客房服務(wù)與管理綜合試卷(五)(編輯修改稿)
2025-07-28 08:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 法為大多數(shù)飯店采用。 A ．分層 Ｂ．分類 Ｃ．同時(shí)采用兩種 Ｄ．分等級(jí) ⒔ 分類預(yù)訂不具有＿＿＿＿＿的優(yōu)點(diǎn)。 A ．滿足老顧客及特殊客人的需求 Ｂ．簡(jiǎn)便易行 Ｃ．分配房間時(shí)回旋余地大 Ｄ．不易出錯(cuò) ⒕ 客房預(yù)訂程序是：＿＿＿＿＿。 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 5 頁(yè) 共 10 頁(yè) ① 通信聯(lián)絡(luò) ② 確認(rèn)預(yù)訂 ③ 控制檢查 ④ 記 錄儲(chǔ)存 ⑤ 與接待處聯(lián)系。 A ． ①②③④⑤ Ｂ． ①②④③⑤ Ｃ． ①③④②⑤ Ｄ． ①④③②⑤ ⒖ 前臺(tái)客房預(yù)訂單中抵達(dá)飯店的時(shí)間特別要注意記錄客人到達(dá)是在＿＿。 A ．１２：００以前或是１８：００以前 Ｂ．１２：００以后或是１８：００以前 Ｃ．１２：００以前或是１８：００以后 Ｄ．１２：００以后或是１８：００以后 ⒗ 度假客人可安排在＿＿＿＿＿。 A ．房費(fèi)較高，比較安靜的房間 Ｂ．房費(fèi)較高，比較熱鬧的房間 Ｃ．房費(fèi)較低的房間 Ｄ．比較熱鬧的房間 ⒘ 價(jià)格較高的房間的報(bào)價(jià)一般用＿＿＿＿＿。 A ． “沖擊式 ”報(bào)價(jià) Ｂ． “魚(yú)尾式 ”報(bào)價(jià) Ｃ． “夾心面包 ”式報(bào)價(jià) Ｄ． “歐式 ”報(bào)價(jià) 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 6 頁(yè) 共 10 頁(yè) ⒙ 下列屬于前臺(tái)收銀處業(yè)務(wù)范圍的是＿＿＿＿＿。 A ．管理客用保險(xiǎn)柜 保管貴重物品 Ｂ．保管貴重物品 住客信貸處理 Ｃ．清點(diǎn)上交現(xiàn)金 保管貴重物品 Ｄ．清點(diǎn)上交現(xiàn)金 管理客用保險(xiǎn)柜 ⒚ 飯店里占大多數(shù)的客房一般是＿＿＿＿＿。 A ．單人房 Ｂ．雙人房 Ｃ．三人房 Ｄ．套房 ⒛ 總統(tǒng)房一般為＿＿＿＿＿以上所具有，它標(biāo)志著該飯店已具備了接待總統(tǒng)的條件和檔次。 A ．二星級(jí) Ｂ．三星級(jí) Ｃ．
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