【總結(jié)】前廳客房服務(wù)與管理(第三版)東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社DongbeiUniversityofFinanceEconomicsPress高職高專旅游與飯店管理教材新系21世紀(jì)“產(chǎn)學(xué)結(jié)合型”新概念教材電子課件※第一章第一章前廳部概述前廳部概述※第四章第四章前廳系列服務(wù)前廳系列服務(wù)※第二章第二章客房預(yù)訂客房預(yù)
2025-01-13 03:55
【總結(jié)】第四章前廳客房銷售管理?第一節(jié)客房狀態(tài)的控制?第二節(jié)入住登記?第三節(jié)前臺(tái)分房與銷售技巧?第四節(jié)前廳收銀?思考題?實(shí)踐活動(dòng)第一節(jié)客房狀態(tài)的控制一、客房的基本狀態(tài)二、客房基本狀態(tài)的顯示——客房顯示架——電腦系統(tǒng)
2024-10-19 01:33
【總結(jié)】第3章前廳部客房銷售服務(wù)第3章飯店前廳客房銷售管理?第一節(jié)客房的狀態(tài)?第二節(jié)客人入住登記?第三節(jié)前臺(tái)分房及銷售技巧?第四節(jié)前臺(tái)客帳管理?第五節(jié)前臺(tái)客史檔案的建立與管理學(xué)習(xí)目標(biāo):?
2025-01-25 18:30
【總結(jié)】第五章前廳收銀服務(wù)123收銀概述收銀業(yè)務(wù)程序賓客的支付方式及夜審工作本章主要內(nèi)容4收銀業(yè)務(wù)特殊問題處理5收銀處的其他服務(wù)第一節(jié)收銀概述一、收銀處的任務(wù)前臺(tái)收銀處(FrontOfficeCashier)亦稱前臺(tái)收款處。其隸屬關(guān)系視飯店而定。通常,其業(yè)務(wù)方面直接歸口
2025-01-25 18:39
【總結(jié)】第二章前廳部的布局與裝飾第一節(jié)入口及門廳形式特點(diǎn)前廳是飯店的中心,是飯店中集中交通、服務(wù)、休息等多種功能為一體的共享空間。所以,按功能劃分,可將前廳分為正門及人流線路、服務(wù)區(qū)、休息區(qū)和公共衛(wèi)生間等主要區(qū)域。一、入口正門入口處是人來車往的重要的“交通樞紐”。其基本功能是要保證飯店進(jìn)出的交通暢達(dá),客人下
2025-01-24 08:59
【總結(jié)】LOGOccYOURSITEHEREcYOURSITEHEREcYOURSITEHEREcYOURSITEHERE第一講前廳經(jīng)營管理的發(fā)展趨勢(shì)一、一職多能,人盡其才?一職多能既可以精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu);也可以培養(yǎng)人才,激勵(lì)員工;可提高酒店的整體服務(wù)水平。?大部分酒店的前臺(tái)都會(huì)將接待與收銀的工作合并
2025-01-11 11:13
【總結(jié)】現(xiàn)代飯店公共關(guān)系管理飯店公共關(guān)系學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容案例練習(xí)本章小節(jié)復(fù)習(xí)思考題學(xué)習(xí)目的★了解飯店公共關(guān)系的基本類型急特點(diǎn)★熟悉飯店公共關(guān)系的三大要素★掌握飯店公共關(guān)系的基本程序★掌握飯店企業(yè)的CIS飯店公共關(guān)系學(xué)習(xí)內(nèi)容一、飯店公共關(guān)系概述
2025-01-22 05:07
【總結(jié)】河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院成人高等教育《前廳客房服務(wù)與管理》試卷題號(hào)一二三四五總分得分評(píng)卷人注意事項(xiàng):1、考試時(shí)間120分鐘,滿分100分。2、在試卷規(guī)定位置填寫考生本人信息,并自覺遵守考試紀(jì)律。3、答題要字跡清楚、工整,保持卷面整潔。一、判斷題(共10分)(),是做好
2025-08-05 02:06
【總結(jié)】第一篇:飯店前廳與客房管理試題(范文) 浙江省2004年4月高等教育自學(xué)考試飯店前廳與客房管理試題 來源:福建招生考試網(wǎng)10-08-0705:12[喔喔招生考試網(wǎng):自考試題] 浙江省2004年4...
2024-10-28 20:32
【總結(jié)】客房服務(wù)與優(yōu)質(zhì)管理課堂教學(xué)目標(biāo):掌握客房系列服務(wù)內(nèi)容和要求;理解客房服務(wù)質(zhì)量的基本理念;了解客房服務(wù)的基本規(guī)程;進(jìn)一步認(rèn)識(shí)客房部在飯店中的作用。筆趣閣【案例導(dǎo)入】一天,客房服務(wù)員小李正在清潔客房。當(dāng)她打開毛毯,發(fā)現(xiàn)客人枕過的兩個(gè)枕頭中間有一道折痕。小李想可能是客人嫌枕頭矮,把兩個(gè)摞在一起對(duì)折同時(shí)使用。
2025-01-10 06:20
【總結(jié)】《前廳客房服務(wù)與管理》教案通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)具有一定的前廳客房服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識(shí),并能利用該知識(shí)為前廳客房服務(wù)與管理事業(yè)服務(wù)或出謀獻(xiàn)策。前廳客房的服務(wù)與管理是現(xiàn)代飯店運(yùn)行與管理的重要組成部分。教學(xué)應(yīng)堅(jiān)持全面系統(tǒng)、先進(jìn)實(shí)用的原則,既注重闡述有關(guān)管理理論和方法,又系統(tǒng)地介紹對(duì)客服務(wù)的內(nèi)容和要求,力求理論聯(lián)系實(shí)際,具有較強(qiáng)的可操作性。?第一章前廳部概述
2025-04-19 02:55
【總結(jié)】飯店客房服務(wù)與管理主編:范運(yùn)銘飯店客房服務(wù)與管理第二章客房設(shè)備用品第三章清潔器具和清潔劑第四章客房的清潔保養(yǎng)第五章對(duì)客服務(wù)工作第六章公共區(qū)域及面層材料的
2025-01-25 18:25
【總結(jié)】第一篇:酒店(飯店)前廳與客房管理試題 飯店前廳與客房管理試題 一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題,每小題1分,共10分) 在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的,請(qǐng)將其代碼填寫在題后...
2024-10-28 16:06
【總結(jié)】飯店前廳客房服務(wù)與管理主編:仇學(xué)琴南開大學(xué)出版社飯店前廳服務(wù)與管理飯店客房服務(wù)與管理飯店前廳客房服務(wù)與管理前廳接待服務(wù)前廳部的布局與裝飾前廳預(yù)訂服務(wù)前廳收銀服務(wù)前廳問訊服務(wù)前廳總機(jī)與商務(wù)中心服務(wù)前廳大廳服務(wù)前廳綜合管理客房部概述客房的布
2025-01-25 18:23
【總結(jié)】第三章前廳預(yù)定服務(wù)123預(yù)定概述、種類、方法及渠道客房及房?jī)r(jià)的種類預(yù)定程序及訂房核對(duì)本章主要內(nèi)容4超額訂房及預(yù)訂狀況的控制5失約行為及處理第一節(jié)預(yù)定概述一、客房預(yù)訂的目的及任務(wù)1、目的1)開拓市場(chǎng),穩(wěn)定客源,提高客房出租率2)掌握客源動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)飯店
2025-01-25 18:22