某飯店康樂經(jīng)營與管理(編輯修改稿)
2025-02-23 16:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ?需求的無限性 ?需求的伸縮性 ?需求的層次性 ?需求的可誘導(dǎo)性 （四）顧客對康樂消費(fèi)的不同要求 ?為感受康樂的環(huán)境氛圍及尋求刺激所形成的消費(fèi)行為 ?為社交需要所形成的消費(fèi)行為 ?為放松身心、消除疲勞所形成的消費(fèi)行為 五、飯店康樂項目經(jīng)營分析 （一）飯店康樂項目的經(jīng)營特征 ?對顧客的強(qiáng)依賴性 ?經(jīng)營的超前性（設(shè)施、技術(shù)、內(nèi)容） ?經(jīng)營的風(fēng)險性（時尚性、合理規(guī)模、政策） （二）康樂項目選擇要考慮的需求層次 ?滿足顧客消閑需求 ?滿足顧客精神、文化需求 ?要提高顧客消費(fèi)層次 ?滿足顧客的綜合需求 （三）進(jìn)行休閑康樂應(yīng)具備的基本條件 ?一定的閑暇時間 ?必需的康樂設(shè)施 ?休閑技能： 具有社會性：不同階層、不同地區(qū)、文化差異使個人休閑技能呈現(xiàn)不同特色。 六、不同類型飯店康樂設(shè)施 定位分析 （一）商務(wù)型飯店 （二）會議型飯店 （三）旅游度假型飯店 （四）長住型飯店 七、康樂服務(wù)特征 ?表演性 ?參與性 ?增興性 ?民族性 ?專業(yè)性
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