某五星飯店管理準(zhǔn)則(編輯修改稿)
2024-10-28 15:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 劃就必須執(zhí)行。 制定計劃從最高層管理者做起，但每個層次都有 此項義務(wù)。,溝通 沒有溝通就沒有管理行為。 優(yōu)秀的管理者一定是最好的溝通者。 有效的溝通可以消除人與人之間的障礙， 加深理解，達(dá)成共識。 溝通的實質(zhì)：主動、誠心 溝通的方式：換位思考 溝通的出發(fā)點：彼此平等 溝通的結(jié)局：雙勝不敗,控制、評估： ISO文件是企業(yè)質(zhì)量控制評估的唯一文件。 ISO9001核心是閉環(huán)。 控制是保證你的工作不偏離實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo) 的軌道。 評估的含義是檢查企業(yè)目標(biāo)的實現(xiàn)情況。 ISO文件必須切實可行并堅決執(zhí)行。 對執(zhí)行效果進(jìn)行評估。 通過評估確定新的修訂目標(biāo)和文件。,處罰 “沒有規(guī)矩，無以方圓” 適合每個人，不論其職位如何。 處罰必須及時，懲罰必須保持一致性，公正 性。 不對違紀(jì)員工恫嚇，不損傷人格。 任何人不可歧視受過紀(jì)律處分的員工，管理 者應(yīng)設(shè)法與該員工重建友誼和信任關(guān)系。 各規(guī)章制度、規(guī)程和處罰條款修改應(yīng)在實施 前通告員工，包括進(jìn)店培訓(xùn)。,激勵和獎勵 有效授權(quán)是激勵的好手段贏得更多的時間 員工成為多面手 被激勵者必須有明確目標(biāo)，且這些目標(biāo)與企業(yè) 目標(biāo)一致。 精神獎勵為主，成就感是最強(qiáng)激勵因素；物質(zhì) 獎勵為輔，運用得當(dāng)，公正、及
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