5食品質(zhì)量整治工作方案(編輯修改稿)
2025-09-12 03:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 度；嚴(yán)厲查處采購、使用病死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為；嚴(yán)厲查處餐飲單位經(jīng)營性使用無食品生產(chǎn)許可證的食品及食品原料。 三是以宣傳培訓(xùn)為手段，加強(qiáng)農(nóng)村自辦酒席的指導(dǎo)；嚴(yán)厲查處各類餐飲單位無衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照的違 法經(jīng)營行為，取締馬路食品小攤點(diǎn)和餐飲大排檔。 到今年年底，食堂和城鎮(zhèn)的餐飲經(jīng)營單位 100%建立原料進(jìn)貨索證制度；預(yù)防食物中毒，將集體性食物中毒發(fā)生率控制在十萬分之八以內(nèi)；餐飲業(yè)和集體用餐配送單位從業(yè)人員力爭 100%定期體檢；徹底解決城鎮(zhèn)的餐飲經(jīng)營單位無證照經(jīng)營的問題；杜絕使用病死、或者死因不明的禽、畜及其制品行為；杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。 （五）藥品質(zhì)量安全整治。（牽頭部門：區(qū)食品藥品監(jiān)管分局，配合單位：區(qū)工商分局、公安分局、城管大隊(duì)等） 一是全面開展藥品批準(zhǔn)文號(hào)清 查和再注冊工作，切實(shí)淘汰不具備生產(chǎn)條件、質(zhì)量無法保證、安全隱患較大的品種；開展注射劑品種生產(chǎn)工藝核查，逐步擴(kuò)大向高風(fēng)險(xiǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督 第 8 頁 共 16 頁 員，督促企業(yè)自覺嚴(yán)格執(zhí)行《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（ gmp）。 二是在充分利用現(xiàn)有信息網(wǎng)絡(luò)資源的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)普通藥品監(jiān)管和特殊藥品監(jiān)控信息系統(tǒng)建設(shè)；嚴(yán)格藥品經(jīng)營企業(yè)準(zhǔn)入管理，加強(qiáng)《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（ gsp）認(rèn)證后監(jiān)督檢查，禁止藥品零售企業(yè)以任何形式出租或轉(zhuǎn)讓柜臺(tái)，嚴(yán)厲打擊掛靠經(jīng)營、走票以及用食品、保健食品、保健用品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為。 三是大力整治虛假違法藥品廣告，堅(jiān)決查處夸大功能、保證療效、保證痊愈以及以患者、公眾人物、專家名義作證明，以新聞報(bào)道等形式發(fā)布的違法廣告，逐步建立違法廣告的公告、市場退出、信用監(jiān)管和責(zé)任追究制度。 四是全面推進(jìn)醫(yī)療器械注冊申報(bào)資料真實(shí)性核查，強(qiáng)化醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)，重點(diǎn)抽查高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品和質(zhì)量可疑產(chǎn)品。 到今年年底，完成藥品注冊現(xiàn)場核查專項(xiàng)工作；建成特殊藥品監(jiān)控信息網(wǎng)絡(luò)；基本解決掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營問題；禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告；藥 品生產(chǎn)經(jīng)營行為進(jìn)一步規(guī)范，藥品安全責(zé)任體系進(jìn)一步完善。 （六）豬肉質(zhì)量安全整治。（牽頭部門：區(qū)經(jīng)委、食品藥品監(jiān)管分局、農(nóng)委，配合單位：各街鎮(zhèn)（工業(yè)區(qū)），區(qū)工商分局、質(zhì)量技監(jiān)局、公安分局等） 第 9 頁 共 16 頁 一是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，加快整治關(guān)閉達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)的生豬小屠宰場，依法查處未經(jīng)定點(diǎn)擅自屠宰生豬的違法行為，加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。對病死豬進(jìn)行無害化處理，做到不屠宰、不食用、不出售、不轉(zhuǎn)運(yùn)。推進(jìn)動(dòng)物疫病標(biāo)識(shí)追溯體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，無耳標(biāo)的生豬不許調(diào)運(yùn)，沒有檢疫（驗(yàn)）證明的豬肉不準(zhǔn)銷售。 二是加強(qiáng)對豬肉市場和生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉、含有瘦肉精殘留豬肉等違法行為，嚴(yán)防病死、注水、未經(jīng)檢疫（驗(yàn)）或檢疫（驗(yàn)）不合格豬肉進(jìn)入加工流通環(huán)節(jié)。 到今年年底，本區(qū)生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn) 100%；本區(qū)所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位、食品加工企業(yè)銷售和使用的豬肉 100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。 （七）涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。（牽頭部門：區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局，配合單位：區(qū)建設(shè)交通委、經(jīng)委、工商分局、公安分局等） 一是集中開展對家用電器、兒 童玩具、勞動(dòng)防護(hù)用品、汽車配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線電纜、燃?xì)馄骶叩?10 類涉及人身健康和安全產(chǎn)品的治理整頓。做好上述 10 類消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)的建檔工作，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，著力推進(jìn)上述10 類消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)加入中國產(chǎn)品電子監(jiān)管網(wǎng)工作。 第 10 頁 共 16 頁 二是嚴(yán)厲打擊偷工減料、使用不合格原料生產(chǎn)及以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的違法行為；堅(jiān)決查處未取得生產(chǎn)許可證或 3c 認(rèn)證進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和在經(jīng)營活動(dòng)中使用無證產(chǎn)品的違法行為；重點(diǎn)開展對汽車配件、勞動(dòng)防護(hù)用品、兒童玩具、家用電器等產(chǎn)品認(rèn)證質(zhì)量執(zhí)法監(jiān) 督，吊銷一批
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