食品安全衛(wèi)生制度(編輯修改稿)
2025-09-21 21:37 本頁面
【文章內容簡介】 標準的食品進入倉庫和食堂。 三、食品保管員，必須嚴格執(zhí)行食品貯存制度，杜絕食品變質和被污染。 四、食品加工制作人員，必須規(guī)范食品加工制作程度，確保食品安全衛(wèi)生。 五、食堂各級管理人員，必須加強食品衛(wèi)生管理，跟蹤督查，及時排除食品衛(wèi)生隱患。 六、食堂各崗位工作人員為本崗位食品衛(wèi)生責任人，對食品衛(wèi)生負有相關責任。對于違反食品衛(wèi)生制度，工作不負責任，玩忽職守，疏于管理，造成學生食物中毒或其他食源性疾患的相關責任人，學校將依法追究其責任，給予行政處分和經濟處罰，情節(jié)嚴重者，依法追究其法律責任。 校長室 總務處 2024 年 4 月 華杰中學中學食品采購制度 為防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，特制定本制度。 一、嚴格把好食品采購關，食品采購必須到持有衛(wèi)生許可證的經 營單位采購食品，并按照國家有關規(guī)定索證；相對固定食品采購場所。 二、嚴禁采購腐敗變質、油脂酸敗，霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感觀異常、含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。 三、嚴禁采購未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。 四、嚴禁采購超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。 五、嚴禁采購其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。 六、嚴格食品驗收制度，未經驗收人員檢驗或檢驗不合格的食品，不得進入食堂加工。 七、采購肉類（含制成品）和奶制品等有相對固定采購渠道 的，要與其簽訂采購合同，保證食品質量，明確供貨責任。 八、食品采購要根據(jù)菜單安排，做到及時、保質、保量，不影響食堂加工制作。 202 0 01 孝義市華杰中學 第五篇：食品學院宿舍安全衛(wèi)生檢查制度 宿舍安全衛(wèi)生檢查制度 來源：學生會紀檢部 作者 :郭文彬 李莎莎 南方醫(yī)科大學基礎醫(yī)學院宿舍衛(wèi)生安全檢查制度 為了加大基礎醫(yī)學院衛(wèi)生檢查的力度，響應學校構建安全和諧校園的號召，增強學院全體學生安全衛(wèi)生意識，提高我院安全衛(wèi)生工作水平，為學院學生營造一個良好的學習、生活環(huán)境，根據(jù)《普通高等學校學生管理規(guī)定》、《教育部 關于加強學生公寓管理的意見》
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