對(duì)食品質(zhì)量的基本要求(編輯修改稿)
2025-02-24 22:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? 一次吃進(jìn) 200毫克龍葵素（約吃 30g已變青、發(fā)芽的土豆），就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，癥狀較輕者，經(jīng)過 1～ 2小時(shí)會(huì)通過自身的解毒功能而自愈， 300～ 400毫克或更多的龍葵素，癥狀較重的病人，可能因呼吸麻痹而死亡。 （三）對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 ?一定的營養(yǎng)價(jià)值 ?能給人體供給營養(yǎng)物質(zhì)，是一切食品的基本特征。 ?食品的營養(yǎng)價(jià)值是決定食品質(zhì)量高低的重要依據(jù)，是提供人體維持其正常生命活動(dòng)的最基本的要素。 ?食品的營養(yǎng)價(jià)值包括三項(xiàng)指標(biāo)： （三）對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 （三）對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 ? ①營養(yǎng)成分 ? 食品的營養(yǎng)成分又稱營養(yǎng)素，是指食品中所含糖類（碳水化合物，包括膳食纖維）、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水等。 ? 米、面、雜糧等糧食類食品中主要含有糖類。 （三）對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 ? 魚、肉、蛋、奶主要含有蛋白質(zhì)。 （三）對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 ? ②可消化率 ? 可消化率是指人體對(duì)食品食用后可能消化吸收的百分率。 ? 伊利推出的“舒化奶產(chǎn)品”，是國內(nèi)第一款可有效解決“乳糖不耐癥”或“乳糖酶缺乏問題” 的牛奶，乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。 ? 乳糖酶缺乏癥狀多表現(xiàn)為腹瀉、腹部不適、腹脹、腹痛等。 （三）對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 ? 有的人，有生吃雞蛋的習(xí)慣。雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1