【總結】第十六章服務營銷管理第一節(jié)服務營銷概述第二節(jié)服務質量管理第三節(jié)營銷服務的有形展示第四節(jié)服務營銷人員第一節(jié)服務營銷概述?服務的含義?服務的特征?服務組合分類?服務市場營銷要素*南京財經大學營銷與物流管理學院1一、服務的含義
2025-01-22 05:05
【總結】劉建敏醫(yī)療服務流程管理提要?前言?流程管理概述?醫(yī)療服務流程管理?六西格瑪流程管理在醫(yī)院中的應用與實踐?醫(yī)療質量流程管理新方法__臨床路徑前言?管理思想的創(chuàng)新不是獨立發(fā)展的,是建立在產業(yè)革命所提供的新技術基礎
2025-01-22 00:14
【總結】旅游景區(qū)的餐飲服務與管理摘要:餐飲業(yè)作為第三產業(yè)中的一個支柱產業(yè),對社會經濟的增長、就業(yè)人員的安置等多方面都起到了巨大的作用,旅游離不開飲食,它們互為花葉,相得益彰。但旅游景區(qū)的餐飲業(yè)在給當地人帶來經濟收入的同時,也給當地餐飲管理部門帶來了一系列的問題。那就是如何管理好旅游景區(qū)餐飲業(yè)的問題。本文從旅游景區(qū)餐飲業(yè)目前狀況入手,對其進行分析并歸納出解決問題應采取的措施。
2025-08-31 09:21
【總結】第二節(jié)旅游景區(qū)營銷規(guī)劃一旅游景區(qū)營銷的概念二旅游景區(qū)營銷目標市場的確定及產品定位三旅游景區(qū)營銷組合策略四旅游景區(qū)營銷計劃的制定五旅游景區(qū)營銷實施(一)市場營銷的概念菲利浦·科特勒的定義:"市場營銷是個人和集體通過創(chuàng)造及同別人交換產品和價值以獲得所需所欲之物的一種社會的和管理的
2025-01-24 00:48
【總結】Tel:0755-26931897Email:第六章景區(qū)服務質量管理董觀志教授博士生導師暨南大學深圳旅游學院2023/3/18Tel:0755-26931897Email:學習目標1、掌握景區(qū)產品質量的概念2、了解景區(qū)產品質量管理的內容和方法3、熟悉景區(qū)服務的過程管理4、了解
2025-02-27 16:32
【總結】東北財經大學出版社第1章餐飲業(yè)概述?餐飲業(yè)發(fā)展概況?餐飲企業(yè)的表現形式及基本特點餐飲業(yè)發(fā)展概況?–1)考古發(fā)現與先祖?zhèn)兊娘嬍郴顒莹C2)最早的聚餐形式——筵席?《周禮·春官·司幾筵》的注疏說:“鋪陳曰筵,藉之曰席?!?《禮記》有這樣的記載:“鋪筵席,
2025-03-10 12:09
【總結】排隊論與服務過程管理陳宏長江商學院WaitingLineManagement2排隊論與服務過程管理?排隊特征?管理排隊的建議?排隊模型實例?電話中心的人員配置優(yōu)化?信用處理的工作流程設計WaitingLineManagement3排隊系統(tǒng)的組成客戶到達服務人員服務系統(tǒng)出
2025-01-15 01:45
【總結】海底撈的文化管理與服務品牌什么是海底撈的企業(yè)文化????海底撈企業(yè)文化是海底撈全體員工在長期的工作和生活中培育、積淀形成的一種氛圍,是能反映海底撈人特征的做法、習慣、觀念、意識等的總稱。海底撈文化簡介讓員工尊重顧客,首先要尊重員工。海底撈通過對企業(yè)文化及企業(yè)制度的細心打造,為員工建立起一個富于“尊重”、“公平”和
2025-02-20 13:58
【總結】項目十三旅游景區(qū)安全服務知識目標?掌握景區(qū)自然災害、常見安全事故的預防與處理原則。?掌握景區(qū)安全事故調查報告的編寫原則、格式和主要內容;?掌握景區(qū)應對突發(fā)事故的預案編制格式和內容要求。能力目標?當景區(qū)突發(fā)山洪、泥石流、地震、海嘯等自然災害時能夠自保并組織游客逃生;?能夠對景區(qū)的交通、游樂、火災、治安等常見
【總結】第三章西餐服務與管理第一節(jié)西餐概述 一、西餐的定義及發(fā)展簡史 西餐是我國人民和其他部分東方國家和地區(qū)的人民對西方國家菜點的統(tǒng)稱,廣義上講,也可以說是對西方餐飲文化的統(tǒng)稱?! ∥覀兯f的“西方“習慣上是指歐洲國家和地區(qū),以及由這些國家和地區(qū)為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區(qū)域,因此西餐主要指代的便是以上區(qū)域的餐飲文化?! ∽詮?2世紀意大利女子凱瑟琳德
2025-06-29 17:13
【總結】餐飲管理主講:李田玲?問題一:餐飲管理包括的內容??問題二:如何讓餐飲企業(yè)的經營獲取最大的利潤?課程主要內容餐廳(中\(zhòng)西)服務與管理菜單管理餐飲原材料管理廚房管理餐飲營銷管理餐飲成本控制與管理宴會管理◆課程實質:《飯店餐飲管理》◆授課思路:服務
2025-01-18 11:48
【總結】什么是飯店產品?它是由哪三個部分構成的?是以滿足客人多層次需求為特征,提供實物產品和勞務產品的綜合性產品。它是由核心產品、外形產品、延伸產品三個部分構成的如何理解飯店產品所具有的服務性?它是無形性,指的是飯店勞務服務具有看不見、摸不到、非物質化、非數量化等特點;不可貯存性,也稱勞務服務的即逝性,亦即勞務服務不得被貯存以備后用;生產與消費同一性,即只有當客人來飯店消費時,
2025-06-20 12:22
【總結】2023/3/141引導案例既然徐志摩當年把法蘭西喻為天堂,那么我認為,法航就是天堂的“衣帽間”了。飛機是一樣的飛機,法航航空公司的“空客”并不比國外的同類飛機多多少設施,但一走進機艙,分為就是不一樣。第一印象就是“空姐不姐”。長城飛機的人都有一個彼此心照不宣的觀念
2025-02-23 18:50
【總結】旅游景區(qū)服務與管理教學計劃一、教材分析:東北財經大學出版社第三版內容,共8章內容,第1,2,7,8章以理論知識點為主,第3,4,5,6章以培養(yǎng)導游應變能力為主。二、教學時間:17周三、教學形式:理論教學,活動設計教學和戶外實訓三種形式。四、教學目標:理論目標熟練掌握景區(qū)服務相關知識點,并能應用于實踐教學活動中,學以致用。技能目標通過教學活動設計,導入案例,
2025-07-23 23:42
【總結】第一章景區(qū)概述一、景區(qū)的概念(一)相關概念1、風景名勝區(qū)國務院于1985年6月7日發(fā)布的《風景名勝區(qū)管理暫行條例》中對風景名勝區(qū)概括為“凡具有觀賞、文化或科學價值,自然景物、人文景物比較集中,環(huán)境優(yōu)美,具有一定規(guī)模和范圍,可供人們游覽、休息或進行科學、文化活動的地區(qū)”。舉例:以自然風光為主的風景名勝區(qū):①山地型風景名勝區(qū);②特殊地質地貌型風景
2025-05-02 00:41