蘇教版化學選修5氨基酸蛋白質(zhì)核酸1(編輯修改稿)
2024-12-24 09:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 HCHCH3 NH2 COOH O= ① CH2CNHCH2COOH NH2 O= ③ CH2CNHCHCOOH NH2 O= CH3 ④ CHCNHCH2COOH NH2 O= H3C (2) 氨基酸的縮合反應也可能成環(huán)，試寫出下列反應的產(chǎn)物： NH2— CH2— COOH的分子間脫水： H2CCOOH + HHN NHH + HOOCCH2 濃硫酸 O=C C=O NH— CH2 CH2— NH +2H2O 縮聚反應 生成多肽、蛋白質(zhì) 寫出甘氨酸在一定條件下發(fā)生縮聚反應的化學方程式 O= n H2 NCH2COOH [NHCH2C]n 一定條件 +nH2O (四 )氨基酸的檢驗 教材 P102 檢驗方法：往茚三酮溶液加入某溶液，水浴加熱后，溶液呈藍色或藍紫色或紫紅色，則證明該溶液為 氨基酸溶液 實驗內(nèi)容：取 1mL（約一節(jié)小指頭） ％的茚三酮
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