【文章內(nèi)容簡介】 以上例子說明，供應(yīng)鏈系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是非常重要的，應(yīng)該借助先進(jìn)的技術(shù)與方法解決供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)中的問題。（一） .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 需求預(yù)測q 需求的時(shí)間序列特性銷售的增長或下降需求模式的季節(jié)性變化還有產(chǎn)品的壽命周期q 需求的空間特性根據(jù)需求的地理性差異可以先對(duì)總需求預(yù)測再按地理位置分解（至上而下預(yù)測法）或反之（至下而上預(yù)測法）q 規(guī)律性需求：趨勢，季節(jié)性，隨機(jī)性。不規(guī)律需求q 派生需求和獨(dú)立需求如汽車廠汽車輪胎的采購就是從屬于汽車的派生需求。實(shí)際需求 (O)=系統(tǒng)需求 (S)+隨機(jī)需求 (R)系統(tǒng)需求包括：需求水平（出去季節(jié)因素影響的當(dāng)前需求） 需求趨勢（需求的增長或衰減率） 季節(jié)需求（可預(yù)測的季節(jié)性變動(dòng)）（一） .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 需求預(yù)測 —— 供應(yīng)鏈推動(dòng)階段決策的依據(jù) 如生產(chǎn)庫存和采購計(jì)劃，營銷計(jì)劃，財(cái)務(wù)預(yù)算，人力資源計(jì)劃等q 預(yù)測誤差會(huì)影響供應(yīng)鏈策略q 綜合預(yù)測比獨(dú)立預(yù)測準(zhǔn)確q 短期預(yù)測比長期預(yù)測準(zhǔn)確q 主觀和客觀因素q 供應(yīng)鏈反應(yīng)時(shí)間決定何時(shí)預(yù)測q 歷史需求信息q 廣告和營銷策略q 競爭環(huán)境（一） .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 需求預(yù)測q 定性方法—— 中期和長期的預(yù)測（主觀性較強(qiáng)）q 時(shí)間序列法—— 統(tǒng)計(jì)方法，如菲爾德法，指數(shù)平滑法等，是用于六個(gè)月左右的預(yù)測q 因果法—— 如銷售水平之于服務(wù)水平等，有回歸方法或計(jì)量經(jīng)濟(jì)方法等q 模擬法—— 計(jì)算機(jī)仿真等方法模擬消費(fèi)者的行為（一） .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 控制可預(yù)測的需求變量q 生產(chǎn)能力管理（ CapacityCapability）—— 彈性工作時(shí)間，使生產(chǎn)與需求平衡—— 季節(jié)性工人—— 轉(zhuǎn)包合同—— 彈性設(shè)施，如索尼—— 生產(chǎn)過程設(shè)計(jì)中融入產(chǎn)品彈性，如日本希諾 (Hino)卡車生產(chǎn)線q 庫存管理—— 部件通用化—— 為高需求產(chǎn)品和可預(yù)測需求產(chǎn)品設(shè)立庫存（一） .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 控制可預(yù)測的需求變量 —— 促銷和定價(jià)對(duì)需求的影響q 促銷對(duì)需求增長的影響因素—— 市場增長—— 搶占市場份額：增加某產(chǎn)品份額，而市場總量不變—— 提前消費(fèi)：顧客未來消費(fèi)轉(zhuǎn)化為當(dāng)前消費(fèi)q 影響促銷時(shí)機(jī)的因素因 素 對(duì)于促銷時(shí)機(jī)的影響提前購買量大 淡季促銷有利搶占市場能力強(qiáng) 旺季促銷有利市場整體增長能力強(qiáng) 旺季促銷有利產(chǎn)品邊際效益高 旺季促銷有利改變生產(chǎn)能力高 淡季促銷有利庫存成本高 淡季促銷有利超市內(nèi)的數(shù)據(jù)挖掘 POS機(jī)（ checkout scanner） 最初用途是純粹的基于操作上的方便，它的優(yōu)點(diǎn)是可以集中設(shè)置價(jià)格，價(jià)格改變時(shí)，不用對(duì)貨架上每個(gè)商品進(jìn)行修改。但是，客戶對(duì)不明確標(biāo)價(jià)的商品一般不買，所以最初集中設(shè)置價(jià)格的方便沒有實(shí)現(xiàn)。然而，在增加付帳速度，精確定價(jià)，庫存控制方面起到很大的作用。超市收集的數(shù)據(jù)使得零售商有機(jī)會(huì)改變和品牌供應(yīng)商之間的能力平衡。 POS系統(tǒng)所收集的數(shù)據(jù)能夠回答供應(yīng)商（如 PG保潔 , Coca Cola可口可樂 , Pesi百事等等）一個(gè)問題，這個(gè)問題是供應(yīng)商非常希望得到回答的：誰在購買這種品牌的商品？這就是我們通常所說的，知識(shí)就是力量。 “ 誰正在買什么？ ” 這種知識(shí)使得零售商有能力成為信息中介商。怎樣從已有的數(shù)據(jù)對(duì)需求進(jìn)行挖掘 設(shè)想一個(gè)銷售某種品牌商品的經(jīng)理，例如某種品牌 A的貓食，這種商品的目標(biāo)客戶是飼養(yǎng)貓的家庭，但是，他不知道誰是貓的主人，從而針對(duì)性地進(jìn)行市場策劃，例如對(duì)貓的主人發(fā)放優(yōu)待券。超市知道誰買了什么，因而也就知道誰是 A的最好的潛在客戶，該經(jīng)理當(dāng)然愿意為這一類信息付費(fèi)。超市可以采用兩種不同的方式從事信息中介，一種方式是針對(duì)匿名客戶，另一種是針對(duì)注冊或有忠誠卡的客戶。對(duì)第一種，超市可以編寫一段優(yōu)待券打印程序，當(dāng)一個(gè)客戶購買某種商品時(shí)，打印與該商品有關(guān)商品的優(yōu)待券（ 關(guān)聯(lián)規(guī)則 ）。但是，一般而言，客戶在購買了某種商品后，不會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)購買相關(guān)商品。對(duì)于有忠誠卡的客戶，可以分析他的購買歷史，向他發(fā)放下次可能會(huì)購買的商品的優(yōu)待券（ 序列模式 ）。超市數(shù)據(jù)挖掘（二） .庫存管理1.庫存管理的基本問題 ？q 為什么要持有庫存？ 為了適應(yīng)顧客需求變化的不確定性（壽命周期，新的產(chǎn)品）供應(yīng)的數(shù)量，質(zhì)量，供應(yīng)商成本及交貨時(shí)間存在很大的不確定性運(yùn)輸部門采購部門鼓勵(lì)大規(guī)模批量采購q 有哪些形式的庫存 ？原材料庫存，在制品庫存，成品庫存 派生需求和獨(dú)立需求如汽車廠汽車輪胎的采購就是從屬于汽車的派生需求。q 如何制定適當(dāng)?shù)膸齑婵刂撇呗裕款櫩托枨髱齑嫜a(bǔ)充提前期倉庫存儲(chǔ)的產(chǎn)品種類數(shù)和物理化學(xué)特性計(jì)劃期長短成本合適的顧客服務(wù)水平2. 庫存控制策略q 循環(huán)庫存 —— 獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)批量法數(shù)量折扣促銷 —— 將部分庫存轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者或零售商q 安全庫存 —— 解決供應(yīng)鏈中不確定性問題的方法q 庫存補(bǔ)充策略—— 連續(xù)盤查—— 周期盤查3.庫存成本分析q訂貨成本：產(chǎn)品成本和運(yùn)輸成本q庫存保管成本和持有成本：庫存的稅維修成本報(bào)廢成本機(jī)會(huì)成本（資金投資其他方面可能的收益）q缺貨成本（難以估計(jì)）4.庫存的風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和集中控制—— 庫存應(yīng)該分散控制還是集中控制風(fēng)險(xiǎn)分散意味著成本分散 ,集中控制意味著風(fēng)險(xiǎn)匯集如何權(quán)衡？安全庫存：集中系統(tǒng)比分散系統(tǒng)低服務(wù)水平：保持總量時(shí)集中系統(tǒng)比分散系統(tǒng)高管理費(fèi)用：分散系統(tǒng)規(guī)模小成本高顧客提前期：分散系統(tǒng)接近客戶，反應(yīng)時(shí)間短運(yùn)輸成本：分散系統(tǒng)，接近客戶外向運(yùn)輸成本減少，內(nèi)向運(yùn)輸成本增加信息集中化（可以避免庫存集中化）代料或產(chǎn)品替代：供應(yīng)商驅(qū)動(dòng)的單向替代顧客驅(qū)動(dòng)的雙向替代通用件延遲產(chǎn)品差異化5.聚集效應(yīng) —— 有效降低庫存水平（三） 采購管理采購管理的戰(zhàn)略目標(biāo)：適當(dāng)?shù)臄?shù)量適當(dāng)?shù)臅r(shí)間適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)適當(dāng)?shù)膬r(jià)格適當(dāng)?shù)膩碓磦鹘y(tǒng)的采購流程是怎樣的？需求過程 （采購計(jì)劃，需求匯總等）控制過程（訂單處理，供應(yīng)商選擇，入庫送檢）供應(yīng)過程（內(nèi)部、外部）特點(diǎn)：相應(yīng)需求的能力遲鈍供需方信息不對(duì)稱驗(yàn)收是事后把關(guān)，控制難度大供需方多為臨時(shí)合作關(guān)系，競爭多與合作 準(zhǔn)時(shí)采購策略（ JIT） —— 精細(xì)化生產(chǎn)的保證q 采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng) q 要求交貨準(zhǔn)時(shí)q 信息共享q 小批量采購（ “一個(gè)流的生產(chǎn) ”）柔性采購策略 —— 與供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)q 退貨合同：回購合同 q 柔性數(shù)量合同q 期權(quán)型合同采購績效管理質(zhì)量： 采購合格率成本： 價(jià)格差額比 =(合同價(jià)格 行業(yè)平均水平 )/行業(yè)平均水平供應(yīng)： 訂單滿足率齊套率采購柔性：1（生產(chǎn)高峰時(shí)的供應(yīng)及時(shí)率 生產(chǎn)低峰時(shí)的供應(yīng)及時(shí)率） /平均供應(yīng)及時(shí)率；訂單處理周期……供應(yīng)商管理供應(yīng)商選擇供應(yīng)商績效指標(biāo)：質(zhì)量，成本，供應(yīng)，柔性，實(shí)力，服務(wù)自制與外購 —— 外包采購與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系（四） . 運(yùn)輸管理1.影響運(yùn)輸決策的因素q 承運(yùn)人決策的影響因素 與運(yùn)輸工具相關(guān)的成本固定運(yùn)營成本與運(yùn)輸距離相關(guān)的成本與運(yùn)量相關(guān)的成本運(yùn)營成本q 托運(yùn)人決策的影響因素運(yùn)輸成本庫存成本設(shè)施成本作業(yè)成本服務(wù)水平成本2. 運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu) 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn)直接運(yùn)輸 o無中間倉庫o簡單的協(xié)作 o庫存水平高o巨大的接收費(fèi)用送奶路線o小批量貨物較低的運(yùn)輸成本o較低的庫存水平協(xié)調(diào)的復(fù)雜性大配送中心 o降低進(jìn)貨運(yùn)輸成本o增加了庫存成本o增加配送中心處理費(fèi)用3. 運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化如何優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)？1.最優(yōu)化方法 2.仿真模型精確算法啟發(fā)式算法啟發(fā)式算法案例分析考慮下面的銷售系統(tǒng)：一種產(chǎn)品；兩個(gè)工廠 :p1,p2， 生產(chǎn)成本相同兩個(gè)倉庫 :w1,w2,搬運(yùn)成本相同三個(gè)市場 :c1,c2,c3,需求量分別為 D1,D2,D3啟發(fā)式算法 1：選擇總運(yùn)輸成本最低的倉庫：如市場 c1,可考慮 p1—w1—c1,p1—w2—c1,p2—w1—c1,p2—w2—c1 四條路線，選擇成本最低的路線。啟發(fā)式算法 2:選擇配送成本最低的倉庫來滿足每個(gè)市場的需求；啟發(fā)式算法案例分析考慮下面的銷售系統(tǒng)：一種產(chǎn)品；兩個(gè)工廠 :p1,p2， 生產(chǎn)成本相同兩個(gè)倉庫 :w1,w2,搬運(yùn)成本相同三個(gè)市場 :c1,c2,c3,需求量分別為啟發(fā)式算法 1：選擇總運(yùn)輸成本最低的倉庫：如市場 c1,可考慮 p1—w1—c1,p1—w2—c1,p2—w1—c1,p2—w2—c1 四條路線，選擇成本最低的路線。啟發(fā)式算法 2:選擇配送成本最低的倉庫來滿足每個(gè)市場的需求；啟發(fā)式算法案例分析考慮下面的銷售系統(tǒng)：一種產(chǎn)品；兩個(gè)工廠 :p1,p2， 生產(chǎn)成本相同兩個(gè)倉庫 :w1,w2,搬運(yùn)成本相同三個(gè)市場 :c1,c2,c3,需求量分別為啟發(fā)式算法 1：選擇總運(yùn)輸成本最低的倉庫：如市場c1,可考慮 p1—w1—c1,p1—w2—c1,p2—w1—c1,p2—w2—c1 四條路線，選擇成本最低的路線。啟發(fā)式算法 2:選擇配送成本最低的倉庫來滿足每個(gè)市場的需求；物流客戶服務(wù)評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈優(yōu)劣最直接的指標(biāo)是看什么？對(duì)顧客需求的反應(yīng)能力（速度，質(zhì)量，成本）客戶服務(wù)的構(gòu)成因素有哪些？交易前因素：承諾服務(wù)的書面陳述交易中因素：訂貨周期，延期交貨能力 ……交易后因素：安裝，保修，技術(shù)支持等還應(yīng)包括系統(tǒng)故障和產(chǎn)品回流的服務(wù)什么是顧客服務(wù)？滿足客戶需求的一切活動(dòng)，通常是于訂單錄入到產(chǎn)品送達(dá)客戶，還有設(shè)備服務(wù)，保修等技術(shù)支持服務(wù)。物流客戶服務(wù)什么是顧客服務(wù)水平 ?按顧客要求的日期準(zhǔn)時(shí)交貨的能力，如訂單滿足率，齊套率等。準(zhǔn)時(shí)：早了，造成持有庫存成本積壓；晚了，造成延遲交貨的損失。數(shù)量：多了造成殘值損失；少了造成缺貨損失，或銷售機(jī)會(huì)的損失。如果確定最優(yōu)的客戶服務(wù)水平？考慮成本與服務(wù)的關(guān)系，銷售與服務(wù)的關(guān)系銷售（收入） — 服務(wù)曲線： R=aSqrt(SL)bSL^2（ 利潤最大化） (利潤 )(收入 )(成本 )也可以將服務(wù)水平作為約束條件確定銷售水平選擇最優(yōu)的服務(wù)水平五 .供應(yīng)鏈重構(gòu) 策略（ Crossdocking） 策略（ VMI） 策略 延遲策略 (OutSourcing)（一）持續(xù)補(bǔ)貨策略q 傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈由訂貨驅(qū)動(dòng)q 運(yùn)用 POS、 EDI等信息與通訊技術(shù)共享需求信息，這使得供應(yīng)鏈中各成員的生產(chǎn)與庫存活動(dòng)與市場需求同步，以保證在缺貨產(chǎn)生之前及時(shí)補(bǔ)充貨物。 1987年，沃爾瑪完成衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò)，是美國最大的私有衛(wèi)星系統(tǒng)。（二）直接轉(zhuǎn)運(yùn)策略F 傳統(tǒng)的配送模式下，配送中心起十分重要的作用。過去貨物通常要在配送中心存儲(chǔ)一段時(shí)間后再送至各零售商店。運(yùn)用直接轉(zhuǎn)運(yùn)策略之后，貨物連續(xù)不斷的被送往配送中心，它們通常不在倉庫停留就被分檢、重新包裝，隨后被送到各零售商店。這使得貨物不是將寶貴的時(shí)間浪費(fèi)在倉庫里，而是在 48小時(shí)或更短的時(shí)間內(nèi)從一個(gè)裝載地被配送到另一個(gè)裝載地。零售店的庫存周轉(zhuǎn)率達(dá)到了一周兩次，而行業(yè)平均為 兩周一次。寶潔 娃哈哈達(dá)能餅干聯(lián)合餅干麥德龍配送中心好處F 由于能夠采購到滿車貨物并避免了通常的庫存成本與搬運(yùn)成本， “直接轉(zhuǎn)運(yùn) ” 使得 沃爾瑪 的運(yùn)作更加經(jīng)濟(jì)。因而， 沃爾瑪 可以用自己的倉儲(chǔ)系統(tǒng)進(jìn)行配送其 85%的貨物，而 KMART只能用自己的倉儲(chǔ)系統(tǒng)進(jìn)行配送其中的 50%。同整個(gè)行業(yè)水平相比，這就減少了 沃爾瑪 銷售成本的 2%到 3%，這一成本上的差別使 沃爾瑪 的 “天天低價(jià)”成為可能。（三）供應(yīng)商庫存管理（ VMI） 策略F VendorManagedInventory(VMI)– 是一種由供應(yīng)商負(fù)責(zé)為購買方制定庫存補(bǔ)給計(jì)劃的庫存管理方法。F VMI中供應(yīng)商的責(zé)任– 監(jiān)測購買方的庫存水平(實(shí)物監(jiān)測或電子信息交換 )– 制定周期性的補(bǔ)給計(jì)劃(訂貨數(shù)量 ,時(shí)間 ,運(yùn)輸計(jì)劃 )– 滿足指定的顧客服務(wù)目標(biāo)(通常是某種有存貨目標(biāo) )VMI的效益F 降低成本– 減少需求的不確定性– 增加庫存補(bǔ)給頻率– 協(xié)調(diào)客戶需求– 協(xié)調(diào)運(yùn)輸過程F 改善服務(wù)– 可以平衡不同客戶的需求 – 擴(kuò)大了尋求解決方案的范圍– 客戶很少通過夸大訂貨而夸大需求– 縮短新產(chǎn)品上市時(shí)間– 增加發(fā)貨計(jì)劃的可預(yù)測性n是一家高檔滑雪服裝設(shè)計(jì)與商務(wù)公司是一家高檔滑雪服裝設(shè)計(jì)與商務(wù)公司 (總部位于美國總部位于美國 Colorado州州 Aspen)n通過美國的百貨商店和滑雪用品商店銷售通過美國的百貨商店和滑雪用品商店銷售其產(chǎn)品其產(chǎn)品n擁有全球供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)擁有全球供應(yīng)網(wǎng)絡(luò) （四） 快速相應(yīng)策略案例案例 : Obermeyer 體育用品公司體育用品公司Obermeyer 體育用品公司體育用品公司 (供應(yīng)鏈 )紡織品及相關(guān)材料? 織物 :日本 ,韓國 ,德國 ,澳大利亞 ,臺(tái)灣,瑞士 ? 絕緣材料 :香港 ,臺(tái)灣，韓國 ? 部件 :香港 ,德國 ,日本 服裝制造商? 香港 Alpine公司? 廣東羅村? 香港、澳門、 中國大陸的獨(dú)立轉(zhuǎn)包商Obersport公司? 為 Ob