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中越酒文化對比提綱(編輯修改稿)

2024-10-17 21:13 本頁面
 

【文章內容簡介】 的酒。但失去論什么原因,也不能表現(xiàn)出喝醉酒的樣子。直到宴會結束必須保持清醒。換言之,即使在桌子上喝得再多,也不能表現(xiàn)出失禮的舉動,這樣的人在中國的社會是被尊重的。⑶在宴會上必須注意自己的言行在宴會上一定要注意自己的言語和措辭,尤其在談論有關政治方面問題的時候,更要如此注意。中國人不能很放松的喝酒,因為在中國人看來,宴會不是娛樂的場所,而是向人們展現(xiàn)個人素養(yǎng)的地方。除此之外,宴會對于中國人來說有著重要的意義。第一:在宴會上可以分辨出哪些人值得結交哪些人不值得結交;第二:宴會上可以結交一些新的朋友。而在日本,喝酒的氣氛會比較輕松。日本人在宴會剛開始時會干杯,之后自己隨意飲酒。對于無論喝多少酒都不醉的人被認為不實在,關系處的不到位,而帶有醉態(tài)的人會給人一種信賴的感覺。日本人在飲酒后對自己的言行會有適度的調整,到了宴會后半段會變的非常自由。人們交換座位后,可以無視等級觀念。及時和上級開玩笑也無妨。日本的宴會只是為了喝酒,消遣,并沒有像中國宴會這樣的復雜的關系。在日本,傳統(tǒng)祭祀是為了供拜神靈而舉行的某種儀式,日本祭祀各式各樣,作為一個祭祀大國,日本的傳統(tǒng)祭祀已經成為日本一種非常重要的無形的文化遺產。一年中每一個月份都有各式各樣的祭祀活動在全國各地舉行。男女老少載歌載舞十分熱鬧。有天皇參與的祭祀活動要使用特定的酒,其余祭祀活動的酒都是市民和政府部門提供的。在日本祭祀活動一結束,大家就一起喝供奉神靈的酒,吃供奉的食物。這就是所謂的“神人共食”。捧起酒杯喝酒向神靈和祖先祈禱來滿足自己的愿望,這樣可以營造出人們團結的氣氛。第 12 頁共 17頁┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 裝 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 訂 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 線 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊畢業(yè)設計(論文)報告紙而在中國,我國各民族普遍都有用酒祭祀祖先,在喪葬時用酒舉行一些儀式的習俗。人死后,親朋好友都要來吊祭死者,漢族的習俗試吃齋飯,這就是葬禮期間舉辦的酒席。雖然都是吃素,但酒還是必不可少。云南怒江地區(qū)的怒族,村中若有人病亡,各戶帶酒前來吊喪,巫師灌酒于死者嘴內,眾人各飲一杯酒,稱此為“離別酒”。古代的習俗還有在墓穴內放入酒,為的是死者在陰間也能享受到人間飲酒的樂趣。漢族人在清明節(jié)為死者上墳,必帶酒肉。在祖先的靈象前,還要插上蠟燭,放一杯酒,若干碟菜,以表達對死者的哀思和敬意。在中日兩國的婚俗中,酒起著重要的作用。無論在訂婚的時候,還是接受定親的時候都少不了酒。在中國,“喜酒”往往是婚禮的代名詞,置辦喜酒即承辦婚事,去喝喜酒,也就是參加婚禮,由此可以看出酒在中國婚俗中扮演著非常重要的角色。南方的“女兒酒”,南方人生下女兒數(shù)歲,便開始釀酒,釀成酒后埋葬于池塘底部,帶女兒出嫁之時才取出供賓客引用,承載了濃濃的祝福與愛意。此外還有我們熟知的一些風俗,如交杯酒,接風酒,出門酒,定親儀式時的會親酒,回門酒等。均表現(xiàn)出酒在我國傳統(tǒng)婚俗中的重要地位。日本在婚禮上,新婚夫婦也要喝交杯酒,這是神前式婚禮中最為重要的一個程序。在日本有“三三九”制度。(用三個大杯,分別代表著天,地,人。“三”代表著吉利的陽數(shù),“九”則代表著最高的數(shù)字。這兩個數(shù)字都意味著好事情到了無以復加的程度。)新郎和新娘在婚宴上,用三只酒杯互相交換,每只就被交換三次,一共九次。這種飲酒習慣,作為訂婚儀式一直被日本人沿用至今。3中日兩國酒文化的異同點通過以上對比論述我們可以看到日本與中國一衣帶水,兩國從古代就開始進行交流,兩國人民都喜歡喝酒,關于酒的文章很多,例如中國的三國時代有曹操的《短歌行》,日本的《萬葉集》中上億良寫的著名的《貧躬問答歌》都講述飲酒抒懷的故事。第 13 頁共 17頁┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 裝 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 訂 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 線 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊畢業(yè)設計(論文)報告紙在酒的種類和命名上,中日兩國的國酒都是以米作為原料以酒曲發(fā)酵而釀制成的。且色澤清亮透明,芳香宜人,口感獨特。且兩國都有果酒,都有按地名來命名酒名的習慣,并且酒的命名都帶有各自特色文化的印記。在飲酒方式和禮儀中,飲酒是可以作為釋放壓力的一個方式,并在兩國社會關系中都起到了潤滑劑的作用。酒在祭祀中的作用是明顯的,中日兩國都用酒來祭祀,酒是人與神之間的橋梁,是奉獻給神的物品,并能表達出我們的喜怒哀樂。酒在中日兩國婚俗中,代表著祝福,喜慶,扮演著非常重要的角色。中日兩國人民都將自己的生活、喜怒哀樂與酒聯(lián)系起來,形成了自己獨特的酒文化。除此之外,中日兩國在烹調的時候也經常會使用酒來調味,中國使用黃酒,日本使用甜料酒。在中國,以白酒為“國酒”,酒精度數(shù)相對于日本的清酒比較高,口感綿柔卻辛辣。日本的清酒分為甜味和辣味,酒精度數(shù)一般都比中國的白酒低,口感也比較清淡可口,所以絕大多人都可以喝。而中國酒則偏向于成年人的口味。對于酒的釀造方式,相對于中國,日本酒的的分類比較細致,且制作工藝比較講究,根據(jù)米的碾磨留存率來釀成不同口感的酒,并注重酒的容器、酒與不同料理的搭配,來獲得最好的感官和心理的享受。而中國人在酒桌上喝酒則更多的注重的是量。追求酒桌上每個人喝酒的量是相同的,而日本則比較隨意,即使喝醉也沒有失禮之說,相反會讓人覺得可以信賴。這在中國是不同的。在祭祀中,相對于日本,中國公共的或大規(guī)模的祭祀活動比較少,但在重大節(jié)日,用是選用酒來祭奠祖先,酒的選擇性自由度比較大。而在日本,天皇參與重大祭祀活動的酒都和其他祭祀活動所用的酒是不同的。在婚俗中,中日兩國雖然都是用酒來表達喜慶,但是表現(xiàn)的方式也是不同的。第 14 頁共 17頁┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 裝 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 訂 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 線 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊畢業(yè)設計(論文)報告紙結論酒是飲料的一種,按分類,它當屬飲料范疇,但它又不同于一般的飲品,因為它的重要功用并不是用來解渴。然而,酒在人們的日常飲食當中,卻扮演著重要的角色,起著不可替代的作用。中國人、日本人都在以不同方式,不同場合,如喪葬,嫁娶,禮儀等,不同程度地享用酒這一飲品。酒是人生的伴侶,人們經常以酒敬友,以酒餞行,以酒慶功,以酒作詩,以酒繪畫,以酒助興等。自從酒出現(xiàn)之后,作為一種物質文化,酒的形態(tài)多種多樣,其發(fā)展歷程與經濟發(fā)展史同步,因此酒又不僅僅是一種食物,它還具有精神文化價值。作為一種精神文化它體現(xiàn)在社會政治生活、文學藝術乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面。在這個意義上講,飲酒不是就飲酒而飲酒,它也是在飲文化。可以說酒深入到我們生活的各個領域,于兩國政治,經濟,文化活動密不可分,構成姿態(tài)萬千、內涵豐富的酒文化,它對社會、經濟、文學藝術等各個領域都產生著巨大的影響,對于整個民族文化的形成起到了一定的作用,并折射出各自民族的文化特點,可以說是巨大的文化財產。由于酒文化深入到了各民族人們的生活中,通過對中日酒文化的了解,不僅可以豐富酒文化方面的知識,可以通過它來窺視中日社會,加深對彼此社會生活的理解、認識,中日兩國都是世界大國,而且兩國都視對方為重要的合作伙伴,只有加強雙方的政治經濟文化等多方面的交流和溝通,才能真正意義上實現(xiàn)兩國長期的友好關系。第 15 頁共 17頁┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 裝 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 訂 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 線 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊畢業(yè)設計(論文)報告紙謝辭在寫這篇“淺談中日酒文化對比”論文的時候,筆者站在辯證分析的角度上思考問題,起初思考方向一片空白,翻閱了從學校圖書館借來的相關書籍,查閱了相關期刊,先用手寫摘錄的方式一邊整理要點一邊思考論文切入點。從提交任務書、開題報告,我的指導老師傾注了大量的時間和心血,嚴格把關,一遍又一遍地看完修改稿,一絲不茍地指出修改稿中的不足之處。從開始選題到論文的最終完成,我收到了許多老師、朋友和同學的幫助,在這里請接受我真心的感謝。感謝老師的諄諄教誨,感謝朋友們的熱忱幫助。這三年的大學生活結束是我人生道路的轉折點,也同樣是我人生的一筆財富。今后我將更加努力的接受挑戰(zhàn)。第 16 頁共 17頁┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 裝 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 訂 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ 線 ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊ ┊畢業(yè)設計(論文)報告紙參考文獻,2000,237240 ,1998,5260 ,1990,2436 ,1987,134146 ,2003,131147 ,2001,234255 ,2007,115151 8[美],1986,123151 ,2001,124156 ,1995,356467第 17 頁共 17頁第三篇:中西方酒文化的對比本科生畢業(yè)設計(論文)封面(2017 屆)論文(設計)題目 作 者 學 院、專 業(yè) 班 級 指導教師(職稱)論 文 字 數(shù) 論文完成時間大學教務處制英語原創(chuàng)畢業(yè)論文參考選題(200個)一、論文說明本寫作團隊致力于英語畢業(yè)論文寫作與輔導服務,精通前沿理論研究、仿真編程、數(shù)據(jù)圖表制作,專業(yè)英語本科論文3000起,具體可以聯(lián)系扣 8059+90749。下列所寫題目均可寫作。部分題目已經寫好原創(chuàng)。二、原創(chuàng)論文參考題目(英語畢業(yè)論文)跨文化交際中的中美幽默的比較(開題報告+論文+文獻綜述)(英語畢業(yè)論文)淺析王爾德《快樂王子》中基督教救贖的表現(xiàn)形式(英語畢業(yè)論文)凱瑟琳?曼斯菲爾德《蒼蠅》反映的人性創(chuàng)傷分析(英語畢業(yè)論文)會話含義理論在英文廣告中的應用(英語畢業(yè)論文)《霧都孤兒》中的童話模式解讀(開題報告+論文)(英語畢業(yè)論文)對比研究中西家庭觀(英語畢業(yè)論文)順應理論視角下《紅樓夢》中社交指示語的英譯研究(英語畢業(yè)論文)《月亮與六便士》中查爾斯?思特里克蘭德的追尋自我(英語畢業(yè)論文)多媒體技術在早期英語教育中的應用(英語畢業(yè)論文)從市場營銷的角度論哈利?波特的成功1(英語畢業(yè)論文)基于《生活大爆炸》研究合作原則的違反11111述)111(英語畢業(yè)論文)文化視角下的品牌名翻譯研究(英語畢業(yè)論文)《羅密歐與朱麗葉》和《牡丹亭》中女性主義意識的對比研究(英語畢業(yè)論文)威廉?麥克佩斯?薩克雷《名利場》的道德研究(英語畢業(yè)論文)Saussure’s Five Contributions to Linguistic Study and Its Modern(英語畢業(yè)論文)論《紅字》中海斯特的抗爭與命運(開題報告+論文)(英語畢業(yè)論文)從女性主義角度淺析《諾桑覺寺》(開題報告+論文)(英語畢業(yè)論文)《月亮與六便士》中查爾斯?思特里克蘭德的追尋自我(英語畢業(yè)論文)從瑪氏公司看英美文化對廣告的影響(英語畢業(yè)論文)An Analysis of Racism in Of Mice and 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