金陵連鎖大酒店員工培訓大綱(編輯修改稿)
2025-08-18 18:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 員工儀表儀容標準》，對全體員工開展培訓。 培訓 可以采取培訓員 現(xiàn)場 培訓、 班前會督查 、開設(shè)化妝講座、進行形體訓練等多種形式，以增強培訓效果。 儀表儀容培訓要 作為酒店全 年培訓的重點， 酒店培訓部 每季度 都應(yīng) 進行一次 全 店 性 公共 主題 培訓。各級管理人員和培訓員在日常管理中，要反復強調(diào)，反復培訓， 確保所有員工按照規(guī)范標準執(zhí)行，隨時保持良好的儀表儀容和積極的工作狀態(tài)。 酒店應(yīng)在 員工入口處和其他活動區(qū)域，張貼儀表儀容標準圖，強化宣傳，營造人人都是酒店形象大使的良好氛圍。 在開展培訓的同時，各成員酒店須 制定嚴格的 檢查和考核制度 。員工儀表儀容和禮貌服務(wù)規(guī)范也是管理公司質(zhì)檢部對成員酒店服務(wù)質(zhì)量檢查重點項目之一。 （三） 消防培訓、衛(wèi)生知識培訓 目的：增強員工消防和衛(wèi)生安全防范意識和對突發(fā)事件的應(yīng)變處理能力，防微杜漸，建立一個安全的酒店。 消防安全培訓 各成員酒店要緊緊圍繞管理公司總部對消防安全的要求及標準，對員工進行培訓，使全體員工牢固樹立安全意識 ，能夠隨時處理突發(fā) 情況 。 所有新加入酒店的員 工，在入店之初 ，必須接受培訓部和部門組織的消防安全課程培訓 ； 所有在崗位的老員工，每年須 接受 一次安全知識再培訓 （由培訓員實施） 。 各成員酒店須建立以下制度： （ 1） 員工消防問卷測試制度。測試采取 書面 閉卷的形式， 內(nèi)容主要為酒店消防常識 。 由培訓部每天或每周在各部門抽若干名員工，請員工到培訓教室答 題，時間約為 20 分鐘。所有成員酒店要確保每一位員工每年接
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