殿輝餐飲公司運(yùn)營管理制度規(guī)范-在線瀏覽
2024-09-08 19:37本頁面
【正文】 (一 )擁有依法注冊的服務(wù)商標(biāo) 。 (三 )具備派出成建制管理人員和培訓(xùn)所管理飯店人力資源的能力 。 (五 )建有公司網(wǎng)站，并具有預(yù)訂功能。 (二 )飯店管理公司應(yīng)當(dāng)誠信經(jīng)營，不得利用所管理的飯店從事非法經(jīng)營，也不得從事?lián)p害所管理飯店和顧客重大利益的行為。飯店主體的產(chǎn)權(quán)關(guān)系和法人地位不變， 飯店管理公司作為飯店業(yè)主的受托方按照管理合同的約定經(jīng)營管理飯店。飯店管理公司應(yīng)向飯店業(yè)主提供其管理模式、專業(yè)技術(shù)、管理業(yè)績、資信條件等方面的真實(shí)材料。 第十條 飯店管理公司發(fā)揮其專業(yè)特長和管理優(yōu)勢，在管理合同規(guī)定的授權(quán)范圍內(nèi)，對飯店的日常管理事務(wù)行使經(jīng)營決策和經(jīng)營計劃實(shí)施權(quán)。 第十一條 飯店管理公司應(yīng)合理使用流動資金，保護(hù)好業(yè)主資產(chǎn)，確保實(shí)現(xiàn)飯店以經(jīng)營利潤為核心的主要財務(wù)目標(biāo)，具有維護(hù)和提升托管飯店形象，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，提高托管飯店管理水平、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益的責(zé)任。 第十二條 飯店管理公司享有向飯店業(yè)主收取固定管理費(fèi)、獎勵管理費(fèi)、品牌使用費(fèi)、技術(shù)支持費(fèi)、市場推廣費(fèi)和開業(yè)顧問費(fèi)等 管理合同約定的其他費(fèi)用的權(quán)利。 第十四條 如果飯店管理公司出于盈利目的而承租飯店，則屬于租賃經(jīng)營。租賃經(jīng)營并不表明項(xiàng)目飯店法人財產(chǎn)所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。采取特許經(jīng)營管理的飯店管理公司應(yīng)該擁有依法注冊的商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、銷售網(wǎng)絡(luò)、管理知識、經(jīng)驗(yàn)及統(tǒng)一的經(jīng)營模式。 第十六條 飯店管理公司對提出申請的飯店從地理位置、客源定位、經(jīng)營規(guī)模和設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行評估和審核，并為通過審核的飯店按照管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行專業(yè)的經(jīng)營管理培訓(xùn)指導(dǎo) ； 飯店管理公司授權(quán) 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的飯店使用公司注冊的服務(wù)品牌，但加盟飯店本身的企業(yè)法人資格不變，業(yè)主方擁有飯店的所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)，并按照管理公司的各項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)自主經(jīng)營。 (二 )飯店開業(yè)后，管理公司派人員定期考察特許加盟飯店，監(jiān)督其管理標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量與特許合同基本一致，并向加盟飯店在技術(shù)和業(yè)務(wù)上給予指導(dǎo)、幫助 ； 在營銷上，飯店管理公司還應(yīng)根據(jù)雙方的約定進(jìn)行對加盟飯店進(jìn)行營銷策劃和銷售網(wǎng)絡(luò)支持。飯店管理公司按使用聯(lián)號的時間長短收取費(fèi)用，費(fèi)用核算和支付方式取決于雙方合同約定。 第五章 飯店管理公司咨詢管理規(guī)范 第二十條 除上述兩種經(jīng)營方式外，飯店管理公司可以與飯店業(yè)主達(dá)成一項(xiàng)或數(shù)項(xiàng)業(yè)務(wù)服務(wù)協(xié)議，服務(wù)內(nèi)容主要有以下內(nèi)容： (一 )項(xiàng) 目決策咨詢：為業(yè)主投資飯店建造項(xiàng)目與飯店改造決策提供顧問咨詢服務(wù) 。 (三 )飯店運(yùn)營指導(dǎo)：根據(jù)項(xiàng)目運(yùn)作和業(yè)主需求，派出管理顧問，為業(yè)主日常經(jīng)營提供建議和幫助 。 第二十一條 飯店管理公司應(yīng)向飯店提供真實(shí)有效信息，必要時可以根據(jù)與業(yè)主的約定，獨(dú)立或者另行委托第三方研究起草相應(yīng)的 市場調(diào)研報告，不得以欺瞞、詐騙等形式損害飯店利益。除非飯店管理公司有故意或者重大過失 (與飯店管理公司另有約定的除外 )，飯店管理公司對飯店依據(jù)咨詢意見所做的判斷和決策不承擔(dān)任何責(zé)任。 第六章 飯店管理公司的契約關(guān)系 第二十 四條 飯店管理公司與派出人員的責(zé)任、權(quán)利與義務(wù)： (一 )飯店管理公司與本部派出人員建立勞動合同關(guān)系，也可按照慣例合同約定與所管理飯店簽訂勞動合同。 (二 )飯店管理公司為履行委托管理合同，可以代被管理飯店招聘職業(yè)經(jīng)理人員和其他普通職員，被招聘人員與飯店建立勞動合同關(guān)系，服從飯店管理，從飯店領(lǐng)取勞動報酬。 (四 )飯店管理公司對派出人員進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督、考核，派出人員應(yīng)當(dāng)勤勉、謹(jǐn)慎地履行其職責(zé)，如因派出人員的故意或重大過失給飯店造成重大損失，飯店管理公司應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 (二 )在委托管理方式中，飯店管理公司擁有項(xiàng)目飯店的日常運(yùn)營權(quán) ； 在特許經(jīng)營方式中，飯店管理公司通過特許合同與管理標(biāo)準(zhǔn)對飯店經(jīng)營進(jìn)行 間接控制 ； 在咨詢管理方式中，飯店管理公司負(fù)責(zé)提供飯店經(jīng)營管理的咨詢服務(wù) 。 (四 )飯店業(yè)主應(yīng)當(dāng)開立用于飯店更新改造的獨(dú)立賬戶，由飯店管理公司代為管理，以應(yīng)飯店更新改造項(xiàng)目的需要。 (六 )飯店管理公司依據(jù)管理合同對受托飯店的經(jīng)營管理活動應(yīng)接受中國國家法律法規(guī)和項(xiàng)目所在地的地方 法規(guī)約束 。 (二 )在委托管理方式中，所有員工均為飯店業(yè)主的雇員，并由管理公司受托負(fù)責(zé)招聘和遴選，其中特定崗位人選 ,應(yīng)按
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