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正文內(nèi)容

現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理講義(編輯修改稿)

2025-01-26 00:55 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 決策思路與三種制訂策略 ?兩種決策思路: 穩(wěn)妥應(yīng)變型 與 積極進取型 ?穩(wěn)妥應(yīng)變型: 根據(jù)市場需求制訂相應(yīng)計劃。將市場需求視為給定條件,通過調(diào)節(jié)人力(增減人員),加班或部分開工,休假改變庫存,外協(xié)等方式來適應(yīng)市場需求的變化。 ?積極進取型: 穩(wěn)妥應(yīng)變型在處理季節(jié)性產(chǎn)品時太被動,成本往往較高。積極進取型是采用產(chǎn)品多元化,導(dǎo)入互補產(chǎn)品以及調(diào)整市場策略來刺激消費者在淡季需求。 ?三種制訂策略: 追趕策略、平衡策略 與 混合策略 ?追趕策略: 在計劃時間內(nèi)調(diào)節(jié)生產(chǎn)速率或人員水平來適應(yīng)市場需求。如增減員工,加班,外協(xié)等。 ?平衡策略: 在計劃期內(nèi)保持生產(chǎn)速率各人員水平不變,采用調(diào)節(jié)庫存或部分開工來適應(yīng)市場需求。 ?混合策略: 根據(jù)不同的情況,在不同的時期混合采用以上兩種策略。 每一行的全部生產(chǎn)能力應(yīng)不大于總生產(chǎn)能力。 每一列內(nèi)各單元格記入數(shù)總和應(yīng)等于該期的總需求。 將該期總生產(chǎn)能力列內(nèi)放入該期的未用生產(chǎn)能力內(nèi)。全部生產(chǎn)能力為該行各欄的總和, 單行各欄記入量應(yīng)不超過該行的總生產(chǎn)能力。 列表示一個計劃所包含的計劃期,即要完成該列計劃期所要在各期預(yù)先安排的生產(chǎn)量。該欄表示第一期加班生產(chǎn)量在第四期出貨的成本,其庫存成本為單位單期庫存的 3倍。 該行是第二期正常生產(chǎn)量,它可以滿足 2- 4期任意一期的需求量,但成本不同,越到后期,成本越高。 第二行是第一期內(nèi)正常工作時間的生產(chǎn)量,第三行及第四行是第一期的加班和外協(xié)量。它可以來滿足 4個單位計劃期內(nèi)任意一期的需求。 每一行表示一個計劃方案,第一行表示期初庫存,它可以用來滿足4個計劃期內(nèi)任意一期的需求。 制訂綜合計劃的優(yōu)化方法-成本圖表法 1 2 3 4計劃期 期初庫存 0 h 2h 3h I 0正常生產(chǎn) r r+h r+2h r+3h R 1 h -單位計劃期內(nèi)單位產(chǎn)品加班生產(chǎn) c c+h c+2h c+3h OT 1  的庫存成本外協(xié) s s+h s+2h s+3h S1 r -單位產(chǎn)品正常生產(chǎn)成本正常生產(chǎn) r r+h r+2h R2 c -單位產(chǎn)品加班生產(chǎn)成本加班生產(chǎn) c c+h c+2h OT2 s -單位產(chǎn)品外協(xié)成本外協(xié) s s+h s+2h S2 I0-第一期庫存量正常生產(chǎn) r r+h R3 I4-第四期末庫存量加班生產(chǎn) c c+h OT3 Rt - t 期的正常生產(chǎn)能力數(shù)外協(xié) s s+h S3 OTt - t 期的加班生產(chǎn)能力數(shù)正常生產(chǎn) r R4 St - t 期的外協(xié)生產(chǎn)能力數(shù)加班生產(chǎn) c OT4 Dt - t 期需求量外協(xié) s S4D1D2 D3 D4 + I4總需求成本分析表1234計劃方案計劃期 未用生產(chǎn)能力全部生產(chǎn)能力四、主生產(chǎn)計劃的制訂 ?主生產(chǎn)計劃( MPS) 是要確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時間段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量。 ?MPS所滿足的約束條件首先是: MPS所確定的生產(chǎn)總量必須等于綜合計劃確定的生產(chǎn)總量;其次,在決定產(chǎn)品批量和生產(chǎn)時間時必須考慮資源約束。 ?制訂主生產(chǎn)計劃的基本要求: ( 一)計算當(dāng)期庫存量 POH( Projected OnHand Inventory) 現(xiàn)有庫存量是指每期的需求滿足后仍有的,可利用庫存量。它等于上期末庫存量加當(dāng)期 MPS量,再減去當(dāng)期預(yù)計需求量或?qū)嶋H訂貨量(取其中最大值): POH= 期初庫存量+當(dāng)期 MPS量- MAX( 預(yù)計需求量,實際量) ( 二)決定 MPS的生產(chǎn)量和生產(chǎn)時間: 當(dāng)期 POH為負數(shù)時,應(yīng)在該期補夠 POH量 (三)計算待分配庫存 ATP( Availabletopromise Inventory) 即在當(dāng)期至下一個 MPS時可接受新訂單的最大量。當(dāng) ATP大于新接訂單時,可以滿足發(fā)貨期發(fā)貨。反之則要用 MPS補足 ATP量。 當(dāng) POH出現(xiàn)負值時,實際訂貨量如果小于需求數(shù)且可以沖抵的話,可能沒問題。否則,將引起貨期問題 ! 如果營銷部門要求第 4周與第 5周發(fā)貨量都達到預(yù)期需求量的話,第 5周的 POH量為 8{(204)+(4038)}= 10。即將缺貨 10件。這時可考慮調(diào)整第 3周的 MPS 接受前三張新訂單后, ATP將發(fā)生變化,營銷部門發(fā)現(xiàn)新訂單數(shù)大于累計 ATP時,應(yīng)考慮訂單的貨期能否滿足! 在第 6周(下一個MPS執(zhí)行)前,共有訂單 82件,已大于第 5周(即出貨周)的累計可簽約量,因此,最后一張訂單銷售部門不能滿足貨期。 以后各周,只在有MPS量時才計算 ATP,計算方法為該周的MPS量減去該周至下一期(不含該期)MPS量到達為止的全部已訂貨量,不再重復(fù)計算 POH, 因為已在第一周被使用過了。為: 80-( 8+ 4)= 68 在未發(fā)生 MPS的各周,累計可簽約量為上周的可簽約量,即為 7 第一周的 ATP量為現(xiàn)有 POH量(期初)加本周的 MPS量減去直至下一期(不含該期) MPS量到達為止的全部訂貨量。為: 45+ 0-( 23+ 15)= 7第二周累計為7 MPS計劃實例 生產(chǎn)批量: 80期初庫存:45 1 2 3 4 5 6 7 8需求預(yù)計 20 20 20 20 40 40 40 40實際訂貨 23 15 8 4 0 0 0 0現(xiàn)有庫存 POH 22 2 62 42 2 42 2 42MPS 量 0 0 80 0 0 80 0 80可簽約 ATP 量 7 0 68 0 0 80 0 80累計可簽約 量 7 7 75 75 75 155 155 235生產(chǎn)周次訂單序號訂貨量交期(周)1 5 22 38 53 24 34 15 4總計 82生產(chǎn)批量: 80期初庫存:45 1 2 3 4 5 6 7 8需求預(yù)計 20 20 20 20 40 40 40 40實際訂貨 23 20 32 4 38 0 0 0現(xiàn)有庫存 POH 22 2 50 30 10 30 10 30MPS 量 0 0 80 0 0 80 0 80可簽約 ATP 量 2 0 6 0 0 80 0 80累計可簽約量 2 2 8 8 8 88 88 168生產(chǎn)周次生產(chǎn)進度計劃-甘特圖 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 總訂單數(shù) 當(dāng)量值10 5 5 5 510 10 10 10 10 10 10 1010 5 5 5 510 10 10 30 40 40 50 50A 產(chǎn)品 10 5 5 5 5 30B 產(chǎn)品 10 10 10 10 10 10 10 10 80C 產(chǎn)品 10 5 5 5 5 30D 產(chǎn)品 10 10 10 30 40 40 50 50 24050 50 50 50 50 50 50 50 50 5030可出貨數(shù)A 產(chǎn)品進度產(chǎn)出數(shù)B 產(chǎn)品進度產(chǎn)出數(shù)C產(chǎn)品進度產(chǎn)出數(shù)D產(chǎn)品進度產(chǎn)出數(shù)設(shè) ABCD 四種產(chǎn)品在十天內(nèi)完成當(dāng)量產(chǎn)出數(shù)4112日期2403080甘特圖 是作業(yè)排序中最常用的工具,最早由 Henry 1917年提出。它不僅可以用于產(chǎn)品產(chǎn)出計劃,也可以用于工藝流程時間排序,以確定產(chǎn)品的最后產(chǎn)出時間。 第五講:物料需求計劃與管理 一、物料管理概論 廣義的物料管理不僅是針對生產(chǎn)系統(tǒng)的物料管理,而是將企業(yè)作為一個物流系統(tǒng),對由顧客訂貨開始至原料供應(yīng)商、生產(chǎn)系統(tǒng)、分銷網(wǎng)點、直至產(chǎn)品與產(chǎn)品的附加品(促銷品)送達用戶的全過程。物料管理也就是對這些過程有效地 計劃、組織、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、控制的過程。 物料管理的目標在于: 從整個企業(yè)出發(fā),系統(tǒng)地考慮在適當(dāng)?shù)臅r間、地點、以最低的成本和滿意的服務(wù)水平為顧客提供其所需要的產(chǎn)品。 物料管理的對象: 原材料、在制品、產(chǎn)成品、一般耗品與輔料的庫存量。 物料管理的必要性: 通過實施有效的物料管理,可合理地控制企業(yè)物資的 庫存量 。降低經(jīng)營成本與經(jīng)營風(fēng)險,提高服務(wù)水平。 庫存太少不安全,庫存太多是浪費! 好比吃飯,吃多了撐著難受,吃少了又不管飽!我們應(yīng)量肚而吃。 二、庫存的作用與影響 備用、緩沖、應(yīng)變、應(yīng)急 批量購買經(jīng)濟性 保證生產(chǎn)與運作的連續(xù)性 提高服務(wù)水平 作用 資金積壓過多,管理費用升高 采購風(fēng)險大,價格高 產(chǎn)品滯銷、生命周期變短 保質(zhì)期過期、場地占用大 影響 材料費與庫存值對經(jīng)營利潤的影響(財務(wù)鏈): J: 現(xiàn)金 I: 應(yīng)收帳 H: 庫存值 C: 間接費 B: 材料費 A: 人工費 E: 直接成本 E= A+ B+ C L: 固定資產(chǎn) F: 凈收益 F= D- E G: 銷售利潤率 G= F247。 D K: 流動資產(chǎn) K= H+ I+ J M: 總資產(chǎn) M= L+ K O: 資金利潤率 O= G* N N: 資金周轉(zhuǎn)數(shù) N= D 247。 M D: 銷售收入 三、庫存分類與控制系統(tǒng) 獨立型需求 相關(guān)型需求 一次性訂貨 分段式訂貨 及時訂貨 MPR JIT 定量控制法 定期控制法 需求為獨立的一種庫存的需求與其它種類無關(guān)。 需求為相關(guān)的。一種庫存的需求與其它種類相關(guān)( BOM)。 定貨點法 過量庫存如同洪水,它將掩蓋企業(yè)管理中大多數(shù)管理問題! 例如:生產(chǎn)安排不當(dāng)、生產(chǎn)計劃不周、生產(chǎn)資源利用不足、設(shè)備運行率不高、質(zhì)量問題多、職責(zé)不清、人員培訓(xùn)不足 …… 對庫存的控制就是充分地暴露并解決這些管理問題! 四、庫存控制與管理方法 訂貨點法 定量訂貨點法 Q B 0 a b c d e f 庫存量 時間 定量訂貨點法: 每次定貨量為 Q, 訂貨時間 a,c,e視庫存量而定訂貨周期 ac,ce視消耗速度而定。提前期為 ab,cd,ef 定量訂貨點法 經(jīng)濟訂貨批量( EOQ) 的確定 : Economic Order Quantity是通過使庫存費用達到最小值的訂貨批量。庫存總費用 (A)= 購買費用+訂貨費用+庫存保管費用 設(shè): R: 物料項目年需求量(件 /年) P: 物料單件購買費用(元 /件) C: 單次訂貨費用(元 /次) Q: 每次訂貨量(件 /次) L: 提前期(天) F: 單件年保管費與單件單次購買費之比 H= P* F: 單件年平均保管費 B: 重新訂貨點。則: A= RP+ C( R/Q)+ H(Q/2) 用高等數(shù)學(xué)的微分方法,使 ⊿ A/⊿ Q=0則可得到: Q(EOQ)= √(2CR/H)= √(2CR/PF) B= R/365* L 定期訂貨點法 定期訂貨點法 E 0 t1 庫存量 t2 t3 t4 t5 t6 時間 T L 每次訂貨周期為 T(t1t3),訂貨提前期為 L(t1t2)。在到達訂貨周期時訂貨。沒有固定的訂貨量 Q, 每次訂貨到貨后將庫存補充到目標庫存量 E( E為訂貨周期與提前期的消耗量) 定期訂貨點法 經(jīng)濟訂貨周期( EOI) 的確定 : Economic Order Interval是通過使庫存費用達到最小值的訂貨間隔 。庫存總費用 (A)= 購買費用+訂貨費用+庫存保管費用 設(shè): R: 物料項目年需求量(件 /年) P: 物料單件購買費用(元 /件) C: 單次訂貨費用(元 /次) Q: 每次訂貨量(件 /次) m: 年訂貨次數(shù) F: 單件年保管費與單件單次購買費之比 H= P* F: 單件年平均保管費 T: 訂貨周期。則: A= RP+ mC+ (R/2m)* H 因為: m=1/T 用高等數(shù)學(xué)的微分方法,使 ⊿ A/⊿ T=0則可得到: T(EOI)= √(2C/RH)=
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