流程的設(shè)計(jì)(編輯修改稿)
2025-02-05 14:12 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 考慮哪些因素？ “馬上行動(dòng)” p051 考慮的因素有： 考慮優(yōu)選工藝方案、降低能源和原材料消耗、減少污染排放、在資金允許的情況下選用精良的設(shè)備和技術(shù)人員以提高生產(chǎn)效率。 對(duì)工業(yè)方面的，要特別注意環(huán)境因素，要有環(huán)保意識(shí)。 要把北方的大豆移栽到南方，在流程設(shè)計(jì)上需要考慮哪些相關(guān)因素？ 將北方大豆移栽到南方，從種植流程上需要考慮適合種植的季節(jié)、氣溫、濕度、土壤、病蟲害等因素，還有，要注意是否會(huì)引起生態(tài)不平衡。 由于動(dòng)植物引進(jìn)而引起的生態(tài)不平衡的例子。 遮擋住陽(yáng)光對(duì)水體的照射，影響水生物質(zhì)的正常生態(tài)環(huán)境 。 “昔日農(nóng)家寶今朝成公害” —— 水葫蘆 近來(lái)這種魚在我國(guó)一些流域泛濫成災(zāi)，繁殖能力極強(qiáng)的清道夫，在成長(zhǎng)過(guò)程中吃掉其他魚類的卵，威脅著其他魚類的繁殖生長(zhǎng)，已開始影響河流的生態(tài)平衡。目前尚無(wú)有效手段控制清道夫繼續(xù)蔓延。 “清道夫”魚 合理的流程不是自然存在的，而是靠人們研究和設(shè)計(jì)出來(lái)的。應(yīng)以科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，充分考慮流程設(shè)計(jì)的基本相關(guān)因素，遵循事物內(nèi)在性質(zhì)、規(guī)律進(jìn)行設(shè)計(jì)。 下面就考慮下結(jié)合自己生活中的事情來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)合理流程。 ①粉刷裝飾我們教室的流程 ②辦一期班級(jí)的黑板報(bào) ①改進(jìn)某個(gè)理化實(shí)驗(yàn)的流程 ②改進(jìn)一次主題班會(huì)的流程 考慮流程的設(shè)計(jì) 考慮流程的改進(jìn) 活動(dòng)四： 案例分析 熊貓乳品加工工藝 ? 甜煉乳 加工工藝第一階段包括乳脂含量和干物質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)化，隨之熱處理，一方面消滅乳中的微生物，另一方面穩(wěn)定牛乳使之在隨后的滅菌加工中不致于出現(xiàn)絮凝。熱處理后的牛乳被泵送至蒸發(fā)器中進(jìn)行濃縮。糖液通常在蒸發(fā)過(guò)程中被加入到濃縮液中，在熱處理前也可以加干糖，但必須以合適的比例計(jì)算干物質(zhì)含量；蒸發(fā)濃縮后的產(chǎn)品冷卻使乳糖在過(guò)飽和溶液中形成非常小的結(jié)晶，這些結(jié)晶必須非常小，低于 10 μ m 才不會(huì)被舌頭感覺(jué)到，經(jīng)冷卻和結(jié)晶，煉乳進(jìn)行罐裝。甜煉乳呈黃色，具有蛋黃漿的外觀，傳統(tǒng)上甜煉乳灌裝于經(jīng)清洗滅菌的罐中，因此罐裝后不再對(duì)罐滅菌。甜煉乳生產(chǎn)者應(yīng)保留一部分樣品，罐或紙包，產(chǎn)品的狀況要進(jìn)行一年的記錄，在進(jìn)行和淡煉乳一樣的檢測(cè)基礎(chǔ)上，要對(duì)結(jié)晶大小進(jìn)行檢測(cè)。 案例分析 ? 仔細(xì)閱讀案例，并思考： 問(wèn)題 1： 這個(gè)案例包括了哪些環(huán)節(jié)，它們的時(shí)序如何？ 問(wèn)題 2： 如何將甜煉乳的生產(chǎn)流程圖畫出來(lái)，可以用什么方式來(lái)表達(dá)這個(gè)流程？ 問(wèn)題 3： 畫流程圖關(guān)鍵要注意什么？ １ .確定目標(biāo)，明確任務(wù) ２ .分析基本因素 ４ .劃分環(huán)節(jié)，確定時(shí)序 ５ .畫出 (修改 )流程圖（必要的說(shuō)明） 是否達(dá)到目標(biāo)要求 結(jié)束 修改方案
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