殿輝餐飲公司運營管理制度規(guī)范(編輯修改稿)
2025-08-18 19:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 司的規(guī)章制度，服從管理公司的指派與調(diào)遣 。 (二 )飯店管理公司為履行委托管理合同，可以代被管理飯店招聘職業(yè)經(jīng)理人員和其他普通職員，被招聘人員與飯店建立勞動合同關系，服從飯店管理，從飯店領取勞動報酬。 (三 )飯店管理公司派出人員應認可公司文化，接受公司章程和管理公司的相關規(guī)范，努力完成飯店管理公司規(guī)定的各項任務與指標，并對飯店管理公 司負有定期報告的義務 。 (四 )飯店管理公司對派出人員進行培訓、監(jiān)督、考核，派出人員應當勤勉、謹慎地履行其職責，如因派出人員的故意或重大過失給飯店造成重大損失，飯店管理公司應當承擔相應責任。 第二十五條 飯店管理公司與飯店業(yè)主的責任、權利與義務關系： (一 )飯店管理公司與飯店業(yè)主之間是合同契約關系，管理公司根據(jù)雙方管理合同約定對項目進行全權管理、經(jīng)營指導與管理服務 。 (二 )在委托管理方式中，飯店管理公司擁有項目飯店的日常運營權 ； 在特許經(jīng)營方式中，飯店管理公司通過特許合同與管理標準對飯店經(jīng)營進行 間接控制 ； 在咨詢管理方式中，飯店管理公司負責提供飯店經(jīng)營管理的咨詢服務 。 (三 )飯店年度預算、預算外支出、固定資產(chǎn)報損、壞賬計提、場地和資產(chǎn)出租等涉及到業(yè)主重大權益的事項應根據(jù)管理合同規(guī)定報業(yè)主審批，或者按照合同約定 。 (四 )飯店業(yè)主應當開立用于飯店更新改造的獨立賬戶，由飯店管理公司代為管理，以應飯店更新改造項目的需要。 (五 )飯店業(yè)主擁有飯店的所有權，飯店管理公司不得進行損害飯店資產(chǎn)價值的活動 。 (六 )飯店管理公司依據(jù)管理合同對受托飯店的經(jīng)營管理活動應接受中國國家法律法規(guī)和項目所在地的地方 法規(guī)約束 。 第二十六條 飯店管理公司與飯店員工的責任、權利與義務關系 (一 )在租賃經(jīng)營方式中，飯店管理公司獨立于業(yè)主飯店，除合同另有約定外，飯店管理公司為飯店員工的雇主，應對飯店員工負責 。 (二 )在委托管理方式中，所有員工均為飯店業(yè)主的雇員，并由管理公司受托負責招聘和遴選，其中特定崗位人選 ,應按照管理合同約定得到業(yè)主的認可。管理公司通過受托飯店管理人員對飯店員工進行日常管理，通過與飯店業(yè)主約定的方式開展飯店管理公司、飯店業(yè)主與飯店員工之間的協(xié)調(diào)工作 。 (三 )在特許經(jīng)營業(yè)務方式中，飯店業(yè)主為飯 店員工的雇主，飯店管理公司可按照特許合同約定對有關事務進行指導 。 (四 )飯店管理公司對飯店員工負有按照與業(yè)主合同約定有培訓、指導的義務。 第七章 附則 第二十七條 飯店管理公司與飯店業(yè)主、飯店員工發(fā)生糾紛應參照合同有關條款協(xié)商解決 ； 協(xié)商不成的，雙方按照中國國家有關法律、法規(guī)和項目所在地相關規(guī)定處理。 第二十八條 本《規(guī)范》自 20xx年 1月 1日起施行。 第二十九條 本《規(guī)范》由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會提出、發(fā)布并負責解釋。 第三十條 本《規(guī)范》主要起草人：戴斌、 蔣齊康、許京生、束菊萍、李明龍、馬偉萍 ；主要起草單位：首旅建國飯店管理公司、錦江國際酒店管理公司、香港中旅維景國際酒店酒店管理公司、金陵飯店管理有限公司、粵海 (國際 )酒店管理有限公司。 附件 委托管理合同樣本 第一章 總 則 第一條 為了能使業(yè)主方 (甲方 )采取科學先進的經(jīng)營管理方法，提高管理水平和服務質(zhì)量，增強其在市場上的競爭力，業(yè)主方 (甲方 )和飯店管理公司 (乙方 )經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。 第二條 本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。 第二章 合同各方 第三條 甲方同意依 照本合同的規(guī)定委托乙方管理甲方所有的受托資產(chǎn)，乙方同意依照本合同的規(guī)定，接受甲方委托，對飯店進行管理咨詢和經(jīng)營管理。 甲 方： 企業(yè)性質(zhì)： 法定地址： 法定代表人： 乙 方： 企業(yè)性質(zhì)： 法定地址： 法定代表人： 第三章 定 義 第四條 除非本合同另有規(guī)定，本合同中有關名詞的定義，按本規(guī)定： “ 飯店 ” ：指 ( 具體名詞及定義根據(jù)具體合同情況而定 ) “ 飯店管理公司 ” ： “ 業(yè)主 ” ： ******** 第四
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