億利來(lái)電飯煲電子食譜(編輯修改稿)
2025-03-26 10:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 材料 ? 雞塊 ，適量， (小白不喜歡吃 雞胸肉 ， 雞脖子 ， 雞爪子 .平時(shí)買(mǎi)了 整雞我都把這些留著來(lái)煲湯 )， 豬瘦肉 ， 1小塊， 紅棗 ， 3，顆， (我喜歡加一顆蜜栆 )， 香菇 ， 5，個(gè)， 姜片 ， 1片，水適量 ? 電飯鍋燉雞湯 的做法 ，瘦肉洗凈瀝干水，香菇用水泡發(fā)半小時(shí)，紅棗洗凈剪開(kāi) . 2杯水的量 . ，瘦肉，香菇，紅棗，姜片， (蜜棗 )放入不銹鋼盆里，放入水 .最后放入電鍋里，蓋上蓋 (不然水蒸氣進(jìn)了，雞湯就不好喝了 ) ，煮至跳到保溫檔，即內(nèi)膽的水煮干了，就可取出放入鹽，味精調(diào)味了 . 電飯鍋版俄式蘇泊湯 ? 材料 ? 牛棒骨 600克， 大頭菜 （ 圓白菜 ） 300克， 西紅柿 500克，土豆 120克， 芹菜 50克， 洋蔥 50克， 香菜 20克， 姜片 、蔥段， 八角 34個(gè)， 香葉 23片， 料酒 1湯匙（ 15ml)， 干紅椒1個(gè)， 桂皮 1塊，鹽 1茶匙（ 5克） ? 電飯鍋版俄式蘇泊湯 的做法 牛棒骨放在電飯鍋中，加入足量的水，大概 57倍，放入姜片、蔥段、八角、香葉、料酒、干紅椒、桂皮煮 2小時(shí)左右。 2 西紅柿燙去表皮，切成小塊；鍋里加一點(diǎn)油，燒熱后加入西紅柿塊炒軟后，加入電飯鍋中一起煮。 洋蔥切成末，芹菜切成寸段，加入電飯鍋里再煮十五分鐘。 4 土豆切成條，大頭菜掰成大塊放入電飯鍋中煮十五分鐘，加鹽和香菜末，即可。 銀耳木瓜羹 ? 材料 ? 銀耳 20g， 木瓜 半個(gè)，水適量， 冰糖 2大塊， 枸杞1小把 ? 銀耳木瓜羹 的做法 銀耳泡發(fā)； 電飯鍋放入涼水、銀耳、枸杞，煮沸后開(kāi)蓋燉煮； 待銀耳軟糯后放入木瓜和冰糖繼續(xù)燉煮至濃稠。 瘦身營(yíng)養(yǎng)湯 ? 材料 ? 大西柿 23個(gè)， 高麗菜 1個(gè)， 洋蔥 2個(gè)， 芹菜 1小把，木耳 1小碗，鹽 ， 胡椒粉 ， 雞精 適量 ? 瘦身營(yíng)養(yǎng)湯 的做法 ，待水開(kāi)后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，直至熬煮到所有的菜變軟為止。 ，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精。 玉米排骨湯 ? 材料 ? 原料： 小排骨 300克 玉米 一根 胡蘿卜 一根 調(diào)料：蔥 姜 料酒 鹽 ? 玉米排骨湯 的做法 1）小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜改刀，蔥結(jié)姜片備用。 2）將所有原料下鍋煮，燒開(kāi)后撇沫，再燉 60分鐘。 3）最后起鍋調(diào)味，點(diǎn)少許醋，可以更好的幫助鈣質(zhì)的吸收。出鍋即可。 各種菜的做法 蜜糖芋頭 ? 材料 ? 芋頭 一個(gè) 白糖適量（喜歡甜就多放），如果容易上火的人，就用 冰糖 ，麥芽糖 （可有可無(wú)） 食用油（最好不用 花生油 ），用 色拉油 ， 葵花籽 ，玉米油 都可以 ? 做法 ? 芋頭削皮，切成滾刀塊（芋頭多邊形，面積數(shù)越多，接觸水的面積越大，容易熟和入味） 放入電飯煲里，倒如食用油，然后用手掂掂鍋里的芋頭（晃動(dòng)芋頭），讓油可以粘到芋頭上。 倒入白糖，白糖的量，喜歡甜就多放。 倒入水，水量不要超過(guò)芋頭在鍋里的高度，就像在河邊的石頭一樣，下面還有水，但是芋頭有一半在水里，沒(méi)有把芋頭蓋住。 放入電飯煲里，像煮米飯一樣就可以了，等到電飯煲跳到保溫，就可以拔掉電源啦！等 5分鐘就可以盛出來(lái) 6 盛在盤(pán)子里，把鍋里的糖汁澆到芋頭上就可以啦。最下面那層芋頭，由于有油的原因有金黃色的脆皮 ~~ 可樂(lè)雞翅 ? 材料 ? 材料： 雞翅 （ 雞中翅 部分） 1斤，姜（最好一大塊）， 醬油 半瓶（最好 老抽 的）， 可樂(lè) 一瓶 ? 電飯煲做的可樂(lè)雞翅 的做法 首先雞翅洗好后，用醬油腌上，姜切末撒上，不時(shí)翻一翻均勻 著色，腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí) .注意就是醬油的用量要適中。 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里，選擇開(kāi)關(guān)置于 煮飯 檔，倒入可樂(lè)，以將近漫過(guò)雞翅為宜，姜 切片放入 .注意的是一定不能沒(méi)有姜，否則雞的土腥味去不掉的。 不時(shí)翻動(dòng)一下，等到可樂(lè)快要烤干了的時(shí)候，嘗一下，可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂(lè)繼 續(xù)煮一段時(shí)間，但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn)。 蒸排骨 ? 材料 ? 排骨 ，鹽， 醬油 ，油， 蒜頭 ， 雞精 ，糖，生粉 ? 電飯鍋蒸排骨 的做法 ，用鹽、醬油、油、蒜頭、雞精、糖、生粉調(diào)好味。 ，與飯一起做，飯熟排骨也行了。 大白菜燉雞 ? 材料 ? 雞腿 兩個(gè)， 大白菜 一棵， 八角 （ 大料 ）兩個(gè)， 姜片 蒜片 ， 料酒 兩大勺，生抽 老抽 各三勺， 雞精 ，鹽隨個(gè)人喜好， 紅糖 半條 ? 電飯煲大白菜燉雞 的做法 1：炒鍋抹干下油爆香姜，蒜片，聞到香味后下半碗清水，八角兩顆，半條紅糖，生抽老抽各三勺去煮醬汁，煮至醬汁變紅透，聞到香味，紅糖全溶為止（可照個(gè)人口味適當(dāng)加鹽），起鍋裝一碗備用。 2：把雞腿切成小塊，洗凈放入涼好的醬汁中腌制 2030分鐘。 3：電飯煲洗凈擦干，在煲底抹一層油，大白菜洗凈撕成一片片墊在煲底，再放上姜片，最后把腌好的雞肉倒在最上面，然后淋上醬汁。 4：電飯煲蓋上蓋，按向煮飯鍵燜制十五分鐘到肉爛，白菜棉即可。 紅燒豬蹄 ? 材料 ? 豬蹄 一只 500克， 冰糖 10粒， 生抽 10g，水漫過(guò)豬蹄 ? 電飯鍋紅燒豬蹄 的做法 。 ，加冰糖，加豬蹄，加水，加生抽。 YES，一氣都加進(jìn)去就行??！ 土豆?fàn)F牛肉 ? 材料 ? 牛肉 薄片 200g， 土豆 2個(gè)， 魔芋絲 60g， 洋蔥 1/2個(gè)， 胡蘿卜 1/2根， 蜜豆 ，白砂糖各 20g， 老抽 3湯匙（ 45ml）， 清酒 30ml， 高湯 400ml，油1湯匙（ 15ml） ? 土豆?fàn)F牛肉 的做法 馬鈴薯去皮，切成大塊，泡入水中以去除其中的淀粉。魔芋絲放入沸水中，煮約 2分鐘撈出。 蜜豆撕去老筋，洗凈后放入沸水中煮約 2分鐘撈出。胡蘿卜去皮后切成稍厚的圓片。洋蔥對(duì)半切兩刀，并將疊在一起的洋蔥片散開(kāi)。 大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入牛肉片迅速翻炒至變色，再加入土豆塊、胡蘿卜片和洋蔥，待食材吸收足油分后加入高湯，燉煮 8分鐘。 調(diào)入清酒、白砂糖和老抽，翻炒均勻后加入煮好的魔芋絲，蓋上蓋子，繼續(xù)燉煮 15分鐘，至土豆面軟。 此時(shí)再加入煮好的蜜豆，繼續(xù)煮 1分鐘即可。 花生排骨煲 ? 材料 ? 主料： 花生 ， 排骨 ，蔥 1
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1