【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 O 為了健康 —— 街邊小吃骯臟黑幕 城管的良心話 ： 在路邊小攤吃小吃的都是勇士。 LOGO 危害度：★★★★★ 公眾喜歡度：★★★★☆ 關(guān)鍵詞： 罌粟 地溝油 雙氧水 福爾馬林 PPA止疼藥 罪狀揭露： ●地溝油做麻辣燙 ●雙氧水發(fā)制，福爾馬林保鮮 ●一廚師曝內(nèi)幕：火鍋依然回收鍋底 ●病死雞熬湯加工麻辣燙 ●“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑 ●“麻辣燙”驗(yàn)出“罌粟底” ●防顧客腹瀉摻 PPA 麻辣燙 LOGO 危害度：★★★★★ 公眾喜歡度：★★★ 關(guān)鍵詞： “大補(bǔ)”、寄生蟲(chóng)、細(xì)菌 罪狀揭露： ●毛雞蛋含大量病菌且危害大 ●“大補(bǔ)”毛蛋暗藏病菌 ●化學(xué)制劑造出假毛蛋 『 注 』 毛雞蛋又叫死胎蛋，是 雞蛋在孵化過(guò)程中受到不當(dāng)?shù)? 溫度、濕度或者是某些病菌的 影響，導(dǎo)致雞胚發(fā)育停止，死 在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞。 毛雞蛋 LOGO 危害度：★★★★☆ 公眾喜歡度：★★★★☆ 關(guān)鍵詞： 流浪貓 死豬肉 亞硝酸鹽 “紅粉” 罪狀揭露： ● 燒烤攤掛羊頭賣貓肉 ● 1元 10串賣，這羊肉串是死豬肉 ●亞硝酸鹽過(guò)多，吃肉串也會(huì)中毒 ●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉” 烤肉串 LOGO 危害度：★★★★☆ 公眾喜歡度：★★★ 關(guān)鍵詞： 硫酸亞鐵 明礬 垃圾堆 罪狀揭露： ●化工用硫酸亞鐵染黑豆腐 ●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 ●化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐 ●用明礬制作臭豆腐 ● 大便臭豆腐 臭豆腐 LOGO 危害度：★★★ 公眾喜歡度：★★★★★ 關(guān)鍵詞： 鋁超標(biāo) 敵敵畏 地溝油 罪狀揭露： ● 油條八成鋁超標(biāo) ●過(guò)度攝入鋁可能致癡呆癥 ● 黑窩點(diǎn)竟用敵敵畏熏“美味”油條 油條、油餅 LOGO 危害度：★★★ 公眾喜歡度：★★★★ 關(guān)鍵詞： 地溝油 檸檬黃色素 過(guò)期火腿腸 罪狀揭露： ● 不法小販?zhǔn)褂煤诤诘牡販嫌秃瓦^(guò)量的檸檬黃色素 ●專收過(guò)期火腿腸做煎餅果子 煎餅果子 LOGO 危害度：★★★ 公眾喜歡度：★★ 關(guān)鍵詞： 化工桶 黑斑病菌 罪狀揭露： ● 化工油／漆桶改當(dāng)烤爐烤紅薯 ● 煤炭烘烤產(chǎn)生毒素（ SO2 和 CO2 ） ● 黑斑紅薯吃了中毒 烤紅薯 LOGO 危害度：★★★ 公眾喜歡度：★★★★ 關(guān)鍵詞： 寄生蟲(chóng) 水銀中毒 甲醛 罪狀揭露： ●海鮮摻甲醛 ●貪吃海鮮易致水銀中毒 ●警示：生猛海鮮佳肴美味卻與寄生蟲(chóng)同在 ●吃海鮮當(dāng)心“赤潮”中毒（赤潮 發(fā)生時(shí)期食海鮮要小心 ） 海鮮排擋 LOGO 危害度：★★☆ 公眾喜歡度：★★★★ 關(guān)鍵詞： 薯粉丸 臭雞翅 罪狀揭露： ●牛肉丸竟是薯粉丸 ●快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成 烤雞翅 LOGO 危害度：★★☆ 公眾喜歡度：★★★★★ 關(guān)鍵詞： 豬肉瘤 血脖肉 死豬 罪狀揭露： ●無(wú)良商販用豬肉瘤配做包子餡 ●淄博包子鋪血脖肉泛濫，人過(guò) 量食用中毒可致死 ●長(zhǎng)沙包子鋪掛狗頭賣臭包子 ●咸菜包子里吃出塑料紙 ●黑心店主超低價(jià)收購(gòu)死豬做包 子（每頭僅 2元錢） 肉包子、肉餃子、小餛飩 LOGO 危害度：★★☆ 公眾喜歡度：★★★★★ 關(guān)鍵詞： 色素 奶精（反式脂肪酸） 塑料 重金屬 罪狀揭露： ●用奶精而不是用鮮奶沖兌奶茶 ●“珍珠”添加人工合成塑料 ●甜蜜素（含芒硝和工業(yè)氯化鎂） 珍珠奶茶 LOGO 危害度：★★☆ 公眾喜歡度：★★★★ 關(guān)鍵詞： 奶油（反式脂肪酸） 色素 鉛 罪狀揭露： ● 香精奶油對(duì)身體不利 ● 高溫下爆米花鉛超標(biāo) 爆米花 LOGO 危害度：★★☆ 公眾喜歡度：★★★★ 關(guān)鍵詞： 酸腐食材 油煙塵土 泔水油 一次性筷子 罪狀揭露： ● 高溫爆炒，作料掩味 ● 就餐條件環(huán)境糟糕 夜市小炒 LOGO 垃圾食品 是指 僅僅提供一些空熱量，別無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)素 的食物；或提供超過(guò)人體需要，變成多余成分的食品。請(qǐng)大家記?。?任何一種東西進(jìn)入人體，如果不能被人體利用，它對(duì)人體都是有害的。 世界衛(wèi)生組織公布全球 十大垃圾食品 遠(yuǎn)離十大垃圾食品 LOGO 代表： 油條、油餅、薯片 ?? 標(biāo)簽： 。 ：丙烯酰胺（薯片等碳水化合物油炸后； 2級(jí)污染，接近汽車排放的廢氣）。 ，使蛋白質(zhì)變性，煎焦的魚(yú)皮中含有苯并芘。 危害： 油條中含有對(duì)人體有害的物質(zhì)即明礬。明礬是一種含鋁的無(wú)機(jī)物，被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，使記憶力減退，造成抑郁和煩躁，導(dǎo)致心血管疾病。油炸食品中油的反復(fù)使用過(guò)程中會(huì)生成過(guò)氧化脂致癌物。 油炸類食物 LOGO 代表： 水果罐頭、魚(yú)、肉罐頭 標(biāo)簽： ，使蛋白質(zhì)變性。 ，營(yíng)養(yǎng)成分低。 3.與鋁錫接觸受污染、易患老年癡呆癥 危害： 罐頭加工中維生素幾乎完全破壞，含糖、鹽過(guò)高，熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)低。肉類稍好。 罐頭類食品 LOGO 代表： 酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉 標(biāo)簽： ：亞硝酸鹽。 統(tǒng)，易得潰瘍和發(fā)炎，對(duì)腸胃有害。 危害： 這類食物含有大量的鹽，腌制中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，其進(jìn)入人體后又會(huì)形成亞硝胺，這是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。腌制食物在腌制過(guò)程中，常被微生物污染，易造成口腔潰瘍、鼻咽炎，對(duì)腸胃有害，多鹽還易造成高血壓。 腌制類食品 LOGO 代表： 熏肉、臘肉、肉干、肉松、魚(yú)干、香腸、火腿 ?? 標(biāo)簽： 、鼻咽癌、腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重。 大量防腐劑、增色劑等。 危害： 添加劑過(guò)多食用會(huì)對(duì)肝臟造成損傷。 加工類肉食品的營(yíng)養(yǎng)成分已流失許多，遠(yuǎn)沒(méi)有新鮮食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 加工肉類食品 LOGO 代表： 汽水、可樂(lè) ?? 標(biāo)簽： 、碳酸：帶去人體中大量的鈣。 ，超過(guò)人體正常需要。