殿輝餐飲公司運營管理制度規(guī)范-展示頁
2025-07-25 19:37本頁面
【正文】 公司應對加盟飯店開展下列服務工作： (一 )飯店開業(yè)前，飯店管理公司對飯店進行工程技術支持及開業(yè)籌備顧問 。 飯店管理公司從事特許經(jīng)營活動應當擁有至少 2座直營飯店，并且經(jīng)營時間超過 1年。 第四章 飯店管理公司特許經(jīng)營規(guī)范 第十五條 飯店管理公司特許經(jīng)營是指選擇設施規(guī)模、服務質量等諸方面符合飯店管理公司相應品牌的服務標準的飯店，準許該飯店加入公司的特許經(jīng)營網(wǎng)絡并簽訂特許經(jīng)營合約，以獲準使用所屬飯店管理公司的名稱、商標、銷售渠道和管理標準等。在這種情況下，飯店管理公司定期或一次性向飯店業(yè)主交納約定租金，同時承擔經(jīng)營風險。 第十三條 飯店管理公司是飯店業(yè)主的受托人，除非雙方另有約定，管理公司原則上不承擔項目資產(chǎn)價值和年度經(jīng)營決算的財務風險，飯店業(yè)主對項目資產(chǎn)價值和經(jīng)營績效負最終責任。 管理公司應當保證所管理飯店的服務品質符合品牌標準或者雙方約定的標準。涉及投資決策、產(chǎn)權變更、對外擔 保、固定資產(chǎn)保險等業(yè)主權利或者管理合同規(guī)定的有關事項，飯店管理公司可以根據(jù)業(yè)主的請求提供建議，但是最終決策權屬于飯店業(yè)主。 在管理合同有限期限內(nèi)，飯店業(yè)主應確保飯店產(chǎn)權與業(yè)主公司股權變更不影響管理合同的繼續(xù)履行。 第九條 飯店管理公司與業(yè)主簽訂委托約定期限的管理合同，界定飯店經(jīng)營的有關權利和義務，提高飯店經(jīng)營水平。 第三章 飯店管理公司委托管理規(guī)范 第八條 飯店管理公司可接受飯店業(yè)主的委托，按照飯店管理公司的管理規(guī)程、服務規(guī)范、技術標準、操作流程、質量控制等規(guī)章制度，向飯店輸出管理，派出成建制管理人員和培訓學員，全權管理托管飯店。 第七條 飯店管理公司應具備下列誠信條件： (一 )擁有良好的商業(yè)信譽，具備經(jīng)營管理項目飯店的條件 。 (四 )具有相應的技術支持系統(tǒng)，包括飯店策劃、籌備開業(yè)、人員培訓、設備設施維護、能源費用控制、市場營銷等模塊，且有適時更新的計劃 。 (二 )具有與服務品牌相適應的質量標準、服務規(guī)范、操作規(guī)程、管理規(guī)章等有關制度，且形成可檢驗的文件 。 (五 )具有健全的財 務制度，依法自主經(jīng)營、獨立核算、自負盈虧，財務部門人員應達到國家規(guī)定的上崗條件。 (三 )飯店管理公司的總經(jīng)理應具有三星級以上飯店，或者從事過連鎖商業(yè)機構的高級業(yè)務管理工作經(jīng)歷，接受過高等教育，并獲得國家行業(yè)主管機關認可的崗位資質證書 。 第二章 飯店管理公司實體規(guī)范 第五條 飯店管理公司應具備下列基本條件： (一 )具有符合國家法律法規(guī)所規(guī)定的公司商號 。僅為飯店提供咨詢、客源組織、人力資源培訓與中介等服務，但無獨立品牌與管理模式的公司也不是本《規(guī)范》所界定的對象。《規(guī)范》所稱管理模式，具體包括規(guī)范化的飯店組織形式與管理機制，清晰的客源市場定位、標準化的服務流程、服務和技術標準、設施設備配置標準，以及一套服務質量檢驗與控制體系。 殿輝餐飲有限公司 運營規(guī)范 第一章 總則 第一條 為規(guī)范我國飯店管理公司的經(jīng)營行為，提高 殿輝餐飲有限公司 的綜合素質，維護飯店業(yè)主、管理公司、飯店員工的合法權益，促進中國旅游飯店業(yè)的健康發(fā)展，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會依據(jù)國家有關法律、法規(guī)和行業(yè)慣例，特制定《 殿輝餐飲有限公司 運營規(guī)范》 (以下簡稱為《規(guī)范》 )。 第二條 《規(guī)范》所稱飯店管理公司是指，以一座或者若干座直營飯店為載體，擁有獨立的服務品牌、管理模式和市場營銷渠道，以其特有的專業(yè)技術、管理人才向飯店輸出管理，并依法獨立享有民事權利和承擔民事義務的企業(yè)法人 。 第三條 僅僅從事飯店咨詢業(yè)務，不涉及委托管理和特許經(jīng)營等業(yè)務的咨詢機構不在本規(guī)范所界定范圍內(nèi) (關于委托管理、特許經(jīng)營的含義請參照本《規(guī)范》第八條和第二十五條 )。 第四條 飯店管理公司應遵守國家相關法律及法規(guī)，在自己的業(yè)務范 圍內(nèi)最大限度地為所管理飯店創(chuàng)造商業(yè)和社會價值。 (二 )具有經(jīng)營范圍相適應的辦公場所、必備設施及注冊資金 。 (四 )具有健全的組織機構，應具備人力資源、質量管理、工程技術、計劃財務等必要的職能化部門 。 第六條 飯店管理公司應具備下列運營條件：
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