個(gè)人膳食營(yíng)養(yǎng)健康分析(編輯修改稿)
2024-10-06 02:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 晚2400KJ其它781KJ%合計(jì)6681KJ100% 表3 熱量來源分配營(yíng)養(yǎng)素能量比例蛋白質(zhì)%脂肪%碳水化合物%合計(jì)100%表4食物的類別重量標(biāo)準(zhǔn)量與標(biāo)準(zhǔn)比較（多還是少）谷類薯類630250400g多水果260200400g范圍內(nèi)蔬菜170200500g范圍內(nèi)蛋類02550g少魚蝦6050100g范圍內(nèi)奶類0300g少肉類7050100范圍內(nèi)由上述的分析可以看出，該調(diào)查者的營(yíng)養(yǎng)膳食存在著較大的問題。主要是一日飲食攝取中蛋白質(zhì)的攝入量過少；蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物提供的能量比例沒有達(dá)到平衡標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在日常飲食中通過增加蛋類，奶類的攝入補(bǔ)充蛋白質(zhì)和一些微量元素如的Ca2+ 攝入，此外控制減少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值過低的高能量食物。綜上調(diào)查研究，做了如下食譜供其正常的飲食。體重:50kg 身高: m體質(zhì)指數(shù) = 體重 / （身高^2）= 體重指數(shù) ，屬于輕度消瘦標(biāo)準(zhǔn)體重 = 165 – 105 = 60 kg每日推薦攝入能量 = 6
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