【文章內(nèi)容簡介】 （六）多個申請人聯(lián)合申報，應填寫所有申請人名稱及地址，申請人應分別簽字，加蓋印章。（七）進口產(chǎn)品申請人為產(chǎn)品所有權的擁有者，生產(chǎn)企業(yè)為產(chǎn)品的實際生產(chǎn)者（申報產(chǎn)品由申請人自行生產(chǎn)的，生產(chǎn)企業(yè)即為申請人；申報產(chǎn)品由申請人委托境外其它企業(yè)生產(chǎn)的，生產(chǎn)企業(yè)即為被委托企業(yè)）。三、國產(chǎn)保健食品注冊申請申報資料具體要求（一）申請注冊的保健食品通用名（以原料名稱命名的除外）與已批準注冊的藥品名稱不重名的檢索報告，由申請人從國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫中檢索后自行出具。如：經(jīng)檢索，“益肝靈片”是已批準注冊的藥品名稱，“XXX牌益肝靈片（口服液或膠囊等）”就不得作為保健食品名稱。（二）商標注冊證明文件，是指國家商標注冊管理部門批準的商標注冊證書復印件，未注冊的不需提供。商標使用范圍應包括保健食品，商標注冊人與申請人不一致的，應提供商標注冊人變更文件或申請人可以合法使用該商標的證明文件。（三）產(chǎn)品研發(fā)報告（包括產(chǎn)品研發(fā)思路，功能篩選過程，預期效果等）產(chǎn)品研發(fā)思路（1）闡明立項產(chǎn)品預期達到的保健功能和科學水平；（2）適宜人群在國內(nèi)外的狀況、市場需求情況的調(diào)查分析；（3）同類產(chǎn)品或相似產(chǎn)品在國內(nèi)的基本狀況，本產(chǎn)品具有的特點和優(yōu)勢。保健功能篩選：（1）闡述配方的篩選，包括詳細的篩選方法、篩選結(jié)果和篩選依據(jù)等；（2）說明所選用原料的功效作用、用量及各原料配伍關系和對人體安全性的影響；（3）說明產(chǎn)品的主要功效成分或標志性成分的確定過程和依據(jù)；（4）工藝路線設計、產(chǎn)品形態(tài)與劑型選擇的科學性、合理性、可行性及依據(jù)；預期效果（1）產(chǎn)品投放市場后，對產(chǎn)品的發(fā)展前景進行分析。（2）對產(chǎn)品可能帶來的社會效益和經(jīng)濟效益進行評估。（四）產(chǎn)品配方（原料和輔料）及配方依據(jù)產(chǎn)品配方（原料和輔料）（1）根據(jù)申報的保健功能，按照原、輔料的功效作用主次關系順序列出全部原料、輔料的名稱及用量，輔料包括賦形劑、填充劑、成型劑、甜味劑、著色劑等。原、輔料名稱應用規(guī)范的標準名稱，原料還應注明不同的炮制規(guī)格（如生、鹽制、蜜制、煅等），若以提取物為原料的，配方中原料名稱應以“XXX提取物”表示。原、輔料用量應以制成1000個制劑單位的量作為配方量，如：以制成1000粒、1000片、1000袋、1000瓶或1000ml、1000g等所用原輔料的量計算配方量，不得以百分比表示。（2）營養(yǎng)素補充劑類保健食品，配方量除按（1）表述外，還應標出產(chǎn)品每種營養(yǎng)素的每人每日食用量，并與《中國居民膳食營養(yǎng)素每日參考攝入量》和《礦物質(zhì)、維生素種類及用量》中相應營養(yǎng)素的每人每日推薦食用量一道對應列表表示。配方依據(jù)（1）說明產(chǎn)品配方中各原、輔料的來源及使用依據(jù)。（2）闡明配方中各原料的功效作用、有效劑量及安全食用劑量。（3）用傳統(tǒng)的中醫(yī)藥養(yǎng)生保健理論或現(xiàn)代醫(yī)學理論，詳細闡述產(chǎn)品配方的科學性、合理性和食用安全性。提供該配方與產(chǎn)品保健功能食用安全之間關系的科學文獻資料和/或試驗研究資料。包括各原料及用量間的協(xié)同、拮抗等相互作用的科學依據(jù)，并列入有助于審評的資料項下。（4）說明功效成分及用量確定的科學依據(jù)。（5）說明適宜人群、不適宜人群的選擇及依據(jù)。（6）配方中的原、輔料不在《保健食品注冊管理辦法（試行）》第六十三條規(guī)定范圍內(nèi)的，按有關規(guī)定提供相應的申報資料。（7）配方中使用了真菌、益生菌、核酸、瀕危野生動植物等制定了特殊申報與審評規(guī)定的物品，除按照《保健食品注冊管理辦法（試行）》提供有關資料外，還應按照相應的審評規(guī)定提供資料。（8）以化學合成品為原料的產(chǎn)品，應提供可食用的依據(jù)、食用量及安全性評價資料,并列入其他有助于產(chǎn)品審評的資料項下。（9）以提取物為原料的，應提供提取物的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標準，并作為附錄分別列入產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標準項下。（五）功效成分/標志性成分、含量及功效成分/標志性成分的檢測方法功效成分/標志性成分名稱、含量及其檢測方法應當分別列出。應當依據(jù)以下兩個方面確定產(chǎn)品的功效成分/標志性成分，并說明確定的依據(jù)：（1）與產(chǎn)品保健功能有關的成分；（2）代表產(chǎn)品特性的標志性成分。功效成分/標志性成分檢測方法的確定： 依據(jù)國家衛(wèi)生標準、規(guī)范、國家藥品標準或國家有關部門正式公布且適用于保健食品的檢測方法。無相關檢測方法的，申請人應提供詳細的檢測方法、方法學研究結(jié)果以及驗證報告。（六）生產(chǎn)工藝簡圖及其詳細說明和相關的研究資料生產(chǎn)工藝簡圖應包含所有的生產(chǎn)工藝路線、環(huán)節(jié)，注明所有的工藝過程和相關技術參數(shù)。生產(chǎn)工藝說明（1）詳細描述生產(chǎn)工藝，包括產(chǎn)品生產(chǎn)過程的所有環(huán)節(jié)以及各環(huán)節(jié)的工藝技術參數(shù)，必要時，還應注明相應環(huán)節(jié)所用設備及型號。例如固體劑型的生產(chǎn)環(huán)節(jié)一般應包含原、輔料前處理、投料、提取、分離純化、濃縮、干燥、混合、制劑成型、滅菌或消毒、包裝、檢驗、入庫等全部過程。（2）對于影響產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)做詳細的解釋或注釋。（3）有些工藝難以在產(chǎn)品制備工藝主線中闡明或步驟比較復雜，且能夠獨立描述的生產(chǎn)工藝應單獨進行描述。如“XXX提取物”的制備。（4）闡述半成品、中間體的質(zhì)量控制方法及要求；相關的研究資料（1）簡述產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的優(yōu)選過程，提供相關技術參數(shù)確定的試驗數(shù)據(jù)及科學文獻依據(jù)，提供該工藝能夠發(fā)揮原料功效作用的依據(jù)。簡述劑型的優(yōu)選過程及依據(jù)。（2）說明生產(chǎn)環(huán)境、消毒、滅菌方法等的優(yōu)選及依據(jù)；闡明影響產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)及質(zhì)量控制措施；提供相關的數(shù)據(jù)以說明產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。（3）根據(jù)預試驗或?qū)嶒炇已芯康纳a(chǎn)工藝進行中試放大（一般放大10倍），對擬定的生產(chǎn)工藝進行工藝驗證和偏差糾正并提供驗證報告，自檢中試產(chǎn)品質(zhì)量，提供自檢報告。以固體制劑為例，具體要求如下：（1）前處理凈制：詳細說明凈制過程和要求達到的技術指標。炮制：應符合《中華人民共和國藥典》或者省級食品藥品監(jiān)督管理部門制定的炮制規(guī)范，沒有炮制規(guī)范的應當自行制定炮制方法，并提供炮制依據(jù)和標準要求。（2）加工助劑及質(zhì)量等級列出生產(chǎn)過程中使用的所有加工助劑名稱、來源及質(zhì)量等級，提供可使用的依據(jù)。（3）投料詳細列出投料名稱及用量。（4）提取詳細說明提取方法、設備要求、提取次數(shù)、提取時間、溫度、溶劑名稱及用量等。（5）濃縮說明濃縮方法、設備、濃縮溫度、濃縮壓力、濃縮達到的相對密度（測定時溫度）等。（6）精制詳細說明精制方法和條件；過濾應標明方法、技術要求和設備要求。（7）干燥詳細說明干燥方法、條件和設備要求。（8）成型詳細說明成型所用輔料名稱、用量、質(zhì)量等級，成型工藝參數(shù)、所用設備。（9）滅菌或消毒詳細說明產(chǎn)品滅菌或消毒方法、技術參數(shù)和設備要求（如熱滅菌應注明時間、溫度及對功效成分的影響）。（10）說明生產(chǎn)車間環(huán)境潔凈度情況。（11）包裝應符合食品容器及包裝材料的衛(wèi)生標準的規(guī)定或藥品包裝的相關要求，提供相應的證明及其質(zhì)量標準。（七）產(chǎn)品質(zhì)量標準及其編制說明（包括原料、輔料的質(zhì)量標準）產(chǎn)品質(zhì)量標準編寫格式應符合GB/《標準化工作導則》中有關標準的結(jié)構和編寫規(guī)則的規(guī)定。質(zhì)量標準內(nèi)容包括資料性概述要素（封面、目次、前言）、規(guī)范性一般要素（產(chǎn)品名稱、范圍、規(guī)范性引用文件）、規(guī)范性技術要素（技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、儲存、規(guī)范性附錄）以及質(zhì)量標準編寫說明。注意事項：（1）規(guī)范性引用文件的排列順序為：國家標準、行業(yè)標準、地方標準、國內(nèi)有關文件。國家標準按標準順序號大小排列，全文引用時不注年號；部分引用時，可注年號，引用年號應按最新版本標準。（2）技術要求內(nèi)容須包括：原、輔料要求、感官要求、功效成分或標志性成分、理化指標、微生物指標、凈含量及偏差。（3）功效成分或標志性成分的選擇及指標值的確定：申請人在產(chǎn)品研制的基礎上，根據(jù)產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等自行確定。若產(chǎn)品僅有一種功效成分或標志性成分，可直接以文字陳述其規(guī)定；若有兩種或兩種以上功效成分或標志性成分，須列表標示其指標和數(shù)值。質(zhì)量標準編制說明中應詳細提供功效成分或標志性成分指標值的確定依據(jù)及理由。功效成分或標志性成分的指標值以下列方法標示：1）功效成分或標志性成分一般按≥指標值標示。2）需要制定范圍值的功效成分或標志性成分，應按指標值177。X%標示限定的范圍，如總蒽醌、蘆薈苷等成分，X值依據(jù)研制產(chǎn)品的檢測資料確定。3）對于每日攝入量需嚴格控制的功效成分或標志性成分（如褪黑素），其指標值的標示范圍應以每日用量為依據(jù)，上限不得大于允許攝入量。（4）質(zhì)量標準中一般衛(wèi)生要求（理化指標及微生物指標）應按照國家有關標準、規(guī)范及同類食品的衛(wèi)生標準確定，微生物指標中致病菌項目應分別列出。（5）除上述一般要求外，質(zhì)量標準中的指標還應根據(jù)產(chǎn)品劑型、原料及工藝的不同，依據(jù)《保健食品檢驗與評價技術規(guī)范（2003年版）》要求增加相應的項目。（6）計量單位及數(shù)值的表示理化指標計量單位須符合我國法定計量單位的規(guī)定。微生物指標菌落總數(shù)、霉菌、酵母均以cfu/g（固體）或cfu/ml（液體）表示，大腸菌群均以MPN/100g（固體）或MPN/100ml（液體）表示。（7）規(guī)范性附錄未制定國家標準的功效成分或標志性成分檢驗方法或原料質(zhì)量要求，應在規(guī)范性附錄中給出規(guī)定。功效成分或標志性成分的檢測方法列入附錄A,原料質(zhì)量標準或要求列入附錄B，輔料質(zhì)量標準或要求列入附錄C。試驗方法按下列順序給出：A、原理；B、試劑和標準對照品（注明來源及純度）；C、儀器設備或裝置；D、試樣制備；E、操作步驟；F、結(jié)果的表述（包括計算公式）。（8）標準的終結(jié)線在標準的最后一個要素之后，應有標準的終結(jié)線（1/31/4頁寬）。（9）編制說明對制定企業(yè)標準各項指標、試驗方法的依據(jù)加以說明，對于未制定國家標準或部頒標準（規(guī)范）的檢驗方法應補充說明方法的來源。（八）直接接觸產(chǎn)品的包裝材料的種類、名稱、質(zhì)量標準及選擇依據(jù)提供包裝材料的名稱（種類）、質(zhì)量標準（標準出處及標準號），包裝材料的名稱應為規(guī)范的名稱。提供包裝材料的來源證明材料。根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)及產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、貯藏及使用過程中的要求，說明包裝材料的選擇依據(jù)。（九）檢驗機構出具的試驗報告及其相關資料出具試驗報告的機構應為國家食品藥品監(jiān)督管理局確定的保健食品檢驗機構。試驗報告有效期為自檢驗機構簽發(fā)之日起的2年內(nèi)，超過有效期的試驗報告不予受理。試驗報告及試驗資料（1）試驗報告應按以下順序排列：1）安全性毒理學試驗報告；2）功能學試驗報告（包括動物的功能試驗報告和/或人體試食試驗報告）；3）興奮劑、違禁藥物等檢測報告（申報緩解體力疲勞、減肥、改善生長發(fā)育功能的注冊申請）；4）功效成分或標志性成分試驗報告；5）穩(wěn)定性試驗報告；6）衛(wèi)生學試驗報告；7）其他檢驗報告（如原料品種鑒定報告、菌種毒力試驗報告等）。（2）各項試驗報告前還應附檢驗申請表及檢驗單位已簽收的檢驗受理通知書。試驗報告應符合下列要求：（1）試驗報告格式應規(guī)范，不得涂改；（2）試驗數(shù)據(jù)應真實、準確；（3）檢驗機構法人代表（或其授權人）簽名并加蓋檢驗機構公章；（4）試驗報告除在檢驗結(jié)論處加蓋檢驗機構公章外，一頁以上的試驗報告必須加蓋騎縫章或逐頁加蓋公章。（5）試驗報告中產(chǎn)品名稱、送檢單位、樣品生產(chǎn)或試制單位名稱、樣品批號應與檢驗申請表中相應內(nèi)容一致。營養(yǎng)素補充劑保健食品的注冊申請，不需提供功能學試驗報告；不提供安全性毒理學試驗報告的，必須書面說明理由。（十）產(chǎn)品標簽、說明書樣稿產(chǎn)品說明書應按下列格式和要求編寫：產(chǎn)品說明書 本品是由、為主要原料制成的保健食品，經(jīng)動物和/或人體試食功能試驗證明，具有的保健功能（注：營養(yǎng)素補充劑無需標“動物和/或人體試食功能試驗證明”字樣，只需注明“具有補充的保健作用”即可）。[主要原輔料]（按配方書寫順序列出主要原、輔料。）[功效成分或標志性成分及含量]每100g(100ml)含：（功效成分或標志性成分的含量。含量應為確定值。營養(yǎng)素補充劑還應標注最小食用單元的營養(yǎng)素含量）[保健功能]（按申報的保健功能名稱書寫）[適宜人群] [不適宜人群] [食用方法及食用量]（每日次，每次量，如有特殊要求，應注明）[規(guī)格]（標示最小食用單元的凈含量。按以下計量單位標明凈含量）（1）液態(tài)保健食品：用體積，單位為毫升或ml。（2）固態(tài)與半固態(tài)保健食品：用質(zhì)量，單位為毫克、克或mg、g。（3）如有內(nèi)包裝的制劑，如膠囊（軟膠囊）等，其質(zhì)量系指內(nèi)容物的質(zhì)量。[保質(zhì)期]（以月為單位計）[貯藏方法] [注意事項]本品不能代替藥物。（還應根據(jù)產(chǎn)品特性增加注意事項）產(chǎn)品標簽應按下列要求編寫：產(chǎn)品標簽樣稿編寫應符合國家有關規(guī)定，涉及說明書內(nèi)容的應與說明書保持一致。（十一）其它有助于產(chǎn)品評審的資料包括生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量保證體系文件（GMP、HACCP）證明、原料供應證明、原料供銷合同、委托協(xié)議、原料檢驗報告或出廠合格證書等證明性文件以及與產(chǎn)品配方、工藝、功能、安全等有關的研究、參考文獻資料等。首頁應當提供注明該項下各項文件、資料名稱和類別的目錄，并使用明顯的識別標志對各項文件、資料進行區(qū)分。（十二）未啟封的最小銷售包裝的樣品提供的樣品包裝應完整、無損，應貼有標簽，標簽應與申報資料中相應的內(nèi)容一致。樣品包裝應利于樣品的保存。四、進口保健食品注冊申請申報資料具體要求 申請進口保健食品注冊申請，應當根據(jù)使用原料和申報功能的情況，除按照國產(chǎn)保健食品注冊申請?zhí)峤毁Y料外，還應當注意以下事項：（一）產(chǎn)品名稱、申請人名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、代理機構名稱（中、英文）應前后一致。（二）證明文件、委托書應為原件，應使用生產(chǎn)國（或地區(qū)）的官