茶文化簡介(編輯修改稿)
2024-11-19 03:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 叫茶道館。有的稱茶藝表演，有的稱茶道表演。需要進(jìn)行深入的討論，加以界定，以求取得統(tǒng)一的認(rèn)識。茶道與中華傳統(tǒng)文化：我國今古名茶的品種，總數(shù)不下二三百種之多 ,其質(zhì)量之精美絕倫，花色品種之豐富多姿，堪稱世界之最。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿、脂多糖和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種(一說400種以上)，富有營養(yǎng)，能調(diào)節(jié)生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。歷代學(xué)者根據(jù)約500種古代文獻(xiàn)資料的記載和研究成果，將茶的功效歸納為“二十四功效”，包括：少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥膩，下氣(消脹，止呃)，利水(通小便)，通便，治痢，去痰，怯風(fēng)解表，堅齒，治心痛，療瘡治瘺，療饑，益氣力，延年益壽，其他(燒煙辟蚊蠅等)。茶可謂具有“厚德載物”之秉性。道寓于器,道在器中,茶本身所具有的豐富內(nèi)涵，使茶與道得到融合、升華，與“文以載道”同,“茶以載道”得以成立，茶道成為中國傳統(tǒng)文化中的一枝奇葩。茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心，這與提倡”清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想，因此我國歷代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。古人把飲茶的好處歸納為”十德”：即以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣．以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。第三篇：長江大學(xué)茶文化協(xié)會簡介長江大學(xué)茶文化社團(tuán)茶文化社團(tuán)介紹：長江大學(xué)茶文化社團(tuán)于2010年3月正式申請成立，聘請張霞為指導(dǎo)老師。協(xié)會的宗旨是弘揚(yáng)民族文化，豐富大學(xué)生活，提高綜合素質(zhì)。茶文化社團(tuán)自成立以來積極開展豐富多彩的活動，如茶文化報告會、以茶會友交流會、茶藝技能培訓(xùn)、茶藝表演、茶與保健義務(wù)宣傳等。：2010年3月正式成立。：張霞：弘揚(yáng)民族文化，豐富大學(xué)生活，提高綜合素質(zhì)。：辦公室：負(fù)責(zé)社團(tuán)的表格制作及信息統(tǒng)計等。秘書部：負(fù)責(zé)財務(wù)登記，擬寫財務(wù)報表，協(xié)調(diào)各部門工作。組織策劃部：負(fù)責(zé)社團(tuán)各種活動的組織策劃和后勤工作。外聯(lián)部：負(fù)責(zé)社團(tuán)對外聯(lián)系和資金贊助問題。茶藝部：負(fù)責(zé)社團(tuán)茶藝培訓(xùn)及表演。：以茶會友，品茶結(jié)緣長江大學(xué)茶文化社團(tuán)：以茶會友，茶藝技能培訓(xùn)，茶藝表演，茶藝基本功大賽，茶與保健義務(wù)宣傳。：以茶會友，品茶結(jié)緣第四篇：茶文化專家—鄭毅的簡介中國國際茶文化研究會徽州茶文化研究中心副主任黃山市茶業(yè)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會副會長《度假旅游》 茶?？骶庎嵰悖袊鴩H茶文化研究會徽州茶文化中心副主任，黃山市茶業(yè)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會副會長兼副秘書長，徽州松蘿茶文化研究會副會長、秘書長；安徽徽茶文化叢書編委會委員；《度假旅游雜志》?茗揚(yáng)天下專欄主編；同時，還擔(dān)任茶公司、茶藝館顧問。然鄭毅最為看重的是“茶人”的名號。鄭毅先步入文壇，埋頭筆耕，寫散文、詩歌并涉足徽文化研究；最后落腳于茶苑；他潛心研究，探幽發(fā)微，自有一家之言。他“喜茶愛茶浸淫茶二十余載，漸悟茶文化博大精深，故不遺余力搜集茶史文獻(xiàn)資料并潛心研究，且頗有收益”。近年來，他在中央電視臺、安徽電視臺以及報刊媒體頻頻亮像；他受邀在各地講課并在茶學(xué)術(shù)研討會或論壇演講；他先后出版《徽州茶》（合著）、《茶事閑譚》、《走壁穿崖?謝裕大》等茶書6部并發(fā)表論文、茶散文近百篇。他被業(yè)內(nèi)稱作“茶界奇人”。為了弘揚(yáng)茶文化，回報茶的盛德，他下苦功夫搜集史料，與古代茶人做跨越時空的對話；他放飛情感，放飛思緒，在文字方陣的排列中，情感在升華，理論在深化；他進(jìn)茶區(qū)、翻古籍、參加各類茶文化學(xué)術(shù)研討會，他與茶農(nóng)、茶商及專家學(xué)者促膝交談，潛心鉆研；他認(rèn)真編排茶藝并輔導(dǎo)學(xué)員表演且樂此不疲。從茶文化到茶歷史，從茶營銷到茶推介，從茶演講到茶研究
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