【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 期產(chǎn)地加工環(huán)節(jié)真空預(yù)冷技術(shù)、冰溫預(yù)冷技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)保鮮期運(yùn)輸環(huán)節(jié)冷藏集裝箱、鐵路冷藏車、 “三段式 ”冷藏運(yùn)輸車等技術(shù)，實(shí)現(xiàn) “門對(duì)門 ”服務(wù)信息控制環(huán)節(jié)GPS、 GIS、 EDI、條形碼、 MIS、溫濕度紅外遙感技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全程控制冷鏈物流技術(shù)采購環(huán)節(jié)綠色養(yǎng)殖、栽培技術(shù)和有害物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)，從源頭上保證了冷鏈物流的質(zhì)量 影響冷鏈物流發(fā)展的政策因素分析（影響冷鏈物流發(fā)展的政策因素分析（ 1/2））v冷鏈物流是國家大力鼓勵(lì)發(fā)展的行業(yè)。在規(guī)劃引導(dǎo)、資金扶持、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)等幾個(gè)方面給予了明確的支持。國家 “十一五 ”發(fā)展規(guī)劃 國務(wù)院物流產(chǎn)業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃 全國高效率鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通 “綠色通道 ” 建設(shè)實(shí)施方案 l培育專業(yè)化物流企業(yè)，積極發(fā)展第三方物流l加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施整合，建設(shè)大型物流樞紐，發(fā)展區(qū)域性物流中心l完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)輸和配送等冷鏈物流設(shè)施，提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸比例，支持發(fā)展農(nóng)資和農(nóng)村消費(fèi)品物流配送中心l鼓勵(lì)企業(yè)采用集裝單元、 …… 冷鏈等物流新技術(shù)，提高物流運(yùn)作管理水平l加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流l將廣州、深圳為中心的珠江三角洲物流區(qū)域建設(shè)成為全國九大物流區(qū)域之一l在 2023年底，基本建成全國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通 “ 五縱二橫 ”的 “ 綠色通道 ” 網(wǎng)絡(luò)，以提高鮮活產(chǎn)品的運(yùn)輸效率國家關(guān)于冷鏈物流發(fā)展的相關(guān)規(guī)劃內(nèi)容 影響冷鏈物流發(fā)展的政策因素分析（影響冷鏈物流發(fā)展的政策因素分析（ 1/2））法規(guī) 標(biāo)準(zhǔn) 資金1 2 3l《 中華人民共和國食品安全法 》l《 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》l《 冷凍食品物流包裝標(biāo)志運(yùn)輸和儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn) 》l《 冷藏食品物流包裝標(biāo)志運(yùn)輸和儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn) 》l國務(wù)院 《 關(guān)于當(dāng)前穩(wěn)定農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民增收的意見 》 提出：要增加部分中央建設(shè)投資，支持冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，擴(kuò)大冰鮮冷凍儲(chǔ)藏能力 冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)需求分析、冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)需求分析 第三方物流市場(chǎng)需求分析第三方物流市場(chǎng)需求分析 冷鏈物流市場(chǎng)需求分析冷鏈物流市場(chǎng)需求分析 冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析 第三方物流市場(chǎng)需求分析第三方物流市場(chǎng)需求分析v2023年，我國物流業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值 2萬億元，比 2023年增長(zhǎng) ，年均增長(zhǎng) 14%。 2023年，物流業(yè)增加值占全部服務(wù)業(yè)增加值的比重為 %，占 GDP的比重為 %；v第三方物流市場(chǎng)成為高成長(zhǎng)市場(chǎng)，近年來第三方物流公司以高達(dá) 30%的速度飛速發(fā)展。 推動(dòng)因素 行業(yè)集中度 企業(yè)規(guī)模 重點(diǎn)區(qū)域 重點(diǎn)領(lǐng)域l跨國物流企業(yè)搶占中國市場(chǎng)l企業(yè)對(duì)第三方物流需求增加l政策推動(dòng)l沒有一家市場(chǎng)占有率超過 2%l群雄爭(zhēng)霸格局l按照員工人數(shù)，全部是小企業(yè)l大型企業(yè)正在孕育l長(zhǎng)三角l珠三角l消費(fèi)性電子產(chǎn)品lIT及通訊產(chǎn)品l食品飲料l高周轉(zhuǎn)消耗性產(chǎn)品v目前，第三方物流企業(yè)的收入大部分仍來自于基本物流服務(wù)：倉儲(chǔ)和運(yùn)輸，毛利率普遍低于 20%。 冷鏈物流市場(chǎng)需求分析冷鏈物流市場(chǎng)需求分析v近年來，我國冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模和需求增速加快。據(jù)測(cè)算，冷鏈物流整體市場(chǎng)規(guī)模在 3000億元以上，年增長(zhǎng)率在 8%以上。肉類生產(chǎn)企業(yè)冷飲生產(chǎn)企業(yè)速凍食品企業(yè)連鎖超市大型餐飲傾向于采用第三方冷鏈物流的主要行業(yè)行業(yè) 規(guī)模肉類 1200億乳品 800億冷飲 170億蔬菜 240億速凍食品 100億 冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析 —— 肉制品市場(chǎng)肉制品市場(chǎng)v我國肉制品加工業(yè)正處在成長(zhǎng)期，消費(fèi)群體迅速壯大，產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長(zhǎng)；v2023 年我國人均年消費(fèi)各種肉類 公斤，主要肉類人均占有量高于世界平均水平；v肉類制品市場(chǎng)對(duì)冷鏈物流的需求在 1200億人民幣以上。企業(yè)名稱 銷售收入（億元）河南雙匯 350山東金鑼 200江蘇雨潤(rùn) 120中國肉制品三強(qiáng)企業(yè) 冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析 —— 速凍食品市場(chǎng)速凍食品市場(chǎng)v自 1995年起，我國速凍食品產(chǎn)量每年以 20%的速度遞增，目前產(chǎn)量超過 1000萬噸；v按照世界人均消費(fèi)量和城市化率水平，我國速凍食品行業(yè)還有 20倍的增長(zhǎng)空間；v目前，速凍食品行業(yè)對(duì)冷鏈物流的需求在 100億元人民幣以上，并將以 30%的速度遞增。國家（地區(qū)）速凍食品種類 速凍食品人均消費(fèi)量（公斤）美國 2700 60歐洲 30日本 3100 20中國 400 1我國與發(fā)達(dá)國家速凍食品消費(fèi)水平對(duì)比企業(yè)名稱 市場(chǎng)份額鄭州三全 20%鄭州思念 10%臺(tái)灣龍鳳 10%中國速凍企業(yè)三強(qiáng) 冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析 —— 冷飲市場(chǎng)冷飲市場(chǎng)v我國冷飲市場(chǎng)產(chǎn)量由 2023年的 66萬噸，快速發(fā)展到 2023年的 250萬噸以上，產(chǎn)值突破 300億元；v未來冷飲市場(chǎng)在冷鏈物流市場(chǎng)容量上將成為僅次于肉類、速凍食品的第三大市場(chǎng)。Beijing ?? Hong Kong? ShanghaiUrumqi ?Chengdu ?Chongqing ?Xi’an ?Wuhan ?Nanjing ?Guangzhou ?? Fuzhou?TianjinShenyang ?我國冷飲產(chǎn)銷量最大的三個(gè)地區(qū)l北京l上海l廣東我國冷飲企業(yè)第一集團(tuán)企業(yè)名稱 銷售額蒙牛 26億以上伊利 26億以上和路雪 雀巢 冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析、冷鏈物流行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 冷鏈物流行業(yè)價(jià)值鏈分析冷鏈物流行業(yè)價(jià)值鏈分析 冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘 冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)分析冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)分析 冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 —— 總體狀況總體狀況傳統(tǒng)運(yùn)輸企業(yè)傳統(tǒng)倉儲(chǔ)企業(yè)外資來華投資企業(yè)工商企業(yè)物流部門郵政、航空、鐵路部門新進(jìn)入的物流企業(yè)冷鏈物流企業(yè)綜合服務(wù)型冷鏈物流企業(yè)運(yùn)輸型冷鏈物流企業(yè)倉儲(chǔ)型冷鏈物流企業(yè)來源 類型 冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 —— 外資企業(yè)外資企業(yè)v外資物流企業(yè)有雄厚的資金、先進(jìn)的物流管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，加快了我國物流業(yè)的改造、重組和升級(jí)，加速了物流市場(chǎng)的形成。外資物流企業(yè)進(jìn)入中國的三種方式跟隨原有客戶進(jìn)入中國與國內(nèi)企業(yè)合資或改造國內(nèi)物流企業(yè)獨(dú)立進(jìn)入中國，為內(nèi)外資客戶服務(wù)夏暉物流佐川急便普洛斯物流麥當(dāng)勞上海大眾交通進(jìn)入方式 代表企業(yè) 服務(wù)（合作）企業(yè) 冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析冷鏈物流行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 —— 內(nèi)資企業(yè)內(nèi)資企業(yè)v內(nèi)