酒店會議服務(編輯修改稿)
2025-03-23 01:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作，請賓客簽到、發(fā)放資料、引領賓客就坐。 （ 2）會議進行中間適時同時續(xù)水（ 1520分鐘）。服務動作要輕、穩(wěn)，動作標準、優(yōu)雅、面帶微笑。忙而不亂、有序有節(jié)奏地進行。 （ 3） 會議過程中，服務員要精神集中，注意觀察與會者有無服務要求。（做好眼睛巡視） （ 4）會議如設有主席臺，應有專人負責主席臺的服務。在主講人發(fā)言時，服務員要隨時為其添茶續(xù)水、上香巾等。 ( 5 ) 正門處應有服務員負責開門、引路服務。 （ 6）會議結束時，服務員要及時提醒客人帶好自己的東西。 （ 3）會議中服務有以下內(nèi)容 ： 30 。 2上香巾服務。（冬暖夏涼） 。 、紙屑服務。（裝盤對換） 。 、關門服務。 。 。 。（電話尋人服務） 。 。 31 （ 1）一名服務員在電梯井做送客服務，主席臺領導先乘電梯離開。另名服務 員要檢查會場有無客人遺忘的物品。如發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品要及時與會務組聯(lián)系，盡快轉(zhuǎn)交失主。 （ 2）清理會場要不留死角，特別留意有無未熄滅的煙頭，避免留下事故 隱患。 （ 3）清掃衛(wèi)生，桌椅歸位，撤下會議所用之物分類碼放齊。關閉電 源、 關好門窗再巡視一遍，確認無誤后撤出鎖門。 4．服務中的注意事項 （ 1）儀容儀表要干凈清爽，著裝統(tǒng)一。（服裝、皮鞋、頭飾） （ 2）迎賓時使用敬語，并配合手勢。 （ 3）面帶微笑、熱情大方。 （ 4）給主席臺賓客引路、引座，并拉椅服務。 （ 3）在主席臺服務時，不要東張西望。 （ 4）水果皮、紙屑及時收出。 （ 5）注意查看溫度計： 2022度。 （ 6）控制好燈的開、關時間。 （ 7）煙灰缸內(nèi)的煙頭不超過 3個。 （ 8）開會期間取用物品應從后門進出 （ 9）隨時注意音響效果，及時與工程部溝 通。 32 會議服務中使用手勢語言 —— 表示續(xù)
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