食堂工作人員考核獎懲制度(編輯修改稿)
2024-10-11 20:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 者，獎勵50元；保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食，不做劣質(zhì)、腐爛、過期的食物，違者公司予以辭退；保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生，若達(dá)不到檢查要求，罰款30元；為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食，若接到食堂監(jiān)督員或員工有效投訴，視其情況處以20元罰款；嚴(yán)格按就餐規(guī)定刷就餐卡，若未遵照執(zhí)行，扣款10元；廚房物資、菜品、調(diào)料必須如實(shí)記錄開支，不得謊報，不得帶出公司，否則予以罰款并賠償公司損失；妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品原值賠償并處以50元以上罰款；應(yīng)對菜品準(zhǔn)備的量進(jìn)行合理控制，杜絕浪費(fèi)，若發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象處以警告并罰款30元；1發(fā)現(xiàn)員工倒菜等浪費(fèi)行為不制止的，員工和食堂人員各罰款10元。第四篇：食堂工作人員獎懲制度大田方中學(xué)食堂工作人員獎懲細(xì)則為了確保食堂工作的各項(xiàng)制度得到落實(shí)，為了保證全體師生員工的和諧飲食，特制定如下獎懲細(xì)則。自公布之日起實(shí)施。一、懲罰細(xì)則食品從業(yè)人員每年參加健康體檢一次，并持證上崗，否則扣50元不按時上下班，發(fā)現(xiàn)一次扣20元。在工作時間內(nèi)擅自離開工作崗位超過15分鐘，發(fā)現(xiàn)一次扣10元。飯菜供應(yīng)不及時或飯菜未熟，發(fā)現(xiàn)一次扣責(zé)任人40元。開水、熱水不按時提供或者量嚴(yán)重不足，發(fā)現(xiàn)一次扣責(zé)任人20元。食品從業(yè)人員留長指甲，工作時戴戒指、涂指甲油，炒菜、打菜時掏耳挖鼻，面對食品打噴嚏、咳嗽，上了廁所不洗手，下飯、切菜、炒菜、盛菜時發(fā)現(xiàn)汗水、鼻涕滴入食品、不穿工作服上崗等發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人10元。廚房、餐廳及規(guī)定的個人衛(wèi)生包干區(qū)不做好衛(wèi)生清潔工作
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