經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)課程考查論文(編輯修改稿)
2024-12-23 10:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 考慮： （一） 飯菜的衛(wèi)生和營養(yǎng) 在各項(xiàng)機(jī)械設(shè)備配置到位后，一個(gè)嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該制定，且該標(biāo)準(zhǔn)全校師生應(yīng)有知情權(quán)。其中 設(shè)備的經(jīng)常清洗，以及員工的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣 、健康狀況 應(yīng)予以強(qiáng)調(diào)；并倡議學(xué)生代表不定期到飯菜制作房參觀監(jiān)督。 從而讓人對(duì)飯菜的衛(wèi)生產(chǎn)生信任感（曾經(jīng)因食堂的剩菜處理不當(dāng)引起過諸多非議）。 衛(wèi)生問題解決之后，如果食堂能多從營養(yǎng)學(xué)的角度去創(chuàng)新菜系，并在各窗口都擺設(shè)人人每天必需的營養(yǎng)食品，這樣使師生們不論在哪個(gè)窗口都能買到自己認(rèn)為所必需的菜。同時(shí)在食堂顯眼的地方張貼一些 營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，讓師生了解食堂的飯菜的營養(yǎng)學(xué)的科學(xué)性，自然而然會(huì)放心地把自己的胃交給在這方面考慮地較多的食堂 （ 后勤集團(tuán) 主頁現(xiàn)已提供《 飲食服務(wù)中心學(xué)生餐 廳原材料營養(yǎng)簡析 》 ）。 （二） 規(guī)范員工的行為和服務(wù)理念 杜絕員工與某些大學(xué)生私下聯(lián)系進(jìn)行飯菜的直接交易，或大學(xué)生吃飯不打卡( 一卡通 ) 而是直接給現(xiàn)錢，該行為不僅違反職業(yè)道德，而且會(huì)給消費(fèi)者留下不良的印象。 食堂員工的服務(wù)理念必須強(qiáng)化。首先，懶懶散散的工作態(tài)度必須予以摒棄；其次，員工的禮儀也是急需解決的問題 , 因?yàn)樗遣惋嫻ぷ鞯膬?nèi)在品質(zhì)和靈魂。食堂員工的禮儀不僅反映他們的外在精神狀態(tài) , 更是內(nèi)在思想素質(zhì)、道德品質(zhì)、敬業(yè)精神和自身修養(yǎng)等深層次的體現(xiàn)。禮儀表現(xiàn)在不僅是員工與消費(fèi)者之間，也表現(xiàn)在員工與員工之間。 （三） 實(shí)現(xiàn)內(nèi)部的和諧，使員工產(chǎn)生歸屬感 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展應(yīng)立足于和諧 [2]！食堂應(yīng)為員工提供令其滿意的價(jià)值 , 提高員工對(duì)食堂的滿意度以及忠誠度 , 從而使職工通力合作 ,
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