增加骨密度保健食品(編輯修改稿)
2025-03-05 18:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。 適當(dāng)補(bǔ)充維生素 D能夠延緩骨質(zhì)丟失，降低骨折發(fā)生率。 肝臟 蛋黃 奶類食品 香菇 （ 3）大豆異黃酮、大豆皂苷 大豆異黃酮、大豆皂苷等物質(zhì) 與人體分泌的雌激素分子結(jié)構(gòu)非常相似 ，能夠與破骨細(xì)胞上的雌激素受體相結(jié)合，減少骨質(zhì)流失，同時(shí)避免了補(bǔ)充雌激素可能誘發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)；此外，大豆異黃酮能增強(qiáng)機(jī)體對鈣的利用，增加骨密度。 （ 4）磷及磷酸鹽 磷是人體必需的元素， 磷與鈣結(jié)合成骨礦物質(zhì)，鈣 與磷的比值為 2∶1 ，合理的鈣磷比例有利于磷的吸收。磷吸收不良引起的磷缺乏可導(dǎo)致骨量減少，最后發(fā)展為骨質(zhì)疏松癥；但同時(shí)需要注意的是，過量的磷會(huì)影響鈣磷能被吸收的有效性，從而干擾鈣的營養(yǎng)。 在一般食物中，磷的含量往往比鈣多，如肉、禽、魚類中磷的含量比鈣多 12～ 20 倍，而蛋、谷類、硬果類、干豆類中磷的含量比鈣多 1倍，大米中磷比鈣多 6～ 18 倍。所以，以谷類膳食為主的人，往往磷的攝入多于鈣。注意鈣、磷的合適比值，以使鈣、磷很好地被吸收并參與骨的形成。 市場上流通的產(chǎn)品 就目前市場產(chǎn)品品種來看，增加骨密度的保健食品大體分為兩類：一類是含鈣的、通過 直接補(bǔ)充鈣 質(zhì)而達(dá)到增加骨密度目的的保健食品；另一類是不含鈣或者不以補(bǔ)鈣為目的，而是通過調(diào)整內(nèi)分泌而促進(jìn)鈣的吸收 從而達(dá)到增加骨密度這一目的的保健食品。 （ 1）欣樂佳牌 氨糖骨膠原軟骨素片 標(biāo)志性成分：碳酸鈣、 D氨基葡萄糖鹽酸鹽、硫酸軟骨素片。經(jīng)動(dòng)物功能試驗(yàn)證明，具有增加骨密度的保健功能。 保健功能：增加骨密度 適宜人群：中老年人 （ 2）大豆異黃酮維 E軟膠囊 產(chǎn)品類別： 保健食品 批準(zhǔn)文號(hào)： 國食健字 本品是以大豆異黃酮粉、維生素 E等為主要原料制成的保健食品，經(jīng)動(dòng)物功能試驗(yàn)證明，具有增加骨密度的保健功能 。 （ 3）安利紐崔萊鈣鎂片 產(chǎn)品類型：保健食品 成分：碳酸鈣、氧化鎂、紫花苜蓿濃縮物、檸檬酸鋅 、檸檬酸錳 、檸檬酸銅。 適宜人群：需補(bǔ)充鈣質(zhì)人群。 增加骨密度保健食品評價(jià)方法 我國目前執(zhí)行的《保健食品管理辦法》將“ 改善骨質(zhì)疏松 ” 列入 21項(xiàng)保健食品功能。由于《保健食品管理辦法》規(guī)定改善骨質(zhì)疏松需要進(jìn)行人體實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)、申報(bào)耗時(shí)長、費(fèi)用高，所以此項(xiàng)功能少有企業(yè)申報(bào)。 新頒布的保健食品 27種功能取消了 “ 改善骨質(zhì)疏松 ” ，取而代之的是 “增加骨密度 ” 功能。 動(dòng)物試驗(yàn) 分為 方案一 （補(bǔ)鈣為主的受試物）和方案二 （骨代謝有關(guān)的其它功效成份，如以內(nèi)分泌調(diào)節(jié)等作用為主的不含鈣或不以補(bǔ)鈣為主的受試物）兩種。方案二僅適用于每日鈣攝入量在 100mg以下 的受試物，其它受試物均采用方案一。 1）試驗(yàn)項(xiàng)目： a)體重 b)骨干重 c)骨鈣含量 d)骨密度 e)骨組織病理形態(tài) 2）試驗(yàn)原則 ： a)根據(jù)受試樣品作用原理的不同，方案一和方案二任選其一進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)。 b)所列指標(biāo)均為必做項(xiàng)目。 c)樣品使用未批準(zhǔn)用于
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