金陵連鎖大酒店員工培訓(xùn)大綱-wenkub
2023-07-24 18:44:36 本頁(yè)面
【正文】 （一） 新員工入職培訓(xùn) 目的：幫助新員工盡快熟悉企業(yè)情況及有關(guān)規(guī) 定等，掌握崗位所需的工作標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，引導(dǎo)他們進(jìn)入工作角色，并適應(yīng)和勝任自己的工作。 金陵連鎖 大 酒店 員工 培訓(xùn)大綱 一、 指導(dǎo)原則： 以?xún)x表儀容、禮貌服務(wù)、促銷(xiāo)能力和崗位技能等基礎(chǔ)培訓(xùn)為重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)化員工的職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)氣質(zhì)、綜合素質(zhì)好、業(yè)務(wù)技能精、專(zhuān)業(yè)化程度高的員工隊(duì)伍，為飯店經(jīng)濟(jì)效益的提升和服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定奠定有力基礎(chǔ)。 貫徹先培訓(xùn)，后上崗的原則。 新員工入職公共課程 培訓(xùn)。根據(jù)新加入人員的 工作經(jīng)驗(yàn)和工作技能 確定 培訓(xùn)時(shí)間。 （二） 儀表儀容、禮貌及服務(wù)禮儀培訓(xùn) 目的：通過(guò)培訓(xùn)，規(guī)范成員酒店員工儀表儀容、禮貌服務(wù) ，培養(yǎng)員工端莊典雅的職業(yè)氣質(zhì)，良好的職業(yè)習(xí)慣和致意意識(shí)。各級(jí)管理人員和培訓(xùn)員在日常管理中，要反復(fù)強(qiáng)調(diào)，反復(fù)培訓(xùn)， 確保所有員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，隨時(shí)保持良好的儀表儀容和積極的工作狀態(tài)。 （三） 消防培訓(xùn)、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 目的：增強(qiáng)員工消防和衛(wèi)生安全防范意識(shí)和對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變處理能力，防微杜漸，建立一個(gè)安全的酒店。測(cè)試采取 書(shū)面 閉卷的形式， 內(nèi)容主要為酒店消防常識(shí) 。 消防問(wèn)卷試卷見(jiàn)附件。消防演習(xí)程序見(jiàn)附件。 疏散演習(xí)程序見(jiàn)附件。 （四） 推銷(xiāo)技能培訓(xùn) 目的：增強(qiáng)全員促銷(xiāo)意識(shí)，提高個(gè)人現(xiàn)場(chǎng) 促銷(xiāo)能力，提升酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 各酒店要建立健全促銷(xiāo)激勵(lì)機(jī)制，將員工銷(xiāo)售業(yè)績(jī)
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