農產品市場流通渠道與營銷(編輯修改稿)
2025-03-19 13:51 本頁面
【文章內容簡介】 產品觀念， 創(chuàng)造更多的產品價值 核心產品形式產品附加產品（延伸產品）人無我有 人有我新產品策略l采用先進科學技術，更換、開發(fā)名特優(yōu)新產品，促使農產品提早和推遲上市，就能取得較好的經濟效益。（一）開發(fā)新產品策略錯季節(jié)策略嫩乳策略高品質策略名、優(yōu)、新策略求新、求異策略自然化策略l農產品生產的季節(jié)性與市場需求的均衡性矛盾日益突出，由此帶來的季節(jié)性差價蘊藏著巨大的商機。l近年來人們的消費習慣正在悄悄發(fā)生變化，出現(xiàn)了崇尚鮮嫩食品的新潮流。l人民已不在滿足于吃飽，而是更注重吃好，吃出營養(yǎng)和品位，優(yōu)質農產品的市場前景十分看好。農產品市場營銷的基礎。l根據市場需求，引進、開發(fā)和推廣一些名、優(yōu)、稀、特新品種，以新品種來引導新需求、開拓新市場。適應消費需求的異質化多樣化產品l人們對蔬菜、水果等農產品不僅要求其新度高、營養(yǎng)豐富、美味可口、還要具備一定的觀賞功能，以滿足消費者日益增長的求新、求異心理。適應了現(xiàn)代社會的快節(jié)奏凈菜化策略自然化產品綠色化食品（二）農產品加工策略 目前，中國農產品加工產值僅為農業(yè)總產值的 2030%，而發(fā)達國家一般都在 60%以上，美國達到83%。美國方便食品占食物總量的 60%，中國僅占 30%。 在肉類消費結構中，法國熟肉食品占 40%，美國熟肉制品占 65%，而中國熟肉制品僅占 10%。 如玉米，美國可加工 2023多種產品，加工比例占到 2025%，中國僅加工 100種左右，加工比例 9%左右 小麥加工，發(fā)達國家專用面粉占 80%，品種 110種，中國專用面粉僅占 30%，品種只有 10多種。 農產品加工是指以農業(yè)生產中植物性產品和動物性產 品為原料，通過一定的工程技術處理，使其改變外觀形態(tài) 或內在屬性的物理及化學過程加工化策略l經過加工的農產品不僅附加值高，并且克服了鮮活農產品不宜貯藏 ﹑運輸和保鮮的缺點，加工后的產品不受季節(jié)和地域的限制，銷售半徑增大。 隨行就市策略價格策略l只有物美價廉，投其所需，一人滿意而去，眾人慕名而來，才能獲得理想的銷售效果。優(yōu)惠價格策略差別定價策略心理價格策略地區(qū)價格策略影響農產品定價的因素 價格，是購買產品或服務所支付的 貨幣的數(shù)量。在制訂價格時，一般受如下四大類因素影響：定價目標 公司方面 競爭對手方面 顧客方面 成本因素 市場因素 政府因素定價目標 —— 公司方面我認為是生存是利潤是銷售增長是質量和服務各位同仁，你們認為我們公司的定價目標是什么？定價目標 —— 競爭對手方面我認為是讓他們俯首稱臣與他們打價格戰(zhàn) 設置壁壘，不讓其它人進來把競爭者趕出去各位同仁，針對競爭對手，我們的定價目標是什么？定價目標 —— 顧客方面是占有率讓他們更多地買 在失去訂貨的市場上恢復訂貨誘導他們買各位同仁，你們認為我們對于顧客的定價目標是什么？產品定價策略? 定價策略是企業(yè)為了實現(xiàn)預期的經營目標，根據企業(yè)的內部條件和外部環(huán)境，對某種商品或勞務，選擇最優(yōu)定價目標所采取的應變謀略和措施。包括：? 新產品定價策略? 折扣定價策略? 心理定價策略? 地理定價策略? 差別定價策略 差別定價策略折扣價格策略新產品定價策略心理價格策略（ 1）撇脂定價策略 就是為產品定一個高價 ,以在短期內攫取最大利潤為目標 ,而不是以實現(xiàn)最大的銷量為目標。（ 2）滲透定價策略 最初設定低價 ,以便迅速且深入地進入市場 ,從而吸引大量顧客 ,迅速擴大市場占有率。新產品定價策略美國人喜歡奇數(shù)日本人喜歡偶數(shù)標價精確給人以信賴感低價值商品 中國人喜歡 8和 6—— 尾數(shù)定價心理價格策略—— 聲望定價名牌產品或名牌企業(yè) 高價值產品3000元 9999元168元 588元購買它可以顯示消費者身份，高價格，高身份心理價格策略—— 招徠定價快來買啦！大減價了原價： 149元現(xiàn)價： 38元這么便宜？心理價格策略打印機 850元 墨盒 249元我不打算在打印機上賺錢，我主要在墨盒上賺錢附帶產品定價心理價格策略 長虹 14“ 長虹 18” 長虹 21“ 長虹 25” 長虹 29 長虹 34” 980元 1300元 1588元 2289元 3988元 7898元產品線定價價格等級不同尺寸的成本差異顧客對不同尺寸的評價競爭對手的價格等級價格等級心理價格策略12元 /噸你這蔗渣怎么賣得這么便宜？蔗糖好賣，而蔗渣難賣副產品定價 心理價格策略 折扣與折讓，是為了鼓勵顧客采取有利于公司的購買行動而對基礎售價所作的調整。一般包括以下形式： －現(xiàn)金折扣 －數(shù)量折扣 －功能折扣 －季節(jié)折扣 －折讓折扣價格策略? 按地區(qū)差別? 按顧客差別? 按季節(jié)差別差別價格策略民航的差別定價策略 按顧客 一般人、教師、學生、軍人、團體、兒童按時間 早班、晚班、首航、寒暑假、節(jié)假日按檔次 特等艙、普通艙、包機按距離 單程、來回程、聯(lián)程、按出票時間 預購、既購品牌化策略l在現(xiàn)代市場條件下，顧客往往更加以品牌來區(qū)別和選擇同類的商品和服務，良好的品牌形象已成為用戶選擇產品的主要依據。品牌概念 : 品牌是指一個名字、名詞、符號、設計或以上幾種形式的組合，用來識別一個或一群出售者的產品或服務，并與其它競爭者的產品區(qū)分開來。品牌內涵品牌構成品牌名稱品牌標志商標一個產品所處的四個品牌經營階段強勁品牌品牌名字商品 ?商品即是該產品的名字沒有普遍的知名度或與之相關的任何收益?任何一種普遍商品在消費者中贏得知名度并在一定程度上享有其聲譽時，即成為 “名字 “?當一個產品擁有相當好的價值定位并將這一價值定位一致性地交付給消費者時， “名字 “轉為 “品牌 “?品牌被其目標顧客賦予獨特的個性并擁有無所不在的能見度時成為 “強勁品牌 “? 名牌（強勁品牌）? 建立強勁品牌的三個階段：商品名字品牌名牌? 名牌含義：品牌成長的 “社會鏈 ”是由：知名度 →可信度 → 美譽度 → 忠誠度 → 依賴度。? 知名度：我聽說
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