【總結】第八章現(xiàn)代飯店資源管理?【本章導讀】?現(xiàn)代飯店資源管理涉及內容廣泛,理論性和實踐性均較強。本章從現(xiàn)代飯店資源的宏觀管理入手,對構成現(xiàn)代飯店資源的人力、財力、物力、信息、時間、形象與口碑等資源的特點、內容、開發(fā)、管理與利用進行了系統(tǒng)的全面的闡述與分析。第一節(jié)現(xiàn)代飯店人力資源管理?一、現(xiàn)代飯店人力資源的計劃管理
2025-01-05 08:53
【總結】第0章現(xiàn)代經(jīng)濟學的發(fā)展溯源?第一節(jié)1776年以前的經(jīng)濟學思想?第二節(jié)古典經(jīng)濟學派的代表人物?第三節(jié)數(shù)理經(jīng)濟學派的崛起?第四節(jié)邊際主義的先驅與代表人物?第五節(jié)集邊際主義理論之大成的新古典經(jīng)濟學派的代表人物?第六節(jié)家血淵源的經(jīng)濟學家們?第七節(jié)凱恩斯革命與兩個劍橋之爭4/2/2
2025-01-07 17:29
【總結】第三章現(xiàn)代飯店經(jīng)營預測與決策【本章導讀】?飯店經(jīng)營預測就是對未來的經(jīng)營環(huán)境,尤其是對飯店的市場情況作出估計,這種估計是管理人員制定飯店計劃和決策的重要依據(jù)。經(jīng)營決策是對飯店經(jīng)營管理中各項活動做出決定和選擇,及時而正確的決策是飯店經(jīng)營管理中舉足輕重的活動,它對飯店管理有直接的指導性和針對性。第一節(jié)現(xiàn)代飯店經(jīng)營預測?
2025-01-02 11:43
【總結】來自中國最大的資料庫下載現(xiàn)代飯店質量管理學習目的通過本章的學習,掌握飯店服務質量的概念、內容、特點、構成要素和服務質量管理方法,并能在服務質量管理中熟練應用ABC分析法、因果關系法和PDCA循環(huán)法。熟悉服務管理、全面質量管理的涵義、內容,了解飯店交互服務質量管理、服務質量評價體系的內涵和內容,認識服務質量承諾
2025-01-05 02:33
【總結】企業(yè)形象識別系統(tǒng)的含義CIS以企業(yè)形象為中心,站在企業(yè)經(jīng)營與國際接軌的高度,注重從企業(yè)的理念、行為、視覺、聽覺等方面進行全方位的形象設計,從而為企業(yè)構建一套新穎、獨特的形象標志系統(tǒng)。CIS所倡導的基本精神是為企業(yè)塑造一個獨特的形象,充分發(fā)揮形象力在當今企業(yè)競爭中的健力。其終極目標與公共
2025-01-22 05:21
【總結】1KathleenTaylorversion102023/3/11星期四四季酒店和度假村總部在加拿大。由Mr.IsadoreSharp于1961年建立了第一家酒店,至今全球共有70家酒店分布在31個國家。四季酒店是世界上最大的豪華酒店管理集團之
2025-01-05 02:47
【總結】現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理學習目的通過本章的學習,了解飯店系統(tǒng)、飯店組織系統(tǒng)的運作與整合、飯店計劃指標與體系、飯店管理信息系統(tǒng)內容,熟悉飯店系統(tǒng)概念、組織管理理論、組織系統(tǒng)模式、飯店管理控制系統(tǒng)和飯店系統(tǒng)的分析與評價,掌握飯店組織系統(tǒng)的效能與組織氣氛的評價、飯店計劃編制與管理的方法。主要內容§飯店系統(tǒng)管理的概念
2025-01-05 02:32
【總結】現(xiàn)代飯店房務管理學習目標成為現(xiàn)代飯店準客房經(jīng)理客房經(jīng)理(管理人員)意識知識能力主要內容?客房管理的基本特點和客房經(jīng)理的意識?前廳及客房管理的基本知識?發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解
2025-01-05 02:41
【總結】現(xiàn)代飯店財務管理實務-酒店預算及預算控制篇1.預算及其作用預算的定義及作用預算是一種短期的、通常是一年之內的以數(shù)字形式表現(xiàn)的財務計劃。它是:-酒店目標管理的重要手段;
【總結】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理?飯店是一個以提供服務為主的綜合性服務企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客,為旅客提供住宿、飲食、購物、娛樂和其他服務的綜合性服務性的企業(yè)。飯店從本質上講生產和銷售的只是一個產品——服務。飯店是一種服務性行業(yè),它所提供的產品是服務。管好一家飯店并不難,難就難在經(jīng)營好一家飯店。本課程將飯店
2025-01-22 05:22
【總結】各位學員大家好!上海旅游高等專科學校上海師范大學旅游學院現(xiàn)代飯店的經(jīng)營理念與實踐觀念是先導,戰(zhàn)略是方向組織是基礎,決策是關鍵營銷是龍頭,質量是生命人才是核心,效益是根本創(chuàng)新是靈魂觀念決定思路思路決定出路
2025-01-03 11:16
【總結】W-1服務禮儀W-2主題一走進“禮”堂——話說服務禮儀任務一源遠流長·服務禮儀溯源知識點1禮儀起源W-3古人有言:“中國有禮儀之大,故稱夏,有服章之美,故稱華?!敝腥A民族有著數(shù)千年的文明史,燦爛的禮儀文化源遠流長,素有“禮儀之邦”的美稱。
2025-01-26 12:15
【總結】飯店管理概論飯店管理概論第一章用途是什么?方法是什么?如何學好飯店管理概論?找到利益訴求點理論知識+實踐知識主動探索式學習內容是什么?飯店管理概論第一章課
2025-02-26 09:53
【總結】飯店管理概論,,用途是什么?,方法是什么?,如何學好飯店管理概論?,,找到利益訴求點,,,理論知識+實踐知識,主動探索式學習,內容是什么?,課程要求:,1.確立飯店管理的現(xiàn)代理念,掌握飯店管理的基本理...
2024-10-25 00:07
【總結】現(xiàn)代酒店市場營銷策劃與案例12經(jīng)營靠智慧成功靠策劃3一、現(xiàn)代酒店無效營銷的癥結剖析(一)營銷觀念問題(二)酒店對營銷的重視程度問題(三)營銷部職權問題(四)營銷機構和人員素質及安排問題(五)營銷經(jīng)費問題
2025-01-22 05:15