【文章內(nèi)容簡介】 龍 ） ： 是利用螺旋旋轉(zhuǎn)來推動物料前進(jìn)的輸送設(shè)備 。 它適用于需要密閉運輸?shù)奈锪?， 如粉狀或顆粒狀的物料 。 根據(jù)螺旋的螺距是否相等可分為： 輸送機(jī)和擠壓機(jī) 。 螺旋輸送機(jī) 擠壓機(jī) 一 、 螺旋式輸送機(jī)的組成 、 結(jié)構(gòu)及優(yōu)缺點 １ 、 組成： 它由等距螺旋 、 固定 的機(jī)殼 （ 料槽 ） 、 進(jìn)出料口 、 傳 動設(shè)備等組成的 。 ２ 、 結(jié)構(gòu)： 由兩端軸承和中間軸 承將螺旋支撐 、 固定在機(jī)殼 （ 料 槽 ） 內(nèi) ， 在延螺旋的方向上安裝多個進(jìn)料口和出料口 ， 各出料口用平板閘門啟閉 ， 其傳動裝置可安裝在槽頭或槽尾 。 有時在一根螺旋軸上 ， 可以設(shè)計為一半是左螺旋 ， 一半是右螺旋 ， 來完成從兩邊向中間送料或從中間向兩邊送料的工作 。 ３ 、 優(yōu)缺點 ： ⑴ 、 優(yōu)點： ① 、 結(jié)構(gòu)簡單 ， 造價低廉 。 ② 、便于在若干位置進(jìn)行中間加載和卸載 。 ③ 、 操作安全方便 。④ 、 密封性好 。 ⑵ 、 缺點： ① 、 在運輸物料時 ， 物料與機(jī)殼（ 料槽 ） 和螺旋間均存在摩擦力 ， 因此單位物料的動力消耗較大 。 ② 、 由于螺旋葉片的作用 ， 可使物料造成嚴(yán)重的粉碎和損傷 。 ③ 、 運輸距離不宜過長 ， 一般在 30米以內(nèi) ， 過栽能力較低 。 二、應(yīng)用方法 螺旋輸送機(jī)多用于水平運輸，如用于傾斜運輸是，其傾角一般不大于 200。 三、適用范圍 它適用于短距離的粉末狀、粒狀和小塊物料的輸送。 四 、 主要構(gòu)件 １ 、 螺旋 螺旋有 左旋 、 右旋 之分和 單線 、 雙線 、 三線 之 別 ， 但一般為單線 。 螺旋葉片的形狀可分為 實體 、 帶式 、 葉片式和 成型 等四種 。 ① 運輸干燥的小顆?；蚍蹱钗锪? 時 ， 多采用實體螺旋； ② 運送塊狀或粘滯性物 料時 ， 多采用帶式螺旋； ③ 運送韌性或可壓縮 性物料時 ， 宜采用葉片式或成型的螺旋 ， 這兩種螺旋往往在運送物料的同時 ， 還可以對物料進(jìn)行攪拌 、 揉捏及混合的工藝操作 。 螺旋的葉片 大多時用厚 48mm的薄鋼板沖壓而成 ， 然后相互焊接或鉚接到軸上 （ 有些螺旋是用寬的鋼帶經(jīng)過鏈形軋輥軋成的一個沒有接頭的整螺旋體 ） 。 螺旋的螺距有兩種 ， ① 實體式螺旋其螺距等于直徑的 倍； ② 帶式螺旋其螺距等于直徑 。 ２ 、 軸 根據(jù)所輸送物料的性質(zhì) ， 即阻力的大小 ， 在設(shè)計時可將軸設(shè)計為空心的或?qū)嵭牡?， 一般由 24米的各節(jié)段裝配而成 ， 通常采用鋼管制成的空心軸 ， 因在相同的強(qiáng)度下 ， 它的重量要小的多 ， 而且互相連接也方便 。 軸的連接有插入式和法蘭連接兩種方式 。 其中 ， 插入式連接具有結(jié)構(gòu)緊湊 ， 輸送物料連續(xù)性好的優(yōu)點 ， 但拆裝較為麻煩；法蘭式連接拆裝方便 ， 但尺寸較大 ， 輸送物料連續(xù)性稍差 。 一般在輸送輕質(zhì)物料的較大的輸送機(jī)中的軸的連接多有插入式和法蘭式混合使用的現(xiàn)象 。 ３ 、 軸承 螺旋輸送機(jī)中所使用的軸承有頭部軸承和中間軸承兩種 。 頭部軸承應(yīng)使用止推軸承 ， 而中間軸承 （ 亦稱吊軸承 ） 多采用對開式滑動軸承 。 ４ 、 料槽 ５ 、 外殼 五 、 設(shè)計計算 對于螺旋輸送機(jī)來講 ， 其設(shè)計計算的主要內(nèi)容為：在已知物料的名稱 、 最大塊度 、 溫度 、 含水率 、 粘度 、 磨擦性 、 腐蝕性等的前提下 ， 根據(jù)要求的生產(chǎn)能力Ｇ ， 計算出螺旋的直徑Ｄ 、轉(zhuǎn)數(shù) n和電動機(jī)的功率等 。 １ 、 螺旋直徑Ｄ和生產(chǎn)能力Ｇ之間的關(guān)系 (T／ h) 式中：Ｆ－－料槽內(nèi)物料的橫斷面積 （ 米 2） v －－物流速度 （ 米／秒 ） ρ －－物料的堆積密度 （ 噸／米 3） Ｄ－－螺旋式輸送機(jī)的螺旋直徑 （ 米 ） φ －－物料的填充系數(shù) （ 某些物料 φ 的推薦值見表 16第 16頁 ） Ｃ－－與輸送機(jī)的傾角有關(guān)的系數(shù) （ 見表１－５ ） n －－螺旋軸的轉(zhuǎn)數(shù) （ 轉(zhuǎn)／秒 ） 表１－５ C值與輸送機(jī)傾角有關(guān)的系數(shù)Ｃ的取值 輸送機(jī)的水平傾角 β 00 50 100 150 200 Ｃ 值 CsnDsnCDFvG φρπρφπρ 46060436003600 22 ??? 對于帶式螺旋： s＝Ｄ ， 則 （噸／小時） (1) 對于實體螺旋： s＝ ，則 （ 噸／小時 ） CnDG φρπ 315? CnDG φρπ 312 ?? ２ 、 螺旋的轉(zhuǎn)數(shù) n 從螺旋輸送機(jī)的工作原理可知 ， 要使物料平穩(wěn)地在料槽內(nèi)被螺旋推移前進(jìn)而不致被螺旋所拋起 ， 就必須保證物料所受的切向力小于物料的重力和對槽壁的摩擦力 。 否則物料就會被拋起 ， 且磨損較大 。 而物料所受的切向力的大小又直接與轉(zhuǎn)數(shù)有關(guān) ， 故螺旋的轉(zhuǎn)數(shù)不能過高 ， 即實用的轉(zhuǎn)數(shù)應(yīng)與臨界轉(zhuǎn)數(shù)保持一定的關(guān)系 。 根據(jù)實驗得出 ， 螺旋軸的極限轉(zhuǎn)數(shù)為： (2) 式中：Ｄ－－螺旋直徑 （ 米 ） Ａ－－物料綜合特征系數(shù) 由 (１ )、 (２ )得 式中：Ｋ－－物料綜合特征系數(shù) (見表 16第 16頁 ) DAn? CGKD φρ?? 計算時 ， 一般先根據(jù)物料特征從表 (16)中選?。酥?， 再求螺旋直徑Ｄ ， 然后圓整為標(biāo)準(zhǔn)的螺旋直徑 。 我國的標(biāo)準(zhǔn)螺旋直徑系列為 150、 200、 250、 300、 400、 500、 600毫米 。 對于輸送物料的塊度與直徑有如下關(guān)系： 對于分選物料 Ｄ ≥( 46) 2Ｋ 對于一般物料 Ｄ ≥( 810) 2Ｋ 2Ｋ－－被輸送物料任何截面上的最大尺寸 。 ３ 、 功率計算 螺旋輸送機(jī)的運動阻力包括 ： ① 、 物料對料槽的摩擦阻力； ② 、 物料對螺旋面的摩擦阻力； ③ 、 中間軸承和末端軸承的摩擦阻力； ④ 、 其它附加阻力 （ 即物料在中間軸承的堆積 、 物料被攪拌及螺旋與料槽之間間隙內(nèi)物料的摩擦 ） 。 由于上述摩擦阻力難以精確計算 ， 因此在計算功率時 ， 是利用在實踐中得出的阻力系數(shù)Ｗ 0來計算 。 １ ） 、 螺旋輸送機(jī)的功率 ⑴ 、 水平螺旋運輸機(jī) （ 千瓦 ） ⑵ 、 傾斜式螺旋輸送機(jī) （ 千瓦 ） 或 （ 千瓦 ） 式中：Ｇ－－螺旋輸送機(jī)的生產(chǎn)能力 （ 噸／小時 ） Ｗ 0－－物料的阻力系數(shù) (見第 17頁表 17) Ｌ－－螺旋輸送機(jī)水平投影的長度 （ 米 ） Ｈ－－螺旋輸送機(jī)的垂直投影高度 （ 米 ） ， 當(dāng)向上運輸時取正值 ， 向下運輸時取負(fù)值 。 β －－螺旋輸送機(jī)的傾角 36700 GLWN ? )(367 00 HLWGN ?? )sin(367 00 β?? WGLN ２ ） 、 電動機(jī)的功率 （ 千瓦 ） 式中：Ｋ 電 －－功率備用系數(shù)Ｋ 電 ＝ η －－傳動效率 （ ） η電 0NKN ? 167。 １ .４ 起重機(jī) 起重機(jī)的類型很多 ， 通?？煞譃閱渭兊拇怪鄙祷虬橛兴揭苿拥膬纱箢?。 水平移動的是借助軌道跑車 ， 或用在徑向范圍轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)臂來完成 。 起重機(jī)與輸送機(jī)的區(qū)別： 起重機(jī)是間歇工作的 ， 物料被不均衡的運送 ， 需要堆放場地 ，也不能一次性加到連續(xù)生產(chǎn)的單機(jī)中 ， 其生產(chǎn)能力不大 。 適用于較重 ， 而量不大的成件物品的運送 。 輸送機(jī)則是連續(xù)操作 ， 物料被均衡運送 ， 生產(chǎn)能力大 。 食品工廠常用的起重機(jī)有 手動葫蘆 、 電動葫蘆 、 旋臂式起重機(jī) 、 升降機(jī)及電梯等 。 167。 １ .５ 鏟車 、 叉車 鏟車 是食品工廠中廣泛采用的間歇運輸?shù)臒o軌運輸車 。 種類很多 ， 可以根據(jù)需要進(jìn)行選用 。 其優(yōu)點是使用靈活 ， 可運送不同的物品 。 叉式裝卸車 是一種很好的機(jī)械裝卸貨物的車輛 。 第二節(jié) 流送裝置及液體輸送設(shè)備 167。 ２ .１ 流送槽 它是屬于水力輸送物料的裝置 。 利用水的壓力把原料從原料堆放場地送到清洗車或預(yù)煮機(jī)中的運送設(shè)備 。 適用于番茄 、蘑菇 、 菠蘿和其它塊莖類原料的輸送 。 工作原理及構(gòu)造和技術(shù)指標(biāo) ⑴ 、 工作原理： 利用水在流動時對物料產(chǎn)生的壓力而輸物料的 。 ⑵ 、 構(gòu)造： 流送槽由具有一定傾斜度的水槽和水泵等組成 。水槽一般用磚砌和水泥澆灌 ， 也可采用木材或鋼材制造 ， 還有聚乙烯板材制造的 。 ⑶ 、 技術(shù)指標(biāo)： ① 、 槽內(nèi)作得比較平滑 ， 兩側(cè)用噴嘴加水；② 、 槽底為半圓形或方形； ③ 、 槽底應(yīng)有除砂裝置； ④ 、 槽的傾斜度 （ 即槽的兩端的高度差與槽長之比 ） ： a、 用于輸送時為／米； b 、 在轉(zhuǎn)彎處為 ／米 ， 且轉(zhuǎn)彎半徑應(yīng)大于 3米； c、 用作冷卻時為 ／米； ⑤ 、用水量為原料的 35倍 ， 水流速度為 ／秒之間； ⑥ 、槽中操作水位為槽深的 75％ ； ⑦ 、 流送水可用自來水的壓力輸送 ， 也可用離心式水泵加壓輸送 。 ２ 、 流送槽的作用 它具有對物料的輸送和清洗雙重作用 。 ３ 、 設(shè)計計算 設(shè)Ｇ為混合物 (原料和水 )每秒通過的體積 (m3／ s)， Ｆ為流送槽的有效橫截面積（水浸面積）米 2， v為流送槽的流送速度 (米／秒 )。 ⑴ 、 每秒通過流送槽某一截面的體積 依照流體力學(xué)原理 ， 得 （ 米 3／秒 ） 而 （ 米／秒 ） 式中：Ｃ－－槽的粗糙系數(shù) （ 根據(jù)槽壁 、 粗糙情況和截面形狀有關(guān) ） i －－流送槽的傾斜度 Ｒ－－水力半徑 ρ －－水浸周邊長 若槽的截面為半圓時 ， 則 若槽的截面為矩形時 ， 則 其中： a、 b分別為槽內(nèi)壁的高和寬 若槽的內(nèi)壁為正方形 ， 則 FvG ? iRCv ??ρFR 22rrr?ππaaabR??? )(aaa??? )( 2 ⑵ 、 流送槽的生產(chǎn)能力