某飯店商務(wù)禮儀專題服務(wù)培訓(xùn)(編輯修改稿)
2025-03-26 09:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? 確?；仡^客 從細(xì)微處預(yù)知賓客需求 ? 賓客的需求 ? 稱贊賓客滿足賓客自我價值需求的手段 ? 預(yù)知賓客需求 尊重賓客 — 殘疾人 /老人 /孕婦 /兒童 2 .辨別一些具體行為和治療 個性化服務(wù) ? 定義 — 人性化服務(wù) (以人為本 ) ? 原則 — 不違反法律和道德 ? 訣竅 — 細(xì)微的觀察 /準(zhǔn)確把握 /滿足需求 ? 與規(guī)范化服務(wù)的區(qū)別 — 主動 /靈活 /特殊 /具體 /強(qiáng)情感 ? 誤區(qū) — 以我為主、自我中心 (性格化 ) 微笑服務(wù) ? 微笑就是財富 ? 笑的本質(zhì) ? 微笑服務(wù)的作用 ? 微笑的表現(xiàn)形式 ? 微笑習(xí)慣的培養(yǎng) 飯店服務(wù)語言技巧 ? 語言用得當(dāng)皆大歡喜，不當(dāng)可能造成沖突 ? 員工需要掌握特殊的服務(wù)語言，這就要求員工具有特別的感知力和創(chuàng)造力 ? 要求使用機(jī)智靈活的服務(wù)語言 ? 員工心中應(yīng)有客人，不能為了追求機(jī)智靈活而說品位低劣或頂撞客人的話 首問責(zé)任制 ? 首問責(zé)任制定義 ? 首問責(zé)任制的背景 (五個不理睬 ) 首問責(zé)任制 ? 為何實(shí)行首問責(zé)任制、實(shí)行好處 賓客需要首問責(zé)任制 是酒店員工必備的服務(wù)意識與責(zé)任感 是酒店服務(wù)的具體表現(xiàn)一 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , March 27, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 09:24:0109:24:0109:243/27/2023 9:24:01 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 :24:0109:24Mar2327Ma
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