【總結】第九章冰淇淋雪糕的生產本章重點生產工藝流程原料配比1第一節(jié)冰淇淋的種類及原料冰淇淋（icecream）是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍產品。2一、冰淇淋的種類冰
2025-01-06 13:46
【總結】第九章工程項目費用管理第一節(jié)工程項目費用組成?據國家計委審定發(fā)行的（計辦投資[2023]15號文《投資項目可行性研究指南》）規(guī)定，現行建設工程項目總費用（總投資）由工程費用、工程建設其它費用、預備費及專項費用四部分構成。其中，工程費用由建筑安裝工程費、設備工器具購置費構成。一、建筑安裝工程費的組成?
2025-03-11 10:29
【總結】第九章國際營銷管理?開篇案例?學習目標?正文?參考文獻開篇案例“飛鴿”飛向美國學習目標1.了解國際營銷與國內營銷的區(qū)別；國際營銷的發(fā)展階段；國際營銷觀念等基本知識；：即戰(zhàn)略4PS與策略4PS的組合，尤其是全球化與本土化策略的選擇。正文第一節(jié)國際營銷
2025-02-19 13:49
【總結】HiddyShenLeanGenpact基本精益基本精益模塊精益：以最短的交付周期為客戶創(chuàng)造價值1精益概念適用于所有流程和行業(yè)它是實現卓越運營的戰(zhàn)略、原理、流程和領導途徑。它可實現的結果包括：?減少周期時間（產品開發(fā)和生產）?提高質量?減少成本和庫存?提高潛在產能?改善客戶服務
2025-01-08 08:00
【總結】第九章生產計劃生產運作計劃是根據需求和企業(yè)生產運作能力的限制，對一個生產運作系統(tǒng)的產出品種、產出速度、產出時間、勞動力和設備配置及庫存等問題所預先進行的考慮和按排。本章以加工裝配型企業(yè)的生產計劃為主，主要討論綜合計劃和主生產計劃。第一節(jié)計劃管理概論計劃管理包括編制、執(zhí)行計劃，檢查計劃完成情況和擬定改進
2025-01-26 04:10
【總結】內蒙古大學經濟管理學院經世致用管人悟道第九章準時生產方式1960年代開始，以豐田為代表的日本汽車制造業(yè)通過實施JIT生產模式，以低成本、高質量的突出優(yōu)勢迅速占領美國汽車市場，引發(fā)了美日之間長達十年的汽車貿易戰(zhàn)。JIT——因其經營效率極限化被美國學者贊譽為“精益生產”，并對人類的生產革命產生了長遠影響。
2025-01-08 07:57
【總結】第九章適時生產(JIT)體系?第一節(jié)JIT的思想理念和目標?第二節(jié)JIT生產方式的基本構成要素?第三節(jié)JIT生產方式的實施要素?第四節(jié)看板管理系統(tǒng)?第五節(jié)JIT在服務生產中的應用?第六節(jié)JIT與企業(yè)的生產運營戰(zhàn)略和競爭優(yōu)勢?第七節(jié)JIT技術的發(fā)展趨勢第一節(jié)JI
2025-01-06 13:40
【總結】第9章???國際市場調研??先行案例：寶馬公司在美國和歐洲的市場定位n寶馬汽車公司（德國巴伐利亞汽車公司，縮稱BMW）是一家出口導向的德屬汽車公司，其前身是一個飛機發(fā)動機廠，第一次世界大戰(zhàn)后，轉入汽車行業(yè)。20世紀70年代以后，寶馬汽車公司已發(fā)展成一個世界性集團公司，擁有16座汽車制造工廠，員工
2025-01-07 07:36
【總結】第九章貨幣銀行理論概要1第一節(jié)貨幣的基本知識?貨幣的產生；?貨幣的形態(tài)；?貨幣制度的演變；?貨幣的職能；?貨幣的定義。2貨幣的職能?貨幣的交易功能；?價值標準或計價單位；?價值儲藏的手段；?延期支付的標準。3貨幣的定義?狹義的貨幣定義：M1=C+D
2025-03-05 15:22
【總結】國際物流第9章國際物流爭議的解決START學習目標?通過本章學習，掌握國際物流爭議訴訟與國際物流爭議仲裁，熟悉海事訴訟及其特別程序，了解國際物流貨運事故原因。START課程內容?第1節(jié)國際物流貨運事故?第2節(jié)國際物流爭議訴訟?第3節(jié)國際物流爭議仲裁?本章小結?思
2025-01-07 07:47
【總結】第九章餐飲營銷管理周格粉講師?主要內容：餐飲業(yè)營銷意義、餐飲業(yè)的市場分析與定位、餐飲營銷的基本條件、餐飲營銷組合管理、餐飲銷售控制?重點：餐飲業(yè)營銷組合管理?難點：餐飲銷售控制?學習方法：理論+實踐第一節(jié)餐飲業(yè)營銷的意義【案例1為什么客人總是不滿意】一天中午，一個
2025-02-23 14:32
【總結】第九章谷物蛋白生產?谷物蛋白主要是指從谷物的胚乳及胚中分離提取出來的蛋白質。谷物種子是多種化學成分的復合體，它的主要有效成分是淀粉、蛋白質、脂肪等。?隨著食品科學的發(fā)展，對谷物的加工已由物理性加工進入了化學加工和生物加工，由顆粒狀的研磨，進入到有效成分的分離提取，因而大大地提高了谷物的
2025-01-08 08:33
【總結】1第九章生產運作新模式u準時生產方式u企業(yè)流程再造u企業(yè)資源計劃2第一節(jié)準時生產方式u準時生產的思想或理念u準時生產的目標與手段u準時生產的主要內容3準時生產（JIT）的思想或理念u準時生產方式（Just-in-time，JIT）：“在需要的時候，按需要的量，生產或運送所需要的產品”。u不提前，也不滯后；不
2025-01-22 01:32
【總結】第九章生產要素市場理論第一節(jié)生產要素的需求第二節(jié)生產要素的供給第三節(jié)工資、利息、地租、利潤§生產要素的需求一、生產要素需求的性質二、完全競爭條件下廠商對要素的需求三、非完全競爭條件下生產者對要素的需求一、生產要素需求的性質（一）生產要
2025-01-06 13:39
【總結】第九章HACCP審核Audit第一節(jié)HACCP體系實施過程中的典型問題一、邏輯性（1）加工步驟（2）確定本步引入、控制或增加的危害（3）潛在的食品安全危害顯著嗎？（4）說明對第3欄的判斷依據（5）應用什么預防措施來防止危
2025-02-09 18:04
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