今天的探討，你有哪些收獲？你感覺自己表現(xiàn)如何 ？（讓學生發(fā)言） 師：今天同學們都表現(xiàn)的不錯，課后希望你們在飲食方面，一定要講究營養(yǎng)衛(wèi)生，保證自己有一個健康的身體。 布置活動： （ 1） 檢驗哪些植物的種子中含
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