茶文化調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)
2024-10-01 03:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 茶也將扮演新的角色，為人們的生活增添樂趣。茶飲具有清新、雅意的天然特性，并且能靜心神，還能做藥料，可見茶的確是有多種妙用的極品。盧全這個(gè)愛茶成癖的茶中亞圣也曾在《飲茶歌》中寫到一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜孤腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)清汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不也，唯覺兩腋羽清風(fēng)生。茶是提神醒腦，清腸解毒的靈藥啊。茶飲更是人們下的飲料，它獨(dú)特的風(fēng)味，較強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及保健功效吸引了眾多人。茶也以它自身的妙用，為人類的健康帶來了福音。 l關(guān)于茶的幾點(diǎn)感想 。郁悶的時(shí)候，都喜歡借酒澆愁，其實(shí)不妨品茶。 。酒如詩，而茶如道。 。酒奔放、濃烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中見滋味，淡里有幽香，苦中有甜，澀里有醇。之于口感，是回味綿長(zhǎng)。之于感受，是恬淡寧靜，之于心情，是悠然自得。之于韻律，如同爵士的音符，低沉婉轉(zhuǎn)，凝重深厚。 。綠茶淡雅，紅茶深沉，茉莉香，烏龍醇，龍井如西湖引人神往遐思，普洱使人倍感親切，鐵觀音茶如其名，似乎也染上了一絲歷史滄桑。好茶未必需好水，要的是好心情、好品味、好境界。最好還要有一份灑脫，飄蕭我是孤飛雁，不與紅塵結(jié)怨。 。真水無痕茶過留香 茶道者，飲茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、禮節(jié)禮貌、交談話題等一系列高雅考究的道道，都有極為嚴(yán)格的規(guī)定，一招一數(shù)、一板一眼都馬虎不得，其刻板程度比起孔孟之道來恐怕是有過之而無不及。茶道乃日本民族特有的一種飲茶藝術(shù)，講究四規(guī)七則，以體現(xiàn)和、敬、清、寂的精神。據(jù)說，它已成為日本促進(jìn)家庭和睦、人人相親，以及教育子女講究禮儀、尊敬師長(zhǎng)的一種重要的方式和手段。對(duì)于茶道，周作人曾做過這樣的解釋：茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作lsquo。忙里偷閑、苦中作樂rsquo。，在不完全的現(xiàn)世享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久，是日本之lsquo。象征的文化rsquo。里的一種代表藝術(shù)。 。中國最終沒有發(fā)展出像日本那樣精致的茶道，但有茶藝。道可道，非常道。而藝是大眾文化，既可意會(huì)，又能言傳，不需技巧、不溯淵源，不分高低，以自己喜歡的方式，隨心所欲，這或許也是一種禪意?？梢栽谛鷩W中七嘴八舌，喋喋不休?？梢詭兹藢?duì)坐，高談闊論，古今付之于笑談?？梢詢扇讼鄬?duì)，或輕言細(xì)語，或不致一詞而心有靈犀。更可以一杯在手，獨(dú)自品茗，茶洗塵埃，不覺心靜如水，物我兩忘。 。夜深人靜，獨(dú)處一室，沏上一杯清茶，那蒸騰的氤氳，如同清明時(shí)節(jié)迷朦飄渺的雨露，透過城聊如霧裊裊上升的水汽，人不知不覺會(huì)陷入一種無限的遐思，一種入禪的意境，濃淡相宜的潑墨山水畫，江南小橋流水的景致縈繞于懷。茶葉不同，杯中的茶水亦不相同，色彩變幻，深淺紛呈。鵝黃清澈，淡雅素凈，恰似久藏琥珀。湯明色綠，清新可人，宛若水洗翡翠。蘇東坡言：從來佳茗似佳人，在輕盈升騰的水霧中觀看佳茗，婀娜多姿，美不勝收。杯中的茶葉沉浮不定，茶香也隨之飄飄渺渺，在空中悄悄彌漫。茶香好似深谷幽蘭，若隱若現(xiàn)。用力嗅之，不留痕跡。不經(jīng)意間，卻清香宜人，沁人心脾。茶喝得久了，看得久了，便慢慢地有所感悟，人生如茶，品茶如品人生。 。古詩云：美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人。甘泉天際流，香茗舞中飄。一杯好茶，一對(duì)知己，暢談古今中外，神游雄山名峰。正如中國悠久的文化，茶的文化也蘊(yùn)涵在它的清茗中。嗅覺精新極，嘗知古自輕。無需什么語言，無論什么民族，不管你來自天涯海角，一杯清茶包含無數(shù)情誼。憂愁、迷無助、失落、傷心、痛苦hellip。hellip。有杯清茶，化解心中的一切不滿。正是茶文化，讓不相識(shí)的人走到一起，來共同了解中國，也正是茶文化，讓遷客騷人思緒萬千，譜下一次次動(dòng)人的詩篇。酣醇的中國茶文化，讓我跌足在香茗中，讓我沉醉不知?dú)w路。 。多彩茶聯(lián) 中國茶葉，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶聯(lián)亦是我國楹聯(lián)寶庫的一枝奪目鮮花。 成都早年有家茶酒鋪，聯(lián)曰： 為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去。勞問苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一杯來。人一生都在為名利奔波，而淺茶一杯，人心可靜，從古至今，多少人借酒交友，但茶亦是友誼的傳遞方式。如：美酒千杯難知己，清茶一盞也能醉人。茶的醉人之處在于品茶者的心境，人心已醉，那喝茶亦能醉人，一幅幅茶聯(lián)，道出多少茶語，讓人看到多少悠乎哉。 且看那甘泉天際流，香茗霧中飄。 且聞那飄鄉(xiāng)屋內(nèi)外，味醇一杯中。 且賞那精致茶聯(lián)，品味茶之真諦。 研究過程 首先，確定了我們的課題，然后，由組長(zhǎng)撰寫開題報(bào)告，為我們分配任務(wù)。因由于我家庭條件的限制，我只能負(fù)責(zé)整理資料和一些文筆工作。我對(duì)于組長(zhǎng)的分配給我的任務(wù)較為滿意，因?yàn)檫@些對(duì)我來說不算很難，而且這對(duì)我是個(gè)新的挑戰(zhàn)，我要努力把我的份內(nèi)工作做好，把我們的課題盡量完成得盡善盡美。我們經(jīng)常出外進(jìn)行必要的實(shí)地考察或采訪工作。在出外的研究學(xué)習(xí)中，我們知道了，原來，不只是書本上那些華麗的文字是吸引人的，而外面社會(huì)百態(tài)，酸甜苦辣，也一樣是吸引我的。另外，我們每個(gè)人在回家后也有事先分配好的任務(wù)，例如茶文賞析、研究感悟等等，在完成以后分別用郵箱、msn等各種渠道將資
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