策劃營(yíng)銷茅臺(tái)(編輯修改稿)
2025-02-26 13:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 酒榮獲巴黎第 12 屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 茅臺(tái)酒榮獲歷屆國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng) 大事記 ? 2023年 茅臺(tái)獲 中國(guó)最有價(jià)值商標(biāo) 500強(qiáng) 前十強(qiáng) .中國(guó)煙酒行業(yè)標(biāo)王稱號(hào) ? 2023年 國(guó)酒茅臺(tái)上榜 2023年 中國(guó) 100最受尊敬上市公司 ? 2023年 貴州茅臺(tái)集團(tuán)企業(yè)徽標(biāo)獲 中國(guó)馳名商標(biāo) 稱號(hào) ? 2023年 茅臺(tái)被列為省警企綠色通道重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè) ? 2023年 國(guó)酒茅臺(tái)再次被評(píng)為市值管理百佳企業(yè) ? 2023年 國(guó)酒茅臺(tái)榮登 2023年中國(guó)藍(lán)籌公司百?gòu)?qiáng)榜 ? 2023年 公司獲 全國(guó)內(nèi)部審計(jì)先進(jìn)單位 稱號(hào) ? 2023年 茅臺(tái)成為中國(guó)白酒類行業(yè)標(biāo)志性品牌 ? 2023年 茅臺(tái)集團(tuán)入榜 2023中國(guó)制造業(yè) 500強(qiáng) ? 2023年 國(guó)灑茅臺(tái)榮登 2023年度白酒行業(yè)納稅榜首 集團(tuán)框架 茅臺(tái)在海外 中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，迄今，茅臺(tái)酒已行銷 100 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，讓更多的外國(guó)友人品嘗到來(lái)自東方文明古國(guó)的傳世佳釀 —— 茅臺(tái)酒。 國(guó)酒文化城 漢館 從猿猴造酒的傳說(shuō)到人類有意識(shí)的加工生產(chǎn)，酒就與人類社會(huì)的發(fā)展密不可分，特別是在經(jīng)濟(jì)和文化方面顯得尤其明顯。 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，各國(guó)政府對(duì)酒的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)一般都采取放任的政策，這從很大程度上促進(jìn)了釀酒業(yè)的繁榮和發(fā)展，酒稅的征收使酒步入各國(guó)的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。一代圣人孔子 病則飲酒食肉 的倡導(dǎo)使酒和文化結(jié)下了不解之緣。 ? 到了漢代，雖然釀酒業(yè)一再被統(tǒng)治者限制，隨著酒曲技術(shù)的進(jìn)步，酒的品種逐步增多，釀酒業(yè)仍然得到較大發(fā)展。 ? 由于漢對(duì)貴州實(shí)行移民屯田政策，促進(jìn)了貴州農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展，貴州的釀酒業(yè)醫(yī)師用人工制曲的復(fù)式發(fā)酵新工藝。唐蒙沿赤水河乘舟而上出使茅臺(tái)， 見(jiàn) 到兩岸人家酒壇無(wú)數(shù)，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)貴州的釀酒業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。 ? ? 魏晉南北朝時(shí)期， 酒政寬松 ，酒的產(chǎn)銷可以私營(yíng)，政府只收其稅，釀酒業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展，并留下了許多關(guān)于 酒的典故和佳話 。在此期間，中原農(nóng)作物稻、麥、粟等傳入貴州，貴州農(nóng)業(yè)得到發(fā)展，收獲增多， 為釀酒業(yè)提供了更為豐富的原料。釀酒技術(shù)也只臻 (zhen:達(dá)到 )成熟 ，已經(jīng)釀制出蒸餾酒即燒酒。 出土的文物中有大量的酒具和反映貴州民族飲酒風(fēng)俗的圖案，也說(shuō)明當(dāng)時(shí)貴州酒文化已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)高的程度。 唐館 唐代是我國(guó)封建社會(huì)發(fā)展的頂峰時(shí)期。國(guó)家繁榮昌盛，中原與異域文化、商貿(mào)交流空前繁榮，長(zhǎng)安城里外使、外商絡(luò)繹不絕，酒成了邦交禮儀的必備珍品。唐盛行以酒宴賓，太宗、玄宗頻宴蕃使，動(dòng)輒上千人。 舉國(guó)上下無(wú)酒不成禮，文人墨客無(wú)酒不成詩(shī)文 ，長(zhǎng)安酒肆星羅棋布，酒業(yè)異峰突起，酒文化，酒典故進(jìn)入了空前絕后的輝煌鼎盛時(shí)期。 ? 文成公主遠(yuǎn)嫁吐蕃（ 今西藏 ），使唐蕃 “合為一家 ” ， 同時(shí)帶去了中原的黃酒釀造方法。 ? 唐初貴州彝族先民建 “ 九重宮殿 ” ，內(nèi)有屠宰、釀酒等作坊。 “ 九重宮殿 ” 資料表明唐代貴州已生產(chǎn)蒸餾白酒。 ? 五代十國(guó)時(shí)期連年戰(zhàn)事，中原就業(yè)發(fā)展艱難，南方諸國(guó)戰(zhàn)事較少，水利農(nóng)桑興而不衰， 貴州酒業(yè)一枝獨(dú)秀。 前后蜀、南唐諸國(guó)上下 詩(shī)酒成風(fēng) ， 酒禮、酒俗也越來(lái)越豐富。 ? 宋館 酒對(duì)于宋朝來(lái)講具有獨(dú)特的意義，宋太祖杯酒釋兵權(quán)以鞏固自己的統(tǒng)治。酒政從官釀、官賣和民釀、民賣擴(kuò)大為任何人只要納錢(qián)就可經(jīng)營(yíng)，并規(guī)定了各地要向中央定期朝貢，其貢物有：丹砂、駿馬、銅鼓、名酒醬等，促進(jìn)了釀酒業(yè)的發(fā)展。 ? 宋代北方多事，而位于西南的黔州（縣貴州仁懷一帶）卻較為安寧，加之宋廷對(duì)播州、羅氏鬼國(guó)（仁懷市以南地方）等少數(shù)民族地區(qū)開(kāi)展茶、馬貿(mào)易，對(duì)釀酒業(yè)實(shí)施不限額、不征稅的政策，黔酒業(yè)也因此長(zhǎng)興不衰。 ? ? 宋代官庫(kù)酒在中秋前發(fā)賣，人們敲鑼打鼓挑酒于市，熱鬧非凡。文人士大夫盛行詩(shī)酒會(huì)，最著名的有歐陽(yáng)修的平山詩(shī)會(huì)。 ? 這期間出現(xiàn)了第一部關(guān)于制曲釀酒的專著《北山酒經(jīng)》總結(jié)了南北朝以來(lái)的曲蘗釀酒技術(shù)。 元館 元代是我國(guó)飲酒習(xí)慣大轉(zhuǎn)變的時(shí)期，由于蒙古族喜歡烈酒，從而推動(dòng)了全國(guó)燒酒的發(fā)展，高度蒸餾白酒儀式風(fēng)行全國(guó)。 1291 年播州（現(xiàn)黔北一帶）軍民宣撫使楊漢英特貢仁懷釀制的燒酒，得到元世祖忽必烈劃地嘉許，成為貴州最大的土司之一。此后每貢必有酒，茅酒飄香御苑。 元代酒稅輕重不一，為避湖廣行省沉重的酒稅，楊漢英奏請(qǐng)改隸四州行省，促進(jìn)了播州全境酒業(yè)的發(fā)展。 受中原漢風(fēng)之染，元宮廷和貴族開(kāi)始儲(chǔ)藏各種保健滋補(bǔ)品，配制補(bǔ)酒。 意大利人馬可 ? 波羅， 1275 年左右到元都，任元朝官員，返回后著有《馬可 ? 波羅游記》，載有元都米酒的制法。 元代的就文學(xué)主要表現(xiàn)在元曲上：關(guān)漢卿、王實(shí)甫、馬致遠(yuǎn)等所留佳作甚豐，以酒入曲，以曲入令，成為元的時(shí)代新花。 明館 明代是我國(guó)釀酒史上一個(gè)重要時(shí)期。明初的嚴(yán)政肅貪，休養(yǎng)生息，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的大發(fā)展，較為寬松的經(jīng)濟(jì)政策，使得商品經(jīng)濟(jì)異常的繁榮；明朝后期，資本主義在中國(guó)開(kāi)始萌芽，這些都為我國(guó)釀酒業(yè)的發(fā)展提供了必要的條件。蒸餾技術(shù)的提高，釀酒綜合利用技術(shù)的推廣，推動(dòng)了全國(guó)就業(yè)的發(fā)展，無(wú)論宮廷還是民間，飲酒之風(fēng)非常盛行，集鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村酒店大量涌現(xiàn)。
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