前廳服務(wù)之認(rèn)識前廳部(編輯修改稿)
2025-03-06 14:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （ 6）夜間審核全飯店的營業(yè)收益情況，制作全飯店當(dāng)日營業(yè)報(bào)表（有些飯店專設(shè)夜間審記員從事此項(xiàng)工作） （ 7）為住客提供貴重物品的寄存和保管服務(wù) （ 8）辦理離店賓客的結(jié)賬手續(xù)，收回客房鑰匙、核實(shí)賓客信用卡等 （ 9）負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款的轉(zhuǎn)賬 前廳收銀業(yè)務(wù) 前廳部各機(jī)構(gòu)主要業(yè)務(wù)范圍 大廳 /禮賓服務(wù)處 （ Bell Service/Concierge） 前廳部各機(jī)構(gòu)主要業(yè)務(wù)范圍 （ 1）在門廳或機(jī)場、車站迎送賓客 （ 2）負(fù)責(zé)賓客的行李運(yùn)送與寄存，并確保行李安全 （ 3）引領(lǐng)賓客進(jìn)房并介紹服務(wù)設(shè)施、服務(wù)特色 （ 4）分送客用報(bào)紙、賓客信件與留言 （ 5）在飯店公共區(qū)域提供找人服務(wù) （ 6）代客召喚出租車，協(xié)助管理和指揮門廳入口處的車輛停靠，確保飯店門廳入口處的道路暢通和安全 （ 7）回答賓客問題，并為賓客指引方向 （ 8）傳遞飯店有關(guān)通知單 （ 9）負(fù)責(zé)賓客的其他委托代辦事項(xiàng) 前廳部各機(jī)構(gòu)主要業(yè)務(wù)范圍 電話總機(jī) （ Switch Board/Operator） （ 1）轉(zhuǎn)接電話 （ 2）提供叫醒服務(wù) （ 3）回答電話問訊、電話找人，受理電話留言 （ 4）辦理長途電話事項(xiàng) （ 5）提供 “請勿打擾 ”（ DND）電話服務(wù) （ 6）受理電話投訴 （ 7）為來店客人提供電話導(dǎo)航服務(wù) （ 8）傳遞或消除緊急通知或說明 （ 9）播放背景音樂，保守通信機(jī)密 前廳部各機(jī)構(gòu)主要業(yè)務(wù)范圍 商務(wù)中心 （ Business Center） （ 1）提供文字處理、文件整理、裝訂、復(fù)印服務(wù)，長途電話、傳真及國際快運(yùn)服務(wù) （ 2）提供秘書、翻譯服務(wù) （ 3）提供手機(jī)電池充電服務(wù) （ 4）提供會客洽談服務(wù)（配有專門的洽談室） （ 5）提供互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)服務(wù) （ 6）提供計(jì)算機(jī)或筆記本電腦租用服務(wù) 前廳部各機(jī)構(gòu)主要業(yè)務(wù)范圍 車隊(duì) （ Taxi Service） （ 1）負(fù)責(zé)接送 VIP、預(yù)定賓客或有特殊需求的賓客 （ 2）為賓客提供出租車及包車服務(wù) （ 3）為旅行社提供訂車服務(wù)等 前廳部各機(jī)構(gòu)主要業(yè)務(wù)范圍 大堂副理 /值班經(jīng)理 （ Assistant Manager/Duty Manager） 前廳部與其他部門的關(guān)系 前廳部 營銷部 客房部 餐飲部 財(cái)務(wù)部 總經(jīng)理室 其他部門 前廳部 營銷部 (1)雙方進(jìn)行來年客房銷售預(yù)測前的磋商，營銷部對團(tuán)隊(duì) /會議的客房銷售負(fù)責(zé)，而前廳部則對零星散客尤其是當(dāng)天的客房銷售負(fù)責(zé)。 （ 2）營銷部將已獲準(zhǔn)的各種預(yù)定合同副本遞交前廳部客房預(yù)定處 （ 3）營銷部將團(tuán)隊(duì)、會議賓客的預(yù)定資料及用房變動(dòng)情況資料及時(shí)遞交預(yù)定處。 （ 4）前廳部以書面形式向營銷部通報(bào)有關(guān)客情信息，如 “一周客情預(yù)報(bào)表 ”“翌日抵店賓客一覽表 ”“VIP、團(tuán)隊(duì)、會議一覽表 ”等 （ 5）前廳部向營銷部了解團(tuán)隊(duì)、會議活動(dòng)的日程安排情況等，以便解答賓客的詢問及提供所需的服務(wù)。 前廳部 客房部 （ 1）遞交 “一周客情預(yù)報(bào)表 ”“貴賓接待通知單 ”“在店貴賓、團(tuán)隊(duì)表 ”“翌日抵店賓客名單 ”“預(yù)期離店賓客名單 ”等，以書面形式將客情信息通報(bào)客房部（或客房中心） （ 2）及時(shí)通報(bào)賓客入住和退房情況，可借助于直撥電話 （ 3）團(tuán)隊(duì) /會議賓客抵店前，遞交 “團(tuán)隊(duì)、會議用房分配表 ”，以預(yù)留好客房 （
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