酒店全員營銷培訓(xùn)(編輯修改稿)
2025-03-23 13:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生期望值 期望值直接影響滿意度 27 新世界國際大酒店 用餐期間的滿意度調(diào)查 ?用餐是個享受美味的過程 ?享受時候人們愿意與人分享感受 ?對菜肴的不滿意應(yīng)該得到及時解決 ?不滿意及時解決后會更滿意 ?客人的改進意見可以提高餐飲水平 ?就餐時是讓客人填寫 GSTS的好時機 28 新世界國際大酒店 酒店客房的銷售技巧 ?理想客戶的需求分析 ?電話預(yù)訂銷售 ?前臺銷售技巧 ?電話推銷 VIP卡 ?上門向大客戶推銷優(yōu)惠合同 ?在散客中發(fā)現(xiàn)大客戶 29 新世界國際大酒店 高星級酒店的理想客戶的需求 高星級酒店的理想客戶主要是高級商務(wù)客人，有著豐富的豪華酒店住宿經(jīng)驗，要求優(yōu)惠多，專業(yè)服務(wù)水準高，善投訴、自身對客房的損耗小 ? 對開發(fā)票要求高 ? 對娛樂設(shè)施要求高 ? 對私密性要求高 ? 對餐飲要求靈活 30 新世界國際大酒店 客人的住店動機 ?有待解決的問題 ?需要改變的狀態(tài) ?有無設(shè)想與方案 31 新世界國際大酒店 客人的決策過程 ?認知存在的問題 ?窮舉可能的對策 ?選定中意的方案 32 新世界國際大酒店 電話預(yù)定銷售技巧 ? 專業(yè)的電話接聽方式 問候與歡迎辭 ? 探索客人的完整需求 問題清單 ? 推薦客房情況及解決方案 ? 回答相應(yīng)房價與優(yōu)惠情況 ? 記錄預(yù)定客戶的主要信息 ? 致謝與告別語，讓客戶先掛機 ? 通報 VIP客戶資料 33 新世界國際大酒店 電話銷售 VIP卡技巧 ? 專業(yè)的電話接聽方式 問候語 ? 表達致電目的和自我介紹 ? 探索客人的完整需求 問題清單 ? 推薦貴賓卡的解決方案與所得利益 ? 回答有關(guān)優(yōu)惠情況的提問 ? 記錄預(yù)定客戶的主要信息 ? 致謝與告別語，讓客戶先掛機 ? 通報 VIP客戶資料 34 新世界國際大酒店 上門向大客戶進行推銷 ? 時刻收集本地組織機構(gòu)的商務(wù)活動情況 ? 及時了解來本地區(qū)開展商務(wù)活動的外地理想客戶的信息 ? 預(yù)約并上門推銷合作項目 ? 了解客戶的需求情況 ? 提供解決問題的方案 ? 簽定合作協(xié)議 35 新世界國際大酒店 在散客中發(fā)現(xiàn)大客戶 ? 入住時就要判斷客人的背景情況 ? 入住后當(dāng)天就讓銷售人員跟進拜訪 ? 了解客人的住店需求 ? 提供優(yōu)惠價格和完整解決方案 ? 贈送禮品與宴請 ? 提供熱線服務(wù) ? 要求推薦介紹 36 新世界國際大酒店 客人的角色的分析 ? 篩選人 ? 使用人 ? 簽字人 37 新世界國際大酒店 三種角色所關(guān)心的是： ?篩選人：規(guī)范，性價比 ?使用人：性能，可靠性，方便性 ?簽字人：投資回報 38 新世界國際大酒店 尋找你的教練 ?相互信任 ?共同立場 ?有影響力 39 新世界國際大酒店 個人成敗因素 ?收入 ?地位 ?榮譽 ?…… 40 新世界國際大酒店 在旺季時提升房價的訣竅 ?減少低價房的比率 ?增加贈品加價出售 ?設(shè)立行政樓層，增加擺設(shè) ?減少優(yōu)惠價房間數(shù)量 ?提高旺季團體合同價 ?限制旅行團在旺季的訂房數(shù) 41 新世界國際大酒店 其他部門的銷售技巧 康樂部門的銷售：教練輔導(dǎo)、服務(wù)主
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