第四章客房清潔服務(wù)與管理(編輯修改稿)
2025-02-25 07:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? 規(guī)定數(shù)量與規(guī)定擺放 7. Vacuum(吸塵 ) ? 確定不再進(jìn)房 ? 自里向外退后式，注意角落、床下 ? 注意毛毯紋理 ? 順手關(guān)窗、燈、調(diào)節(jié)空調(diào) 8. Check ? 環(huán)視檢查、遺拾補(bǔ)漏 ? 查看有無遺望清潔工具 9. Fill sheet “客房衛(wèi)生工作日報(bào)表 ” 10. Locate lostandfound items 二、客房清潔程序與標(biāo)準(zhǔn) Procedure and Standard of Cleaning Room ? OC 要求更靈活 如：補(bǔ)充物品是否要滿額、物品擺放是否要?dú)w位 ? C/O要求更徹底、標(biāo)準(zhǔn) ? 衣柜和抽屜 ? 踢腳線 ? 鏡框抹塵 ? 用品消毒（電話、水杯、衛(wèi)生間） ? 物品回位 ? 床底吸塵 ? 物品更換 （二）住房與離房衛(wèi)生的區(qū)別 Occupied versus Checkout room 《客房服務(wù)與管理》 課程 （三）開夜床服務(wù) ? 拉窗簾 ? 開床（床具、拖鞋、水杯、早餐牌、晚安致意品、溫馨提示卡、遙控器等） ? 臥室整理（茶幾、寫字臺、垃圾桶等） ? 照明燈（走道燈、床頭燈、地?zé)簦? ? 衛(wèi)生間清潔與整理（浴衣、腳墊巾、防滑墊等） ? 營造溫馨氣氛（背景音樂） 二、客房清潔程序與標(biāo)準(zhǔn) Procedure and Standard of Cleaning Room 《客房服務(wù)與管理》 課程 《客房服務(wù)與管理》 課程 開夜床服務(wù)床頭柜整理 晚安致意品 take me home 二、客房清潔程序與標(biāo)準(zhǔn) Procedure and Standard of Cleaning Room （四）住客房小整潔服務(wù)清掃 ? 程序與標(biāo)準(zhǔn) ? 注意觀察并提供靈活服務(wù) ? 注意客人貴重物品 （五）空房清掃 ? 檢查設(shè)備 ? 抹塵 ? 水龍頭放水 ? 更換客用品 （六）維修房 ? 報(bào)修 維修 維修后的檢查與衛(wèi)生 《客房服務(wù)與管理》 課程 三、 VIP客房布置 ? 了解接待規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn) ? 擺放鮮花、盆景 ? 水果及水果餐具 ? 飲料食品 ? 總經(jīng)理致辭和名片 ? 印有客人名字文具用品 ? 印有客人名字的毛巾、浴衣等 《客房服務(wù)與管理》 課程 VIP客房布置 四、計(jì)劃衛(wèi)生 Planned Cleaning Concept: Daily cleaning assignments cannot address all of the cleaning challenges of the guest room. Also known as deep cleaning. Objectives： 清除死角，維護(hù)保養(yǎng)。有周期性。 Items內(nèi)容： ? Turning mattresses 調(diào)整床墊 ? Cleaning windows and draperies 清潔窗子 ? Washing finishes and fixtures清潔裝飾物及固定物 ? Stain removal 去除污漬 ? Vacuuming吸塵 Keys重點(diǎn)： ? 制定計(jì)劃，合理安排，每天應(yīng)做。 ? 注意準(zhǔn)備工作到位，如工具等。 ? 注意安全 ? 加強(qiáng)檢查 《客房服務(wù)與管理》 課程 樓層計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目及清潔周期安排 每 天 3 天 5 天 、墻紙污跡 ，掃燈罩塵 3.（空房）放水 （長住逢五） 和衛(wèi)生間鏡子 （味） 機(jī)罩 （水洗）吸塵機(jī)真空 器保護(hù)罩 、磨 洗地面 10 天 15 天 20 天 、洗杯機(jī) 、百葉窗 BRASSC擦銅水擦銅家 具、煙灰筒、房間指示牌 25 天 30 天 一季度 噴塑面 、遮光簾吸塵 及膠管 、沙發(fā)、床頭板 （濕）洗毛毯 （保養(yǎng)班負(fù)責(zé) 完成） 半 年 一 年 清潔窗紗、燈罩、床罩 Δ保護(hù) Δ Δ （ 3項(xiàng)由保養(yǎng) 班負(fù)責(zé)完成） 注：有 Δ項(xiàng)目由財(cái)產(chǎn)主管具體 計(jì)劃，組織財(cái)管班完成， 注意與樓層主管在實(shí)際工 作中協(xié)調(diào) 第二
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