【總結(jié)】四、蔬菜、水果類?意義:蔬菜、水果、菌藻類是機(jī)體無機(jī)鹽維生素的主要來源。菌藻類還有醫(yī)療保健作用。?營養(yǎng)成分:碳水化合物,維生素,礦物質(zhì),芳香物質(zhì)、有機(jī)酸和色素。?分類:葉菜類、瓜茄類、根莖類、豆莢類。(野菜類、野果類)蔬菜加工烹調(diào)注意事項(xiàng)?先洗后切,避免水溶性維生素流失?烹調(diào)時宜急火快炒,不要加熱過長時間?烹調(diào)時
2025-01-18 18:22
【總結(jié)】第二節(jié)膳食、營養(yǎng)與腫瘤腫瘤是機(jī)體在多種內(nèi)在和外來的致瘤因素作用下,引起細(xì)胞異常增生而形成的新生物腫瘤細(xì)胞和正常細(xì)胞相比,有結(jié)構(gòu)、功能和代謝異常,他們具有超過正常的增生能力,這種增生和機(jī)體不相協(xié)調(diào)非腫瘤性增生不再增生腫瘤性增生無限制的繁殖幼稚細(xì)胞的遺傳密碼發(fā)生突變一、腫瘤的類型腫
2025-05-11 18:57
【總結(jié)】膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防重點(diǎn):☆膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的作用和內(nèi)容☆膳食參考攝入量的四個內(nèi)容☆世界膳食結(jié)構(gòu)☆中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)☆中國居民膳食指南內(nèi)容☆平衡膳食寶塔的分層?膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的作用:?①傳遞“平衡膳食”的理念?②幫助養(yǎng)成良好的
2025-01-06 08:19
【總結(jié)】第三節(jié)膳食(shànshí)營養(yǎng)與糖尿病,第一頁,共二十一頁。,,糖尿病的歷史(lìshǐ),第二頁,共二十一頁。,2003-2025年全球(quánqiú)糖尿病流行病學(xué),單位(dānwèi):百萬...
2024-11-04 02:27
【總結(jié)】老年人的科學(xué)營養(yǎng)與膳食指南獻(xiàn)給父親節(jié)的禮物國家高級公共營養(yǎng)師:易亮老年人的均衡營養(yǎng)與生活模式是分不開的60歲:青年老年期,70歲:中年老年期,80歲:進(jìn)入老年期。老年人營養(yǎng)需要與青壯年有共同點(diǎn)
2025-05-03 02:49
【總結(jié)】《家庭膳食營養(yǎng)學(xué)》《家庭膳食營養(yǎng)學(xué)》期末總復(fù)習(xí)先圣們說:這樣吃先圣們說:這樣吃l五谷為養(yǎng)l五果為助l五畜為益l五蔬為充l——《黃帝內(nèi)經(jīng).素問》浙江工業(yè)大學(xué)生環(huán)學(xué)院馬新高級工程師編輯制作一般居民膳食指南(一般居民膳食指南(2022版,版,10條)條)l1.?食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配l2.?多吃蔬菜
2025-05-12 08:16
【總結(jié)】幼兒園幼兒園營養(yǎng)膳食營養(yǎng)膳食市機(jī)關(guān)幼兒園羅赟2022年4月幼兒園營養(yǎng)膳食幼兒所需營養(yǎng)素?營養(yǎng)素是機(jī)體為了維持生命和健康,保證生長發(fā)育、活動和生產(chǎn)勞動的需要,必須從食物中獲取必須的營養(yǎng)物質(zhì),以提供能量、機(jī)體的構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理功能調(diào)節(jié)所需的化學(xué)成分。幼兒所需營養(yǎng)素六大營養(yǎng)素?蛋白質(zhì)?脂肪?碳水化合物
2025-04-29 01:11
【總結(jié)】第一篇:家長會:幼兒營養(yǎng)保健和合理膳食專家講座 “幼兒營養(yǎng)保健和合理的膳食”家長分層指導(dǎo)活動 活動名稱:講座《幼兒營養(yǎng)保健和合理膳食》 設(shè)計(jì)意圖: 幼兒營養(yǎng)保健和合理膳食至關(guān)重要,不僅能確保幼...
2024-10-25 17:55
【總結(jié)】第七章膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防徐蕓目錄?第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論?第三節(jié)膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南?第四節(jié)膳食與營養(yǎng)缺乏病預(yù)防第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論?一、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論?“平衡膳食”的理念??第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論
2025-02-21 09:42
【總結(jié)】膳食(shànshí)、營養(yǎng)與糖尿病,概述糖尿病(diabetesmellitus,DM)中醫(yī)稱為消渴證。由于體內(nèi)胰島素分泌量缺乏或者胰島素效應(yīng)(xiàoyìng)差,葡萄糖不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),結(jié)果導(dǎo)致血...
2024-11-04 02:26
【總結(jié)】營養(yǎng)膳食(shànshí)與女性健康,,第一頁,共八十四頁。,一、健康(jiànkāng)的概念,世界衛(wèi)生組織憲章“健康是一種軀體、精神和社會適應(yīng)方面的完美狀態(tài)(zhuàngtài),而不僅僅是沒有疾...
2024-11-04 05:11
【總結(jié)】第三篇人群的營養(yǎng)LifeCycleNutrition孕婦營養(yǎng)的重要性1.孕婦營養(yǎng)與優(yōu)生?孕婦營養(yǎng)影響新生兒體重?孕婦營養(yǎng)不當(dāng)與胎兒畸形有關(guān)?孕婦營養(yǎng)影響胎、嬰兒腦、智力的發(fā)育2.孕婦營養(yǎng)對母體健康的影響?引起母體營養(yǎng)不足或缺乏?造成母體肥胖?影響正常分娩進(jìn)度及產(chǎn)后的恢復(fù)1.N
2025-05-26 06:43
【總結(jié)】合理營養(yǎng)與平衡膳食一、平衡膳食的要求二、平衡膳食每日應(yīng)具備的食物種類三、我國居民膳食構(gòu)成的特點(diǎn)、存在問題、改進(jìn)方向四、中國居民的膳食指南和平衡膳食寶塔,引起食欲一、平衡膳食的概念、要求1.概念:2.要求:二、平衡膳食每日應(yīng)具備的食物種類、薯類魚蛋奶等動物性食品
2024-10-18 22:48
【總結(jié)】營養(yǎng)膳食與女性健康一、健康的概念?世界衛(wèi)生組織憲章?“健康是一種軀體、精神和社會適應(yīng)方面的完美狀態(tài),而不僅僅是沒有疾病的虛弱現(xiàn)象”。?健康不僅是不生病,而是身體上、心理上和社會適應(yīng)上的完美狀態(tài)。(精、氣、神)健康生活方式?“飲食有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神具而盡終其
2025-05-28 02:00
【總結(jié)】孕婦的營養(yǎng)與膳食公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系夏敏圍孕期?至今還沒有確切的劃分。?除妊娠和哺乳期外均是圍孕期。?一般認(rèn)為圍孕期指準(zhǔn)備妊娠期或計(jì)劃妊娠期,即孕前期,孕前3-6個月。圍孕期膳食指導(dǎo)1、葉酸?妊娠頭4周是胎兒神經(jīng)分化和形成的重要時期?孕早期缺乏葉酸或使用葉酸拮抗劑(如墮胎劑、
2024-10-18 13:42