20xx蘇教版生物七年級下冊93膳食指南與食品安全ppt課件3(編輯修改稿)
2024-12-25 12:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 查 食品安全 目的 ：關(guān)注食品安全。 器材 ：記錄本，鋼筆等。 指導(dǎo) ： 學(xué)生 4~6人一組，設(shè)計(jì)調(diào)查表，調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌錾险诔鍪鄣哪讨破坊蝻灨?、火腿腸等食品的安全性。注意保質(zhì)期和廠名、批號。 分工合作，每人完成某類食品的調(diào)查任務(wù)。小組總結(jié)。全班進(jìn)行交流。 應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？ 品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號、 保質(zhì)期、配方、使用方法。 怎樣判斷包裝食品是否過了保質(zhì)期？ 看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 購買蔬菜、魚肉等非包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？ 有無光澤，有無異味，有無食品檢疫合格印章。 購買食品時(shí)應(yīng)注意哪些問題？ ? 小心食品添加劑！ ? 防腐劑 ? 殺菌劑 ? 漂白劑 ? 抗氧化劑 ? 甜味劑 ? 著色劑 ? …… ? 生產(chǎn)日期 ? 保質(zhì)日期 ? 生產(chǎn)廠家 ? 廠家地址 河豚美味而有毒
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