【文章內(nèi)容簡介】 培養(yǎng)一批火鍋知名企業(yè)，使用這一品牌可以迅速提升加盟店的知名度，可以減少自己探索時(shí)間，從而降低和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，降低市場消 費(fèi)的認(rèn)識(shí)成本，為您帶來無形的品牌效益。 ? 獲得總部技術(shù)管理支持，享受被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的技術(shù)管理成果，結(jié)合市場情況，總部將根據(jù)不同季節(jié)，地區(qū)情況不斷開發(fā)新的鍋底和特色菜品，傳送給各店，專人指導(dǎo)，以滿足各地消費(fèi)者的需求，同時(shí)通過集團(tuán)化采購的物流統(tǒng)一配送，保證品質(zhì)的穩(wěn)定和低價(jià)格的采購成本，從而贏得消費(fèi)者的信賴。 ? 總部各主要崗位人員均從事餐飲 10 年以上，有豐富的經(jīng)驗(yàn)及高度的責(zé)任心，為加盟提供先進(jìn)的經(jīng)營模式和培訓(xùn)將加盟商培養(yǎng)成真正的經(jīng)營能手，同時(shí)向加盟商派出專業(yè)管理技術(shù)過硬、道德品質(zhì)高的專業(yè)人員到現(xiàn) 場具體支持有效的為加盟商完成基礎(chǔ)工作，搭建一個(gè)經(jīng)營（合同期限 5年） 2 權(quán)益管理金 (每年收取 ) 1萬 /年 /年 /年 /年 /年 簽定合同時(shí)交納第一年權(quán)益管理金 3 保證金 2萬 1萬 1萬 1萬 簽訂合同一次性繳納（終止合同無息一次退還） 平臺(tái)。 ? 以人性化、營銷化管理，培養(yǎng)店內(nèi)操作人員的主人翁精神，讓店內(nèi)所有人員成為合格的服務(wù)人員、技術(shù)操作人員、營銷人員。培訓(xùn)期考核合格者競爭上崗， 上崗按不同的崗位領(lǐng)取不同崗位待遇及營銷效益提成。這套管理是中國最新穎的人性化、營銷化管理模式，屬中國首創(chuàng)、餐飲行業(yè)的先進(jìn)管理模式。 ? 長期營運(yùn)?？偛吭陂_業(yè)后，將加盟商納入直營體系，定期不定期派人現(xiàn)場支持或遠(yuǎn)程指導(dǎo)及時(shí)解決加盟商在經(jīng)營管理中遇到的問題，并通過每月加盟商提供的有效多項(xiàng)數(shù)據(jù)做有效分析，從而了解市 場情況，把控重點(diǎn)環(huán)節(jié)，為經(jīng)營提供依據(jù)。 ? 總部支持。總部將管理經(jīng)驗(yàn)，店鋪經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，店鋪營銷以具體文本形式交給加盟商，同時(shí)進(jìn)行為期 20 天的專業(yè)技能、管理能力、經(jīng)營能力的培訓(xùn)，對(duì)未從事餐飲經(jīng)營的加盟商，總部將為量身打造營運(yùn)方案并協(xié)助實(shí)施，教會(huì)加盟商從事餐飲經(jīng)營，使之成為最大的受益人和佼佼者，輕松做老板。 ? 區(qū)域保護(hù)?？偛砍兄Z大中城市以加盟店為中心周圍 3KM 內(nèi)不會(huì)開設(shè)第二家，區(qū)縣只開一家店，讓加盟商在足夠區(qū)域內(nèi)享受重慶弘僑火鍋帶來的豐厚利潤。 ? 品牌支持?？偛坑杏?jì)劃，有步驟地進(jìn)行品牌建設(shè) ，在全國主流電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、戶外等媒體投放廣告，保持重慶弘僑火鍋在全國的企業(yè)形象同時(shí)，根據(jù)時(shí)間、區(qū)域的不同，免費(fèi)為加盟商提供廣告策劃方案。 租賃店面的注意事項(xiàng) 店面的大小，整體的面積。徑深、樓層高度、柱與柱的間距、街面規(guī)模，是否有附屬店面 租金約多少，租金的交付方式，附屬店面的租金 合同期限，中途可否轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)租 消防設(shè)施，設(shè)備，必須經(jīng)相關(guān)部門驗(yàn)收合格 店前、店后及周圍環(huán)境 是否有足夠的停車位置 店面內(nèi)的地面、墻面要求 廣告位是否明顯大小 裝修期、磨合期的時(shí)間長短 店面的所有權(quán)：是否提供相應(yīng)的土地證、房產(chǎn)證、戶主的身份證復(fù)印件等 1上下水是否方便（是否經(jīng)常停水） 1有動(dòng)力電否 最小為 80KW 1店面是否為大玻璃（落地式） 1租金的遞增方式 1排煙有無具體要求 1是否有無保證金（一般不存在） 1有無管道燃?xì)猓ㄩ_戶需多少資金） 1裝修的物品及設(shè)施設(shè)備能否撤走 加盟資格基本要求 A 類中心店 具有一定規(guī)模的企業(yè)及集團(tuán) 財(cái)務(wù)資信良好 有向餐飲業(yè)市場投資拓展的戰(zhàn)略思想 企業(yè)具備現(xiàn)代管理意識(shí) 具有較強(qiáng)的處理人 際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力，在本地社會(huì)關(guān)系良好 愿意參加總部的培訓(xùn)和參加總部的各項(xiàng)管理 非國有企業(yè) B 類特許店 具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn) 有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和投資實(shí)力 具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和韌性 具有較強(qiáng)的處理人際關(guān)系和財(cái)務(wù)管理能力 愿意參加總部的培訓(xùn)和參加總部的各項(xiàng)管理 合作伙伴不超過三人 C 類特許店 有從事餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)熱情 愿意參加各項(xiàng)培訓(xùn) 愿意接受總部的各項(xiàng)管理 具備地級(jí)市特許店投資資本 本人及家屬的健康狀況良好 具有良好的人際關(guān)系及處 理人際關(guān)系能力 最好是個(gè)人獨(dú)資 D 類特許店 具備一定的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn) 有從事餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)熱情 愿意參加各項(xiàng)培訓(xùn) 愿意接受總部的各項(xiàng)營理 具備縣級(jí)市特許店的投資資本 本人及家屬的健康狀況良好 具有良好的社會(huì)關(guān)系及處理人際關(guān)系能力 A 類省級(jí)中心店 B 類市級(jí)特許店 一、店面面積： 1000平方米以上 一、店面面積： 600平方米以上 二、地處繁華街區(qū)或商業(yè)中心附近 二、地處繁華街區(qū)或商業(yè)中心附近 三、合同期 5年 三、合同期5年 C 類特許店 D 類連鎖店 一、店面面積： 500平方米以上 一、店面面積： 400平方米以上 二、地處繁華街區(qū)或商業(yè)中心附近 二、地處繁華街區(qū)或商業(yè)中心附近 三、合同期 5年 三、合同期5年 重慶弘僑火鍋投資回報(bào)分析 規(guī)模費(fèi)用單位 人民幣 省 會(huì) 城 市 地 級(jí) 市 縣 級(jí) 市 縣 級(jí) 店 投 資 加盟面積（㎡） 800— 1200 500— 800 300— 600 250— 400 加盟費(fèi)（萬） — 7— — — 4 保證金（萬元） 3 2 1 預(yù) 算 費(fèi) 用 權(quán)益金（萬 /年） 2 1 宣傳促銷費(fèi)（萬元） 2 1 裝修及設(shè)備（萬元） 65 45 35 20 流動(dòng)資金（萬元） 5 3 1 總投資（萬元） 92105 58— 62 45— 48 25— 月營 業(yè)費(fèi) 用預(yù) 算 電話及辦公費(fèi)用（萬元） 水電氣（萬元） 2 稅收及招待費(fèi)（萬元） 1 店面及宿舍租金（萬元） 1 員工工資（萬元） 4 3 投 資 收 益 評(píng) 估 餐位數(shù) (個(gè) ) 288 234 156 120 上座率 (%) 120 120 120 120 人均消費(fèi)（元） 38 33 25 20 日就餐人數(shù)（個(gè)） 346 281 187 144 日營收入（萬元） 月營業(yè)收入（萬元） 40 29 14 年?duì)I業(yè)收入（萬元） 480 350 170 凈利潤率 (%) 25 25 25 25 月凈利潤（估計(jì)萬元） 10 7 年凈利潤（估計(jì)萬元） 120 84 42 18 回收（月） 9— 12 9— 12 10— 12 10— 12 說明： 本表所有數(shù)據(jù)來源于公司數(shù)十年實(shí)際經(jīng)營業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)； 本表數(shù)據(jù)分析僅供投資者參考。簽訂合同后，公司將結(jié)合加盟商所在地的實(shí)際情況與市場狀況進(jìn)行更詳 細(xì)的投資回報(bào)分析。 一、重慶弘僑餐飲文化有限公司已通過國家商務(wù)部備案，成為合法的連鎖加盟企業(yè)。 二、弘僑公司基本信息 備案特許人名稱：重慶弘僑餐飲文化有限公司 地址：重慶市九龍坡區(qū)直港大道豐澤圓 A棟 22 郵政編碼 400050 法定代表人：張濤 注冊資本額：叁拾萬元整 經(jīng)營范圍：餐飲服務(wù)（國家有專項(xiàng)規(guī)定的除外） 聯(lián)系電話 02368126999 傳真 02368126789/608 電子 郵件 網(wǎng)址： 三、弘僑公司特許授權(quán)內(nèi)容 注冊商標(biāo)（弘僑及圖標(biāo)）： 注冊號(hào) 5067500，注冊類別 43 類，有效期 20xx0319 企業(yè)標(biāo)志（ 弘僑）：注冊號(hào) 3120xxF4740，注冊類別 美術(shù)作品，有效期 20501231 企業(yè)形象標(biāo)志（弘僑）：注冊號(hào) 3120xxF5525，注冊類別 美術(shù)作品，有效期 20590814 企業(yè) CIS管理體系 經(jīng)營模式：連鎖加盟管理 四、弘僑公司對(duì)加盟店提供的 CIS管理資料 加盟店經(jīng) 理操作手冊 第一章 各崗位職責(zé) 第四章 餐廳檢查細(xì)則 第二章 工作內(nèi)容 第五章 后廚制作 第三章 工作流程 加盟店人事手冊 第一章 人員素質(zhì)要求和崗位職責(zé) 第十三章 員工培訓(xùn)期間管理制度 第二章 員工招聘 第十四章 考勤管理制度 第三章 員工入職 第十五章 員工獎(jiǎng)懲條例 第 四章 勞動(dòng)條例 第十六章 員工休假管理制度 第五章 勞動(dòng)合同管理辦法 第十七章 文件、員工檔案管理制度 第六章 薪資管理 第十八章 代招代培制度 第七章 晉（降）職、級(jí)與任免、調(diào)動(dòng) 第二十章 員工用餐管理規(guī)定 第八章 員工福利 第十九章 工服管理制度 第九章 員工激勵(lì) 第二十一章 更衣室管理規(guī)定 第十章 員工紀(jì)律 第二十二 章 員工宿舍管理制度 第十一章 員工離職 第二十三章 辦公管理制度 第十二章 儀容儀表標(biāo)準(zhǔn) 第二十四章 外派員工管理制度 加盟店規(guī)章制度管理手冊 第一章 前廳工作管理制度 第六章 員工宿舍管理制度 第二章 廚房工作管理制度 第 七章 消防安全管理制度 第三章 財(cái)務(wù)管理制度 第八章 餐廳員工